Beste fruktdehydratorer 2022

Dehydratoren lar deg konservere frukt og andre sesongprodukter ved å tørke dem. Disse enhetene og tørketrommelene for grønnsaker og frukt ligger veldig nær hverandre på mange måter, men forskjellen ligger i at dehydratoren har finere innstillinger. For eksempel, på dehydratoren, kan du forsiktig justere modusen for å behandle frukt, mens de verdifulle stoffene i produktene bevares.

Dehydratorer kan variere i målprodukter, design, form, antall paller, volum av arbeidsflater. Blant disse enhetene er det veldig enkle, med et lite antall funksjoner, henholdsvis til en lav kostnad. Dyrere alternativer er utstyrt med flere funksjoner. De beste dehydratorene er enkle å bruke og ser stilige ut.

Når du velger en enhet, må du finne en fellesnevner for alle dens egenskaper, inkludert prisen. For eksempel bør du ikke betale for mye hvis du ikke skal bruke denne enheten til å utføre en stor mengde arbeid, i dette tilfellet er mellomprismodeller ganske passende for deg. Hvis du bryr deg om så mange funksjoner som mulig, brukervennlighet, ingen budsjettbegrensninger, så er det fornuftig å kjøpe dyre modeller.

Det er vanskelig å velge det mest passende alternativet fra massen av enheter. Det vil være lett for en uforberedt forbruker, spesielt å bli forvirret. Vi har samlet de 8 beste fruktdehydratorene for 2022.

Topp 8 rangering ifølge KP

Redaktørens valg

1. MARTA MT-1870

MARTA MT-1870 er en sylindrisk dehydrator for tørking av frukt, grønnsaker, urter, sopp. Det er fem nivåer for paller, og det totale volumet på enheten er 20 liter. Det er mulig å justere høyden på hver pall. Elektronisk kontroll og temperaturkontroll gjør denne modellen enkel å betjene.

Selve dehydratoren er laget av slitesterk varmebestandig plast. Display, timer, strømindikator - alle disse funksjonene vil bidra til å forbedre kontrollprosessen fra brukeren.

Fordeler og ulemper:

2. Gemlux GL-FD-611

Gemlux GL-FD-611 er en kraftig (1000W) kube tørketrommel. Denne modellen tilhører den konvektive typen dehydratorer. Enheten har plass til seks paller. Temperaturen kan justeres fra 30 til 70 grader. Enheten veier imidlertid mye – 8.5 kg. Alle elementene er laget av varmebestandig plast.

Modellen er utstyrt med display, timer, overopphetingsbeskyttelse og to tørkemoduser. Ikke det mest budsjettalternativet for en dehydrator, pluss at den tar mye plass og veier anstendig. Imidlertid kompenseres disse manglene av ultrahøy kraft og anstendig kapasitet. Riktignok kan ledningen gjøres lengre.

Fordeler og ulemper:

3. Rommelsbacher DA 900

Rommelsbacher DA 900 er en kubisk dehydrator basert på konveksjonsprinsippet. De utvilsomme fordelene med denne enheten er materialene til kroppen og pallen (metall) og kabellengden (nesten to meter).

Tørketemperaturen er justerbar fra 35 til 75 grader. Kontrollelementer: display, timer, overopphetingsbeskyttelse. Effekt – 600 watt. Ikke den letteste, enhetens vekt er 6.9 kg. Utvilsomt, med slikt materiale, romslighet og funksjonalitet, kan enheten ikke være billig.

Fordeler og ulemper:

4. VolTera 1000 Lux med timer og elektronisk styreenhet

VolTera 1000 Lux er en kraftig, konvektiv dehydrator for tilberedning av frukt, grønnsaker, sopp og annen mat. Høy effekt – 1000 W, denne effekten er nok til å håndtere oppgavene dine raskt og effektivt. Selve enheten er ganske kompakt, men rommer opptil 5 kg produkter.

Settet kommer med fem standardpaller, pluss en for marshmallow og en mesh. Temperaturen kan justeres fra 40 til 60 grader. Grunnlaget for kroppen og andre deler var plast. For brukerens bekvemmelighet er dehydratoren utstyrt med et display, en timer, overopphetingsbeskyttelse og en på-indikator.

