Næringsverdi og kjemisk sammensetning.
Tabellen viser innholdet av næringsstoffer (kalorier, proteiner, fett, karbohydrater, vitaminer og mineraler) pr 100 gram spiselig del.
Næringsstoff | Antall | Norm ** | % av normen i 100 g | % av normen i 100 kcal | 100% normalt |
Kaloriverdi | 48 kCal | 1684 kCal | 2.9% | 6% | 3508 g |
Proteiner | 0.28 g | 76 g | 0.4% | 0.8% | 27143 g |
Fett | 0.32 g | 56 g | 0.6% | 1.3% | 17500 g |
karbohydrater | 11.01 g | 219 g | 5% | 10.4% | 1989 g |
Kostholdsfiber | 1.3 g | 20 g | 6.5% | 13.5% | 1538 g |
Vann | 86.85 g | 2273 g | 3.8% | 7.9% | 2617 g |
Aske | 0.24 g | ~ | |||
Vitaminer | |||||
Vitamin B1, tiamin | 0.013 mg | 1.5 mg | 0.9% | 1.9% | 11538 g |
Vitamin B2, riboflavin | 0.011 mg | 1.8 mg | 0.6% | 1.3% | 16364 g |
Vitamin B5, pantotisk | 0.054 mg | 5 mg | 1.1% | 2.3% | 9259 g |
Vitamin B6, pyridoksin | 0.034 mg | 2 mg | 1.7% | 3.5% | 5882 g |
Vitamin B9, folat | 1 μg | 400 μg | 0.3% | 0.6% | 40000 g |
Vitamin C, askorbisk | 0.1 mg | 90 mg | 0.1% | 0.2% | 90000 g |
Vitamin PP, NO | 0.042 mg | 20 mg | 0.2% | 0.4% | 47619 g |
makronæringsstoffer | |||||
Kalium, K | 77 mg | 2500 mg | 3.1% | 6.5% | 3247 g |
Kalsium, Ca | 4 mg | 1000 mg | 0.4% | 0.8% | 25000 g |
Magnesium, mg | 3 mg | 400 mg | 0.8% | 1.7% | 13333 g |
Natrium, Na | 3 mg | 1300 mg | 0.2% | 0.4% | 43333 g |
Svovel, S | 2.8 mg | 1000 mg | 0.3% | 0.6% | 35714 g |
Fosfor, P | 8 mg | 800 mg | 1% | 2.1% | 10000 g |
Sporelementer | |||||
Jern, Fe | 0.18 mg | 18 mg | 1% | 2.1% | 10000 g |
Mangan, Mn | 0.169 mg | 2 mg | 8.5% | 17.7% | 1183 g |
Kobber, Cu | 58 μg | 1000 μg | 5.8% | 12.1% | 1724 g |
Selen, Se | 0.2 μg | 55 μg | 0.4% | 0.8% | 27500 g |
Sink, Zn | 0.05 mg | 12 mg | 0.4% | 0.8% | 24000 g |
Fordøyelige karbohydrater | |||||
Mono- og disakkarider (sukker) | 10.1 g | maks 100 г | |||
Essensielle aminosyrer | |||||
Arginin * | 0.009 g | ~ | |||
valin | 0.013 g | ~ | |||
Histidin * | 0.004 g | ~ | |||
Isoleucine | 0.011 g | ~ | |||
leucine | 0.017 g | ~ | |||
lysin | 0.017 g | ~ | |||
metionin | 0.003 g | ~ | |||
treonin | 0.01 g | ~ | |||
tryptofan | 0.003 g | ~ | |||
fenylalanin | 0.008 g | ~ | |||
Utskiftbare aminosyrer | |||||
alanine | 0.01 g | ~ | |||
Asparaginsyre | 0.048 g | ~ | |||
glysin | 0.011 g | ~ | |||
Glutaminsyre | 0.029 g | ~ | |||
Proline | 0.009 g | ~ | |||
serin | 0.011 g | ~ | |||
tyrosin | 0.005 g | ~ | |||
cystein | 0.004 g | ~ | |||
Mettede fettsyrer | |||||
Mettede fettsyrer | 0.053 g | maks 18.7 г | |||
12:0 Lauric | 0.001 g | ~ | |||
14: 0 Myristisk | 0.001 g | ~ | |||
16:0 Palmitic | 0.044 g | ~ | |||
18:0 Stearin | 0.007 g | ~ | |||
Enumettede fettsyrer | 0.013 g | min 16.8 г | 0.1% | 0.2% | |
16: 1 Palmitole | 0.001 g | ~ | |||
18:1 Olein (omega-9) | 0.012 g | ~ | |||
Flerumettede fettsyrer | 0.095 g | fra 11.2 til 20.6 | 0.8% | 1.7% | |
18:2 Linolsyre | 0.078 g | ~ | |||
18: 3 Linolenic | 0.017 g | ~ | |||
Omega-3 fettsyrer | 0.017 g | fra 0.9 til 3.7 | 1.9% | 4% | |
Omega-6 fettsyrer | 0.078 g | fra 4.7 til 16.8 | 1.7% | 3.5% |
Energiverdien er 48 kcal.
- koppeskiver = 173 g (83 kCal)
Tags: kaloriinnhold 48 kcal, kjemisk sammensetning, næringsverdi, vitaminer, mineraler, hvor nyttig er det frosne eplet, kalorier, næringsstoffer, nyttige egenskaper til det frosne eplet