Innhold
Grillen er en spesiell installasjon for matlaging i varmen. Den nødvendige temperaturen for matlaging oppnås ved å brenne kull, gass eller elektriske elementer. Kullgriller er valgt av elskere av den såkalte "røyken" - en unik aroma som kjøtt og grønnsaker får, som sytner og steker over kull. Det er ingen oppskrift som passer alle – den beste kullgrillen er den som passer best for dine behov.
Griller er gass, elektrisk, kull и kombinert. Kullgriller er ofte små i størrelse, noe som gjør at de enkelt kan transporteres, prisene varierer fra et par tusen rubler for en "adlet" brazier til flere hundre tusen rubler for stasjonære strukturer der alt er tenkt ut på forhånd - et slikt produkt vil mest sannsynlig vare i mange år.
Ved design kommer kullgriller i tre typer. sfærisk ofte laget camping, de har avtakbare askebeholdere, deksler som beskytter mot vinden og hjul for flytting. Kullgriller i form av en tønne i mange tilfeller gjøres de stasjonære, fordi de er større og mer sannsynlig å være designet for en familie på flere personer. Keramisk griller stammer fra den japanske kamadoovnen, de er dyre, men sparer drivstoff, gir en konstant og sterk varme. Kjennere sier at kjøttet i dem har en spesiell rik smak.
Redaktørens valg
Char-Broil Performance 580
Redaktørens valg er produktet av det amerikanske merket Char-Broil, som spesialiserer seg på produksjon av griller, røykerier og tilbehør til dem. Dette produktet er gjennomsnittlig i sitt segment, det passer for en liten familie og gjester, designet sørger for hjul for å flytte det rundt på stedet, et sted for lagring av kull og de såkalte bordene - slik at det er hvor du kan sette noen av produktene og ikke bli brent.
Pris: fra 21 990 rubler
hoved~~POS=TRUNC
utforming | utendørs |
kroppsmateriale | stål |
temperatur kontroll | Ja |
termometer | Ja |
målinger | lengde – 122 cm, bredde – 55 cm, høyde – 112 cm |
vekten | 34 kg |
Topp 9 beste kullgriller i 2021 ifølge KP
1. Kamado Joe Jr Kullgrill
Den amerikanske produsenten Kamado Joe har en hel serie med keramiske griller, forskjellige i størrelse. Dette er den mest kompakte modellen som kan bæres i bagasjerommet til naturen og installeres på terrassen i huset. Til tross for sin lille størrelse, kan du ifølge brukerne bake en hel kylling på innsiden. I tillegg kommer den med mye nyttig tilbehør, så det er definitivt verdt pengene.
Pris: fra 59 900 rubler
hoved~~POS=TRUNC
utforming | utendørs |
temperatur kontroll | Ja |
kroppsmateriale | keramikk |
termometer | Ja |
målinger | lengde – 52,7 cm, bredde – 50,2 cm, diameter – 34 cm, høyde – 68,6 cm |
vekten | 30,84 kg |
2. Gratar Family Optima BBQ
Selskapet Hermes, med base i Bryansk-regionen, har produsert griller, griller og tilbehør til dem under merkevaren Gratar i 12 år. Denne modellen er laget av kvalitetsmaterialer, enkel å montere, praktisk å betjene, egnet for en familie på flere personer. Høyden på grillen eliminerer behovet for å bøye seg igjen. Av minusene - det er ingen rist i settet, du må kjøpe det i tillegg.
Pris: fra 13 220 rubler
hoved~~POS=TRUNC
utforming | utendørs |
kroppsmateriale | stål |
temperatur kontroll | Ja |
termometer | Ja |
målinger | lengde -44.1 cm, bredde – 133.2 cm, høyde – 111 cm |
vekten | 41.2 |
3. Første junior
Det amerikanske merket Primo gir 20 års garanti på sine griller. Formen deres er uvanlig - oval, som lar for eksempel bake en hel fisk uten å kutte den i biter. Prisen "biter", men kjøpere skriver at de er fornøyd med kvaliteten på grillen, som kommer med alt du trenger.
