Næringsverdi og kjemisk sammensetning.
Tabellen viser innholdet av næringsstoffer (kalorier, proteiner, fett, karbohydrater, vitaminer og mineraler) pr 100 gram spiselig del.
Næringsstoff | Antall | Norm ** | % av normen i 100 g | % av normen i 100 kcal | 100% normalt |
Kaloriverdi | 413 kCal | 1684 kCal | 24.5% | 5.9% | 408 g |
Proteiner | 6.47 g | 76 g | 8.5% | 2.1% | 1175 g |
Fett | 10.98 g | 56 g | 19.6% | 4.7% | 510 g |
karbohydrater | 71.65 g | 219 g | 32.7% | 7.9% | 306 g |
Kostholdsfiber | 0.4 g | 20 g | 2% | 0.5% | 5000 g |
Vann | 8.69 g | 2273 g | 0.4% | 0.1% | 26157 g |
Aske | 1.76 g | ~ | |||
Vitaminer | |||||
Vitamin A, RE | 188 μg | 900 μg | 20.9% | 5.1% | 479 g |
Retinol | 0.188 mg | ~ | |||
Vitamin B1, tiamin | 0.615 mg | 1.5 mg | 41% | 9.9% | 244 g |
Vitamin B2, riboflavin | 0.696 mg | 1.8 mg | 38.7% | 9.4% | 259 g |
Vitamin B4, kolin | 31 mg | 500 mg | 6.2% | 1.5% | 1613 g |
Vitamin B5, pantotisk | 0.495 mg | 5 mg | 9.9% | 2.4% | 1010 g |
Vitamin B6, pyridoksin | 0.819 mg | 2 mg | 41% | 9.9% | 244 g |
Vitamin B9, folat | 159 μg | 400 μg | 39.8% | 9.6% | 252 g |
Vitamin B12, kobalamin | 2 μg | 3 μg | 66.7% | 16.2% | 150 g |
Vitamin B12 tilsatt | 1.51 μg | ~ | |||
Vitamin C, askorbisk | 15.4 mg | 90 mg | 17.1% | 4.1% | 584 g |
Vitamin D, kalsiferol | 1.7 μg | 10 μg | 17% | 4.1% | 588 g |
Vitamin E, alfa-tokoferol, TE | 0.42 mg | 15 mg | 2.8% | 0.7% | 3571 g |
Vitamin K, fylokinon | 2.5 μg | 120 μg | 2.1% | 0.5% | 4800 g |
Vitamin PP, NO | 8.194 mg | 20 mg | 41% | 9.9% | 244 g |
makronæringsstoffer | |||||
Kalium, K | 254 mg | 2500 mg | 10.2% | 2.5% | 984 g |
Kalsium, Ca | 410 mg | 1000 mg | 41% | 9.9% | 244 g |
Magnesium, mg | 21 mg | 400 mg | 5.3% | 1.3% | 1905 g |
Natrium, Na | 319 mg | 1300 mg | 24.5% | 5.9% | 408 g |
Svovel, S | 64.7 mg | 1000 mg | 6.5% | 1.6% | 1546 g |
Fosfor, P | 155 mg | 800 mg | 19.4% | 4.7% | 516 g |
Sporelementer | |||||
Jern, Fe | 5.99 mg | 18 mg | 33.3% | 8.1% | 301 g |
Mangan, Mn | 0.206 mg | 2 mg | 10.3% | 2.5% | 971 g |
Kobber, Cu | 49 μg | 1000 μg | 4.9% | 1.2% | 2041 g |
Selen, Se | 7.7 μg | 55 μg | 14% | 3.4% | 714 g |
Sink, Zn | 0.84 mg | 12 mg | 7% | 1.7% | 1429 g |
Fordøyelige karbohydrater | |||||
Mono- og disakkarider (sukker) | 45.97 g | maks 100 г | |||
steroler | |||||
kolesterol | 6 mg | maks 300 mg | |||
Mettede fettsyrer | |||||
Mettede fettsyrer | 9.114 g | maks 18.7 г | |||
4: 0 Fet | 0.045 g | ~ | |||
6-0 nylon | 0.05 g | ~ | |||
8: 0 kapryl | 0.325 g | ~ | |||
10: 0 Steinbukken | 0.244 g | ~ | |||
12:0 Lauric | 2.72 g | ~ | |||
14: 0 Myristisk | 0.977 g | ~ | |||
16:0 Palmitic | 3.839 g | ~ | |||
18:0 Stearin | 0.881 g | ~ | |||
Enumettede fettsyrer | 1.186 g | min 16.8 г | 7.1% | 1.7% | |
16: 1 Palmitole | 0.009 g | ~ | |||
18:1 Olein (omega-9) | 1.177 g | ~ | |||
Flerumettede fettsyrer | 0.239 g | fra 11.2 til 20.6 | 2.1% | 0.5% | |
18:2 Linolsyre | 0.23 g | ~ | |||
18: 3 Linolenic | 0.009 g | ~ | |||
Omega-3 fettsyrer | 0.009 g | fra 0.9 til 3.7 | 1% | 0.2% | |
Omega-6 fettsyrer | 0.23 g | fra 4.7 til 16.8 | 4.9% | 1.2% |
Energiverdien er 413 kcal.