Fordeler og ulemper:

5. Galaxy GL2635

Galaxy GL2635 er en rimelig kompakt dehydrator for tørking av frukt, bær, grønnsaker, sopp, urter. Ideell for små mengder produkter. Kontrollmetoden er rent mekanisk. Effekten er på 350 W, noe som betyr at du ikke skal trykke høy ytelse. På den annen side bruker denne enheten lite strøm.

Det er plass til fem paller. Temperaturen kan justeres fra 40 til 75 grader. Det er ingen timer, men høyden på pallene kan justeres. Bonus: det følger med en oppskriftsbok. Kroppen og brettene er laget av plast.

Fordeler og ulemper:

6. RAWMID Dream Vitamin VAT-07

RAWMID Dream Vitamin DDV-07 er en dehydrator av horisontal konveksjonstype. Det er totalt syv pallenivåer. Settet kommer med seks brett for marshmallows og seks ekstra nett for tørking av urter. Selve pallene er laget av metallegering. En tilstrekkelig strømindikator er 500 watt. Dette er nok til at enheten kan utføre sine oppgaver kvalitativt.

Temperaturen kan stilles inn fra 35 til 70 grader. Kontrollmessig er alt standard her: display, timer, overopphetingsbeskyttelse, strømindikator. Resultatet er en kompakt dehydrator som er perfekt for frukt og grønnsaker.

Fordeler og ulemper:

7. Ezidri Snackmaker FD500

Ezidri Snackmaker FD500 er en elektronisk styrt dehydrator som kan tørke opptil 10 kg frukt på en gang. Har tre temperaturmoduser: 35, 50-55 og 60 grader. Totalt er det fem nivåer for paller, men ekstra paller kan plasseres: opptil 15 for tørking av greener, urter og blomster; opptil 12 for tørking av frukt, grønnsaker og kjøtt.

Det er også inkludert ett mesh-ark og ett marshmallow-ark. Effekten til denne enheten er 500 watt. Dehydratoren er laget av plast. Det er beskyttelse mot overoppheting.

Fordeler og ulemper:

8. Oursson DH1300/1304

Oursson DH1300/1304 er en lavkonveksjonsdehydrator som er perfekt for frukt, grønnsaker, urter, sopp, kjøtt og fisk. Enheten styres mekanisk. Kun fire nivåer for paller. Effekten er ikke den høyeste (400 W), men den er nok for huset.

Høyden på hver pall er 32 mm. Temperaturkontroll utføres i området fra 48 til 68 grader. Kroppen og brettene er laget av varmebestandig plast. Denne dehydratoren er definitivt egnet for hjemmebruk hvis du trenger å tilberede små porsjoner mat. For arbeid i større skala trengs kraftigere enheter.

Fordeler og ulemper:

Hvordan velge en fruktdehydrator

Maya Kaybayeva, en konsulent for husholdningsapparater, fortalte KP-korrespondenten hva du bør være oppmerksom på når du velger en dehydrator.

Typer dehydratorer

Det er to hovedtyper av dehydratorer: konveksjon og infrarød.

Driftsprinsippet i enhetene av den første typen er enkelt: fuktighet fordamper fra frukten ved hjelp av en jevn blåsing av varm luft. Slike modeller har et varmeelement og en vifte. Det er også separate enheter uten vifte, og fordelingen av luft i dem utføres på en naturlig måte. Men slike enheter er mindre produktive. Fordelen med konveksjonstypen dehydratorer er utbredelsen og rimelig pris. En liten ulempe er tap av noen av næringsstoffene og en liten forringelse av fruktens utseende.

Infrarøde dehydratorer er mye dyrere i pris. Det er ikke så mange av dem på markedet, i motsetning til konveksjon. De er "forsiktige" med produkter: frukt beholder flere næringsstoffer, som når de tørkes naturlig fra eksponering for sollys.

kontrollmetode

Det er tre måter å kontrollere dehydratoren på: mekanisk, elektronisk og sensorisk. Den første metoden er den mest pålitelige, pluss at slike enheter er ganske rimelige. Imidlertid har de et svært begrenset sett med funksjoner.

