Hvordan lage en tallerken ”Berry roll»
Visp de hvite til topper. Bland eggeplommene med mel, vaniljesukker, bakepulver og salt etter smak, bland med de hvite og bland forsiktig, hell blandingen i en rektangulær form, dekket med pergament. Stekes i 12 minutter ved 170 g i ovnen. Til fløten piskes 2 typer hytteost, bær og s/w i en blender. Vi smører arket med hytteostkrem, pakker det inn i en rulle, pakker det inn med film og sender det til kjøleskapet for å trekke i 1.5 timer.
Oppskriftsingredienser “bærrulle'
- 4 egg
- 4 ss. Kornmel
- 100 g cottage cheese 5%
- 5 ss cottage cheese 0.2%
- bringebær 100 g
- vaniljesukker 10g
- bakepulver 1/2 ts.
Rettens næringsverdi “Berry roll” (pr 100 gram):
Kalorier: 146.6 kcal.
Ekorn: 11.4 gr.
fett: 5 gr.
karbohydrater: 13.1 gr.
Antall porsjoner: 5Ingredienser og kaloriinnhold i "Berry roll" -oppskriften »
| Produkt | Måle | Vekt, gr | Hvit, gr | Fett, g | Vinkel, gr | cal, kcal |
| kyllingegg | 4 stykker | 220 | 27.94 | 23.98 | 1.54 | 345.4 |
| diett maismel | 4 ss. | 80 | 5.76 | 1.2 | 56.16 | 264 |
| cottage cheese 5% | 100 g | 100 | 17.2 | 5 | 1.8 | 121 |
| cottage cheese 0.2% | 5 ss. | 100 | 18 | 0.2 | 1.8 | 81 |
| bringebær | 100 g | 100 | 0.8 | 0.5 | 8.3 | 46 |
| vaniljesukker | 10 gr | 10 | 0 | 0 | 9.85 | 39.4 |
| bakepulver | 0.5 ts. | 3.5 | 0 | 0 | 0.69 | 2.77 |
| Totalt | 614 | 69.7 | 30.9 | 80.1 | 899.6 | |
| 1 servering | 123 | 13.9 | 6.2 | 16 | 179.9 | |
| 100 gram | 100 | 11.4 | 5 | 13.1 | 146.6 |