Pris: fra 69 000 rubler
hoved~~POS=TRUNC
utforming | utendørs |
temperatur kontroll | Ja |
kroppsmateriale | keramikk |
termometer | Ja |
målinger | lengde – 54 cm, bredde – 41 cm, høyde -55 cm |
vekten | 50 kg |
4. LotusGrill Standard
LotusGrill International dukket opp i 2010 etter at det tyske selskapet Lotus utviklet og patenterte serien med griller med samme navn – LotusGrill. Modell "standard" - stasjonær, kompakt designet for en liten familie, materialer av høy kvalitet, "reservedeler" passer lett i en vanlig oppvaskmaskin. Mange bruker denne modellen til matlaging hjemme, men produsenten hevder fortsatt denne modellen som en utendørsmodell av sikkerhetsmessige årsaker.
Pris: fra 10 000 rubler
hoved~~POS=TRUNC
utforming | lesing |
temperatur kontroll | Ja |
kroppsmateriale | kombinert |
termometer | Nei. |
målinger | diameter – 35 cm, høyde -23.4 cm |
vekten | 3,7 kg |
5. Weber Go Anywhere
Et internasjonalt selskap som produserer griller av alle slag og farger. Denne modellen er ekstremt praktisk for turister: alt du trenger for en piknik er brettet inn i en liten koffert som lett kan passe inn i bagasjerommet på en bil. Av minusene: på de gamle modellene var det håndtak på siden av grillen, som det var praktisk å ta og bære for, på de nye modellene er det ingen håndtak. Metallet er tykt, emaljen er av høy kvalitet – produktet vil vare i mange år.
Pris: fra 8 990 rubler
hoved~~POS=TRUNC
utforming | utendørs |
temperatur kontroll | Ja |
kroppsmateriale | varmebestandig stål dekket med porselensemalje |
termometer | Nei. |
målinger | lengde – 43 cm, bredde – 31 cm, høyde – 41 cm |
vekten | 6 kg |
6. Green Glade 11090
Selskapet Green Glade produserer varer for friluftsliv: markiser, telt, griller. Denne modellen er veldig gjennomsnittlig i sitt segment, men lett å flytte rundt på, settet har alt du trenger, pluss at produsenten hevder at grillen også kan brukes som røykeri. Ideell som et økonomisk alternativ for en ferie på landet.
Pris: 7 990 rubler
hoved~~POS=TRUNC
utforming | utendørs |
temperatur kontroll | Ja |
kroppsmateriale | stål |
termometer | Ja |
målinger | lengde – 106 cm, bredde – 54 cm, høyde – 95 cm |
vekten | 20 kg |
7. Kullgrill Green Glade ASK18
Produsenten erklærer på forhånd at dette ikke bare er en grill, men også et røykeri på samme tid. Du må imidlertid venne deg til det – hvis det brukes feil, går kullene ut. Generelt er modellen komfortabel, stabil takket være fire støtter og mobil på grunn av hjulene. Metallet er tynt, byggekvaliteten er ikke alltid på nivå, men pris- og kvalitetsmessig er denne grillen et ganske verdig kjøp.
Pris: fra 6 110 rubler
hoved~~POS=TRUNC
utforming | utendørs |
temperatur kontroll | Ja |
kroppsmateriale | stål |
termometer | Nei. |
målinger | lengde – 83 cm, bredde – 51 cm, høyde – 97 cm |
vekten | 11 kg |
8. Go Garden Premium 46
Under merkevaren Go Garden produserer de hagemøbler, varer til sport og rekreasjon, samt griller. Denne modellen er bra for nybegynnere. Billig, søt, lett og forståelig å montere, behagelig å bruke, lett å vaske og rengjøre. Det er ingen klager fra kjøpere på kvaliteten på konstruksjonen, men mange ganger rapporterte de om skader under levering.
