Næringsverdi og kjemisk sammensetning.
Tabellen viser innholdet av næringsstoffer (kalorier, proteiner, fett, karbohydrater, vitaminer og mineraler) pr 100 gram spiselig del.
| Næringsstoff | Antall | Norm ** | % av normen i 100 g | % av normen i 100 kcal | 100% normalt |
| Kaloriverdi | 523 kCal | 1684 kCal | 31.1% | 5.9% | 322 g |
| Proteiner | 7 g | 76 g | 9.2% | 1.8% | 1086 g |
| Fett | 32.7 g | 56 g | 58.4% | 11.2% | 171 g |
| karbohydrater | 51 g | 219 g | 23.3% | 4.5% | 429 g |
| Kostholdsfiber | 5.2 g | 20 g | 26% | 5% | 385 g |
| Vann | 1.2 g | 2273 g | 0.1% | 189417 g | |
| Aske | 2.8 g | ~ | |||
| Vitaminer | |||||
| Vitamin A, RE | 31 μg | 900 μg | 3.4% | 0.7% | 2903 g |
| Vitamin B1, tiamin | 0.075 mg | 1.5 mg | 5% | 1% | 2000 g |
| Vitamin B2, riboflavin | 0.21 mg | 1.8 mg | 11.7% | 2.2% | 857 g |
| Vitamin B5, pantotisk | 0.143 mg | 5 mg | 2.9% | 0.6% | 3497 g |
| Vitamin B6, pyridoksin | 0.23 mg | 2 mg | 11.5% | 2.2% | 870 g |
| Vitamin B9, folat | 39 μg | 400 μg | 9.8% | 1.9% | 1026 g |
| Vitamin C, askorbisk | 1.7 mg | 90 mg | 1.9% | 0.4% | 5294 g |
| Vitamin PP, NO | 1.645 mg | 20 mg | 8.2% | 1.6% | 1216 g |
| makronæringsstoffer | |||||
| Kalium, K | 236 mg | 2500 mg | 9.4% | 1.8% | 1059 g |
| Kalsium, Ca | 131 mg | 1000 mg | 13.1% | 2.5% | 763 g |
| Magnesium, mg | 77 mg | 400 mg | 19.3% | 3.7% | 519 g |
| Natrium, Na | 763 mg | 1300 mg | 58.7% | 11.2% | 170 g |
| Svovel, S | 70 mg | 1000 mg | 7% | 1.3% | 1429 g |
| Fosfor, P | 207 mg | 800 mg | 25.9% | 5% | 386 g |
| Sporelementer | |||||
| Jern, Fe | 1.54 mg | 18 mg | 8.6% | 1.6% | 1169 g |
| Mangan, Mn | 0.774 mg | 2 mg | 38.7% | 7.4% | 258 g |
| Kobber, Cu | 166 μg | 1000 μg | 16.6% | 3.2% | 602 g |
| Selen, Se | 4.1 μg | 55 μg | 7.5% | 1.4% | 1341 g |
| Sink, Zn | 1.06 mg | 12 mg | 8.8% | 1.7% | 1132 g |
| Essensielle aminosyrer | |||||
| Arginin * | 0.373 g | ~ | |||
| valin | 0.357 g | ~ | |||
| Histidin * | 0.2 g | ~ | |||
| Isoleucine | 0.277 g | ~ | |||
| leucine | 0.747 g | ~ | |||
| lysin | 0.284 g | ~ | |||
| metionin | 0.134 g | ~ | |||
| treonin | 0.279 g | ~ | |||
| tryptofan | 0.063 g | ~ | |||
| fenylalanin | 0.333 g | ~ | |||
| Utskiftbare aminosyrer | |||||
| alanine | 0.475 g | ~ | |||
| Asparaginsyre | 0.586 g | ~ | |||
| glysin | 0.293 g | ~ | |||
| Glutaminsyre | 1.243 g | ~ | |||
| Proline | 0.521 g | ~ | |||
| serin | 0.337 g | ~ | |||
| tyrosin | 0.273 g | ~ | |||
| cystein | 0.119 g | ~ | |||
| Mettede fettsyrer | |||||
| Mettede fettsyrer | 4.46 g | maks 18.7 г | |||
| 16:0 Palmitic | 3.51 g | ~ | |||
| 18:0 Stearin | 0.96 g | ~ | |||
| Enumettede fettsyrer | 9.48 g | min 16.8 г | 56.4% | 10.8% | |
| 16: 1 Palmitole | 0.09 g | ~ | |||
| 18:1 Olein (omega-9) | 9.39 g | ~ | |||
| Flerumettede fettsyrer | 16.17 g | fra 11.2 til 20.6 | 100% | 19.1% | |
| 18:2 Linolsyre | 14.94 g | ~ | |||
| 18: 3 Linolenic | 1.23 g | ~ | |||
| Omega-3 fettsyrer | 1.23 g | fra 0.9 til 3.7 | 100% | 19.1% | |
| Omega-6 fettsyrer | 14.94 g | fra 4.7 til 16.8 | 100% | 19.1% |
Energiverdien er 523 kcal.
