Sett farge på kostholdet ditt med urter, krydder og krydder som har en positiv effekt på både helsen og smaken til spisebordet. Forebygging av hjertesykdom, rensing av arterier, disse dagligdagse krydderne vil gi frokost, lunsj og middag en klype helse.
- Chilli
Legg til varme i retten ved å krydre den med chilipepper. Velg spesielt krydrede varianter som inneholder maksimal mengde capsaicin. Capsaicin er en ingrediens som gir planten sitt krydder og inneholder også medisinske egenskaper som smertelindring, bekjempelse av prostatakreft, helbredelse av sår. Hvis du er klar til å smake på den kraftigste pepperen som finnes, velg Habanero eller skotsk panser. For mer tilgivende varianter, velg jalapeno, spansk piment eller cherrytomater.
2. Kanel
Vi elsker alle kanel i paier, scones, kanel og sukkerpålegg, men det finnes måter å få mer ut av dette krydderet på. Kanel kan tilsettes havregryn, peanøttsmør (til salat, for eksempel), drysset på søtpoteter eller gulrøtter. Ved å legge til en varmende effekt og smak hjelper kanel også med å holde arteriene sunne og holde blodsukkeret og kolesterolnivået under kontroll.
3. gurkemeie
Lys oransje gurkemeie kommer fra samme familie som ingefær, som begge er betennelsesdempende (i tillegg til å forhindre noen typer kreft).
4. Persille
Dessverre forsømmer mange mennesker et slikt krydder som persille, og ønsker å la serveringsdelen være ubemerket (kanskje den spesifikke lukten fra munnen som dette krydderet etterlater også avviser). Men denne urten har vært kjent for sine helbredende egenskaper siden de gamle romernes tid, og til i dag hevder talsmenn for persille dens fordeler for nyrestein og beskyttelse mot neoplasmer i arteriene.
5. Hvitløk
Som hvitløk eller ikke, kan du ikke benekte fordelene: Som en ledende ingrediens i mange naturmedisiner og tradisjonell medisin har hvitløk soppdrepende, antibakterielle, antivirale effekter, og noen studier viser at den også forhindrer blodpropp.