Pris: fra 6 590 rubler
hoved~~POS=TRUNC
utforming | utendørs |
temperatur kontroll | Ja |
kroppsmateriale | stål |
termometer | Ja |
målinger | lengde – 58 cm, bredde – 47 cm, diameter – 47 cm, høyde – 100 cm |
vekten | 7,5 kg |
9. Gå hagepiknik 37
Kanskje en av de mest budsjettmodeller som er i stand til å utføre sine funksjoner. Brukeren kaller det kjærlig en "grill med ben", de klager på tynt metall, men de innrømmer: for disse pengene ødelegger ikke selv malingen som har fløyet rundt på steder gjennom årene med drift, inntrykket. Og produsenten leser alle kommentarene og lover å eliminere manglene. Hvordan dette vil påvirke prisen er imidlertid ikke klart.
Pris: fra 2 250 rubler
hoved~~POS=TRUNC
utforming | utendørs |
temperatur kontroll | Ja |
kroppsmateriale | stål |
termometer | Nei. |
målinger | lengde – 39,5 cm, bredde – 37 cm, diameter – 36,5 cm, høyde – 52 cm |
vekten | 2,4 kg |
Hvordan velge en kullgrill. Ekspertråd
Hvordan velge en kullgrill, hvilke egenskaper og funksjoner å være oppmerksom på, fortalte Healthy Food Near Me kokk Anatoly Sidorov.
Når du velger en grill, må du bestemme hvor mange personer du skal lage mat til (størrelsen avhenger av den) og hvor den skal stå (de velger et sted for en stasjonær en gang for alle, en grill på hjul kan være flyttet rundt på stedet, og bærbare strukturer kan bæres med deg i bilen).
Deretter tenker vi på materialet: stål eller keramikk? Stål er billigere, sterkere og bedre tolerert av transport, keramikk vil ikke ruste, holde varmen bedre, og derfor mer økonomisk når det gjelder drivstofforbruk. Trenger du bare en grill eller vil du bruke den som røyker og tandoor også? Hver ekstra funksjon med god kvalitet øker verdien av kjøpet ditt.
Hvordan gjette størrelsen
Små og bærbare griller er bra for familier på 2-3 personer, for store grupper er det bedre å se på større modeller med en gang. Hvis vi går ut fra det faktum at et gitter på omtrent 20×40 cm er nok for en liten familie, så lenger, jo større gitteret er, jo bedre. "Avanserte" modeller har også 2-3 nivåer av griller, som lar deg tilberede for eksempel kjøtt og grønnsaker samtidig.
Spjeld, ventiler og dører
Trekull av høy kvalitet antennes på ca. 15 minutter, varmen varer en stund, men hvis du trenger å lage flere porsjoner grillmat, er det lurt å sørge for at varmen er konstant og jevn. Varmen reguleres av spesielle spjeld: lukkede spjeld stenger luften, og produktet forsvinner sakte på kullene. Åpne spjeld og tett lukket grilllokk øker varmen. Hvis det er en spesiell dør for å legge til kull, kan drivstoffet kastes inn uten å fjerne fatet fra brannen.
Hvilke andre funksjoner ved en kullgrill bør du være oppmerksom på?
Det er fint om ristene i grillen kan justeres i høyden – slik at kjøttstykkene ikke brenner seg eller hviler mot lokket. Termometeret viser temperaturen under lokket, og spesielle regulatorer vil hjelpe deg med å stille inn akkurat den modusen du trenger – dette er viktig hvis du lager mat etter en oppskrift.
Ytterligere bord eller bord på sidene vil hjelpe deg med å holde hendene fri – du kan legge gafler, kniver, kanskje tallerkener der. Bunnstativet er nødvendig for poker og ved. Varmekutteren vil spare deg for brannskader når du åpner grilllokket.
Det er også viktig hvordan du rengjør grillen etter steking. Noen små design demonteres og legges i oppvaskmaskinen, andre må bare brennes og ristes av matrester. Den avtakbare askebeholderen hjelper til med å fjerne rester av kull, mat og fett uten problemer. Alle disse små tingene gjør livet mye enklere.