- oz = 28.35 g (148.3 kCal)
- pose (7 oz) = 198 g (1035.5 kCal)
Maisflis, BBQ -smak rik på vitaminer og mineraler som: vitamin B2 - 11,7%, vitamin B6 - 11,5%, kalsium - 13,1%, magnesium - 19,3%, fosfor - 25,9%, mangan - 38,7 %%, kobber - 16,6%
- Vitamin B2 deltar i redoksreaksjoner, forbedrer fargefølsomheten til den visuelle analysatoren og mørk tilpasning. Utilstrekkelig inntak av vitamin B2 ledsages av et brudd på tilstanden til huden, slimhinner, svekket lys og skymningssyn.
- Vitamin B6 deltar i opprettholdelsen av immunresponsen, inhibering og eksitasjonsprosesser i sentralnervesystemet, i omdannelsen av aminosyrer, i metabolismen av tryptofan, lipider og nukleinsyrer, bidrar til normal dannelse av erytrocytter, opprettholdelse av det normale nivået av homocystein i blodet. Utilstrekkelig inntak av vitamin B6 er ledsaget av en reduksjon i appetitt, et brudd på tilstanden i huden, utviklingen av homocysteinemi, anemi.
- Kalsium er hovedkomponenten i beinene våre, fungerer som en regulator av nervesystemet, deltar i muskelsammentrekning. Kalsiummangel fører til demineralisering av ryggraden, bekkenben og underekstremiteter, øker risikoen for osteoporose.
- Magnesium deltar i energimetabolisme, syntese av proteiner, nukleinsyrer, har en stabiliserende effekt på membraner, er nødvendig for å opprettholde homeostase av kalsium, kalium og natrium. Mangel på magnesium fører til hypomagnesemi, økt risiko for å utvikle høyt blodtrykk, hjertesykdom.
- Fosfor deltar i mange fysiologiske prosesser, inkludert energimetabolisme, regulerer syre-base balanse, er en del av fosfolipider, nukleotider og nukleinsyrer, er nødvendig for mineralisering av bein og tenner. Mangel fører til anoreksi, anemi, rakitt.
- Mangan deltar i dannelsen av bein og bindevev, er en del av enzymene som er involvert i metabolismen av aminosyrer, karbohydrater, katekolaminer; viktig for syntesen av kolesterol og nukleotider. Utilstrekkelig forbruk er ledsaget av en nedgang i veksten, forstyrrelser i reproduksjonssystemet, økt skjørhet i beinvev, forstyrrelser i karbohydrat og lipidmetabolisme.
- Kobber er en del av enzymer med redoksaktivitet og involvert i jernmetabolisme, stimulerer absorpsjonen av proteiner og karbohydrater. Deltar i prosessene for å forsyne vevet i menneskekroppen med oksygen. Mangelen manifesteres av forstyrrelser i dannelsen av det kardiovaskulære systemet og skjelettet, utviklingen av bindevevsdysplasi.
Tags: kaloriinnhold 523 kcal, kjemisk sammensetning, næringsverdi, vitaminer, mineraler, hva som er nyttig Maisflis, grillsmak, kalorier, næringsstoffer, nyttige egenskaper Maisflis, grillsmak