Løksopp (Armillaria cepistipes)

Systematikk:
  • Avdeling: Basidiomycota (Basidiomycetes)
  • Underavdeling: Agaricomycotina (Agaricomycetes)
  • Klasse: Agaricomycetes (Agaricomycetes)
  • Underklasse: Agaricomycetidae (Agaricomycetes)
  • Rekkefølge: Agaricales (Agaric eller Lamellar)
  • Familie: Physalacriaceae (Physalacriae)
  • Slekt: Armillaria (Agaric)
  • Type: Armillaria cepistipes (honningsopp med løefot)

:

  • Honning agaric høst løk
  • Armillaria cepitipes f. pseudobulbosa
  • Armillaria løk

Nåværende navn: Armillaria cepistipes Velen.

Honningsoppen med buleben er en av de typene sopp, hvis identifisering sjelden blir plaget av noen. Honningsopp og sopp, disse vokste på en levende eik og gikk i en kurv, og her er en annen, på et gammelt falt tre, også i en kurv, men vi tar også disse i gresset, i en lysning. Men noen ganger er det en slik "klakk" i sinnet: "Stopp! Men dette er noe annet. Hva slags honningsopp er dette og er det en honningsopp ??? ”

Rolig. De som er i en lysning i gresset, i en løvskog er definitivt ikke et galleri, ikke få panikk. Er det skjell på hatten? Er ringen tilstede eller i det minste gjettet? - Det er flott. Dette er sopp, men ikke klassisk høst, men løk. Spiselig.

hode: 3-5 cm, eventuelt opptil 10 cm. Nesten sfærisk i ung sopp, halvkuleformet i ung sopp, blir deretter flat, med en tuberkel i midten; Fargen på hetten er i brungrå toner, fra lys, hvitaktig-gulaktig til brunaktig, gulaktig-brun. Det er mørkere i midten, lysere mot kanten, veksling er mulig, et mørkt senter, et lyst område og mørkere igjen. Skala er liten, sparsom, mørk. Veldig ustabil, vaskes lett av med regn. Derfor, i en voksen, bulbous-legged honning agaric ofte har en skallet eller nesten skallet hatt, er skjellene bevart bare i midten. Kjøttet i hetten er tynt, tynner ut mot kanten, kanten på hetten er uttalt ribbet, det er gjennom den tynne fruktkjøttet at platene kommer til syne.

Records: hyppige, svakt synkende eller akkretert med en tann, med mange plater. I svært unge sopp - hvit, hvitaktig. Med alderen blir de mørkere til rødbrune, brunbrune, ofte med brune flekker.

Bein: lengde opptil 10 cm, tykkelse varierer innen 0,5-2 cm. Formen er kølleformet, i bunnen tykner den tydelig opp til 3 cm, hvitaktig over ringen, alltid mørkere under ringen, gråbrun. Ved bunnen av stilken er det små gulaktige eller gråbrune flak.

Ringe: tynn, svært skjør, radialt fibrøs, hvitaktig, med gulaktige flak, de samme som ved bunnen av stilken. Hos voksne sopp faller ringen ofte av, noen ganger uten spor.

Pulp: hvitaktig. Hatten er myk og tynn. Tett i stilken, seig i dyrket sopp.

Lukt: hyggelig, sopp.

Smak: litt "snerpende".

sporepulver: Hvit.

mikros~~POS=TRUNC:

Sporer 7-10×4,5-7 µm, bredt elliptiske til nesten sfæriske.

Basidia er firesporede, 29-45×8,5-11 mikron, kølleformede.

Cheilocystidia er vanligvis regelmessige i formen, men ofte uregelmessige, kølleformede eller nesten sylindriske.

Skjelaget på hetten er kutis.

Saprotrof på gammel død ved, på død og levende ved senket ned i bakken, vokser sjelden som parasitt på svekkede trær. Vokser på løvtrær. Den løkbeinte honningsoppen vokser også på jorden – enten på røttene eller på råtne rester av gress og løvstrø. Det forekommer både i skog under trær og i åpne områder: i lysninger, kanter, enger, parkområder.

Fra sensommer til sen høst. På tidspunktet for frukting, skjærer den løkbeinte honningsoppen seg med høstens, tykkbeinte, mørk honningsopp - med alle typer sopp, som ganske enkelt kalles "høst" av folket.

Høsthonningsopp (Armillaria mellea; Armillaria borealis)

Ringen er tett, tykk, filtaktig, hvitaktig, gulaktig eller kremaktig. Vokser på tre av alle slag, inkludert underjordiske, skjøter og familier

Tykkbeint honningsopp (Armillaria gallica)

Hos denne arten er ringen tynn, river, forsvinner med tiden, og hetten er omtrent jevnt dekket med ganske store skjell. Arten vokser på skadet, død ved.

Mørk honningsopp (Armillaria ostoyae)

Denne arten er dominert av gult. Skjellene er store, mørkebrune eller mørke, noe som ikke er tilfellet med den løkbeinte soppen. Ringen er tett, tykk, som en høsthonningsopp.

Krympende honningsopp (Desarmillaria tabescens)

Og veldig like Honning agaric sosial (Armillaria socialis) – Sopp har ikke en ring. I følge moderne data, ifølge resultatene av fylogenetisk analyse, er dette den samme arten (og til og med en ny slekt - Desarmillaria tabescens), men for øyeblikket (2018) er dette ikke en generelt akseptert oppfatning. Så langt er det antatt at O. krympende finnes på det amerikanske kontinentet, og O. sosial i Europa og Asia.

Løksopp er en spiselig sopp. Ernæringsmessige egenskaper "for en amatør". Egnet til steking som en egen rett, til tilberedning av første- og andreretter, sauser, saus. Kan tørkes, saltes, syltes. Det brukes kun hatter.

Artikkelen bruker bilder fra spørsmål i anerkjennelse: Vladimir, Yaroslava, Elena, Dimitrios.

Legg igjen en kommentar