Den andre metoden finnes i dyrere dehydratorer, settet med funksjoner med slik kontroll er større, og nøyaktigheten av innstillingsoperasjoner er høyere.

Den tredje metoden er den mest komfortable, siden du bare trenger å klikke på skjermen. Disse modellene har det største antallet muligheter for å regulere kokeprosessen, men de er dyre.

Power

Med denne egenskapen er alt enkelt: jo høyere kraft, jo raskere og flere frukter tørkes av husholdningsapparatet. Det mest praktiske dehydratoralternativet vil være en enhet med en effekt på 350-600 watt. Kapasiteten og produktiviteten til slike enheter er nok til å tilberede en anstendig mengde frukt. Effekt over 600 W er nødvendig for svært store arbeidsstykkevolumer og hyppig bruk. Dehydratorer med en effekt på 125-250 W er egnet for svært små porsjoner og sjelden bruk.

Romslighet

Det klassiske alternativet er tilstedeværelsen av fire eller fem nivåer for paller. Dette er nok til å møte behovene til de fleste forbrukere. Hvis du liker å lage tørket frukt, men ikke setter deg mål i industriell skala, er dette det beste alternativet. Men hvis du er en sommerboer, en omsorgsfull vertinne som høster frukt, grønnsaker, sopp i store volumer, bør du velge enheter med seks til ni nivåer. Slike modeller lar deg tørke forskjellige typer produkter samtidig. Det er viktig å ikke blande produkter av ulike slag. Det er mer fornuftig for alle å tildele sitt eget nivå. Omtrent 0,5 til 2 kg kan plasseres på nivået. Produkter.

Materiale

De vanligste er modeller laget av varmebestandig plast. Fordelen med disse enhetene er deres lave vekt, enkle vask og fravær av oppvarming. Men dessverre er de utsatt for hyppige mekaniske skader. Det er verdt å si at med plast av dårlig kvalitet kan deler begynne å smuldre over tid.

Metall er en mer holdbar base for en dehydrator. Modeller laget av metall er mer motstandsdyktige mot fysiske påvirkninger. Men det er også ulemper: de er oppvarmet og ganske tunge. Derfor er det mange enheter av en kombinert type: noen av elementene er laget av metall, noen er laget av plast.

designfunksjoner

Det er viktig å vurdere stedene der viften og varmeelementet er plassert. Med en kubisk form på dehydratoren er det mest å foretrekke å ha en vifte på bakveggen. Dette vil gi jevnere luftfordeling og beskytte viften mot å få fruktjuice.

Hvis enheten er sylindrisk, må viften enten være på toppen eller bunnen. Samtidig gir den øvre posisjonen bedre beskyttelse, og den nedre posisjonen gir bedre luftstrøm.

Varmeelementet kan være plassert i bunnen, toppen eller siden. Hver posisjon har sine egne egenskaper. Når de plasseres lavere, er dehydrering raskere, men ti er sårbare for juice og fruktbiter. Når det er plassert på toppen, er påliteligheten til varmeelementet høyere, men jevnheten til oppvarmingen er dårligere. Du må bytte pall ofte. Sideposisjonen er den mest komfortable, men den finnes bare i store modeller.

Ta vare på dehydratoren din

1. Dehydratoren må vaskes etter hver tørking. Det er best å unngå å bruke vaskemidler. Vanlig vann vil være tilstrekkelig.
2. Brett kan kles med bakepapir. Dette vil forhindre at frukten fester seg til dem.
3. Tørking gjøres best i henhold til følgende prinsipp: først settes den maksimale temperaturen, som gradvis avtar mot slutten av frukttilberedningen.
4. Ikke overfyll pannen. For det første risikerer frukten å tørke ujevnt. For det andre kan det hende at pallen ikke tåler belastningen.
5. Les gjerne instruksjonene.
6. Det viktigste er at du ikke overoppheter dehydratoren.