Oppskriftsingredienser “Kål stekt med bryst'
- svinekjøttbryst 700g
- hvitkål 1000 g
- bulgarsk pepper 100 g
- vann 200 g
- salt 25 g
- pepper 30 gr
- olivenolje 50 g
Rettens næringsverdi “Stewed cabbage with brisket” (pr 100 gram):
Kalorier: 205.3 kcal.
Ekorn: 4.3 gr.
fett: 20 gr.
karbohydrater: 2.6 gr.
Antall porsjoner: 1Ingredienser og kaloriinnhold i oppskriften ”Braised kabb with brisket»
| Produkt | Måle | Vekt, gr | Hvit, gr | Fett, g | Vinkel, gr | kcal |
| benfri svinekjøtt | 700 gr | 700 | 70.7 | 371 | 0 | 3570 |
| hvitkål | 1000 gr | 1000 | 18 | 1 | 47 | 270 |
| søt rød pepper | 100 g | 100 | 1.3 | 0 | 5.3 | 27 |
| Vann | 200 g | 200 | 0 | 0 | 0 | 0 |
| salt | 25 g | 25 | 0 | 0 | 0 | 0 |
| malt rød pepper | 30 g | 30 | 0.21 | 0.09 | 1.38 | 6.3 |
| olivenolje | 50 g | 50 | 0 | 49.9 | 0 | 449 |
| Totalt | 2105 | 90.2 | 422 | 53.7 | 4322.3 | |
| 1 servering | 2105 | 90.2 | 422 | 53.7 | 4322.3 | |
| 100 gram | 100 | 4.3 | 20 | 2.6 | 205.3 |