Bar med frokostblandinger og melk rik på vitaminer og mineraler som: vitamin A - 20,9%, vitamin B1 - 41%, vitamin B2 - 38,7%, vitamin B6 - 41%, vitamin B9 - 39,8%, vitamin B12 - 66,7 %, vitamin C - 17,1%, vitamin D - 17%, vitamin PP - 41%, kalsium - 41%, fosfor - 19,4%, jern - 33,3%, selen - 14%
- Vitamin A er ansvarlig for normal utvikling, reproduksjonsfunksjon, helse og øyehelse, og opprettholde immunitet.
- Vitamin B1 er en del av de viktigste enzymene i karbohydrat og energimetabolisme, som gir kroppen energi og plastiske stoffer, samt metabolismen av forgrenede aminosyrer. Mangel på dette vitaminet fører til alvorlige forstyrrelser i nervesystemet, fordøyelsessystemet og det kardiovaskulære systemet.
- Vitamin B2 deltar i redoksreaksjoner, forbedrer fargefølsomheten til den visuelle analysatoren og mørk tilpasning. Utilstrekkelig inntak av vitamin B2 ledsages av et brudd på tilstanden til huden, slimhinner, svekket lys og skymningssyn.
- Vitamin B6 deltar i opprettholdelsen av immunresponsen, inhibering og eksitasjonsprosesser i sentralnervesystemet, i omdannelsen av aminosyrer, i metabolismen av tryptofan, lipider og nukleinsyrer, bidrar til normal dannelse av erytrocytter, opprettholdelse av det normale nivået av homocystein i blodet. Utilstrekkelig inntak av vitamin B6 er ledsaget av en reduksjon i appetitt, et brudd på tilstanden i huden, utviklingen av homocysteinemi, anemi.
- Vitamin B6 som koenzym deltar de i metabolismen av nukleinsyrer og aminosyrer. Folatmangel fører til nedsatt syntese av nukleinsyrer og proteiner, noe som resulterer i inhibering av cellevekst og deling, spesielt i raskt prolifererende vev: benmarg, tarmepitel osv. Utilstrekkelig forbruk av folat under graviditet er en av årsakene til prematuritet, underernæring, medfødte misdannelser og utviklingsforstyrrelser hos barnet. Det er vist en sterk sammenheng mellom folat- og homocysteinnivå og risikoen for hjerte- og karsykdommer.
- Vitamin B12 spiller en viktig rolle i metabolismen og omdannelsen av aminosyrer. Folat og vitamin B12 er sammenhengende vitaminer og er involvert i bloddannelse. Mangel på vitamin B12 fører til utvikling av delvis eller sekundær folatmangel, samt anemi, leukopeni, trombocytopeni.
- Vitamin C deltar i redoksreaksjoner, immunforsvarets funksjon, fremmer absorpsjonen av jern. Mangel fører til løs og blødende tannkjøtt, neseblod på grunn av økt permeabilitet og skjørhet i blodkapillærene.
- vitamin D opprettholder homeostase av kalsium og fosfor, utfører prosessene for beinmineralisering. Mangel på vitamin D fører til nedsatt metabolisme av kalsium og fosfor i bein, økt demineralisering av beinvev, noe som fører til økt risiko for osteoporose.
- PP-vitamin deltar i redoksreaksjoner av energiomsetningen. Utilstrekkelig vitamininntak er ledsaget av forstyrrelser i hudens normale tilstand, mage-tarmkanalen og nervesystemet.
- Kalsium er hovedkomponenten i beinene våre, fungerer som en regulator av nervesystemet, deltar i muskelsammentrekning. Kalsiummangel fører til demineralisering av ryggraden, bekkenben og underekstremiteter, øker risikoen for osteoporose.
- Fosfor deltar i mange fysiologiske prosesser, inkludert energimetabolisme, regulerer syre-base balanse, er en del av fosfolipider, nukleotider og nukleinsyrer, er nødvendig for mineralisering av bein og tenner. Mangel fører til anoreksi, anemi, rakitt.
- Stryke er en del av proteiner med forskjellige funksjoner, inkludert enzymer. Deltar i transport av elektroner, oksygen, sørger for løpet av redoksreaksjoner og aktivering av peroksidering. Utilstrekkelig forbruk fører til hypokrom anemi, myoglobin-mangelfull atoni i skjelettmuskulaturen, økt tretthet, myokardiopati, atrofisk gastritt.
- Selen - Et essensielt element i antioksidantforsvarssystemet i menneskekroppen, har en immunmodulerende effekt, deltar i reguleringen av skjoldbruskhormonens virkning. Mangel fører til Kashin-Beck sykdom (slitasjegikt med flere deformasjoner i ledd, ryggrad og ekstremiteter), Keshan sykdom (endemisk myokardiopati), arvelig trombasteni.
Tags: kaloriinnhold 413 kcal, kjemisk sammensetning, næringsverdi, vitaminer, mineraler, hva som er nyttig Bar med frokostblandinger og melk, kalorier, næringsstoffer, nyttige egenskaper Bar med frokostblandinger og melk