Næringsverdi og kjemisk sammensetning.
Tabellen viser innholdet av næringsstoffer (kalorier, proteiner, fett, karbohydrater, vitaminer og mineraler) pr 100 gram spiselig del.
| Næringsstoff | Antall | Norm ** | % av normen i 100 g | % av normen i 100 kcal | 100% normalt |
| Kaloriverdi | 13 kCal | 1684 kCal | 0.8% | 6.2% | 12954 g |
| Proteiner | 0.6 g | 76 g | 0.8% | 6.2% | 12667 g |
| Fett | 0.02 g | 56 g | 280000 g | ||
| karbohydrater | 1.9 g | 219 g | 0.9% | 6.9% | 11526 g |
| Kostholdsfiber | 1.2 g | 20 g | 6% | 46.2% | 1667 g |
| Vann | 95.32 g | 2273 g | 4.2% | 32.3% | 2385 g |
| Aske | 0.96 g | ~ | |||
| Vitaminer | |||||
| Vitamin B1, tiamin | 0.029 mg | 1.5 mg | 1.9% | 14.6% | 5172 g |
| Vitamin B2, riboflavin | 0.022 mg | 1.8 mg | 1.2% | 9.2% | 8182 g |
| Vitamin B5, pantotisk | 0.144 mg | 5 mg | 2.9% | 22.3% | 3472 g |
| Vitamin B6, pyridoksin | 0.038 mg | 2 mg | 1.9% | 14.6% | 5263 g |
| Vitamin B9, folat | 4 μg | 400 μg | 1% | 7.7% | 10000 g |
| Vitamin C, askorbisk | 8.5 mg | 90 mg | 9.4% | 72.3% | 1059 g |
| Vitamin PP, NO | 0.39 mg | 20 mg | 2% | 15.4% | 5128 g |
| makronæringsstoffer | |||||
| Kalium, K | 170 mg | 2500 mg | 6.8% | 52.3% | 1471 g |
| Kalsium, Ca | 24 mg | 1000 mg | 2.4% | 18.5% | 4167 g |
| Magnesium, mg | 11 mg | 400 mg | 2.8% | 21.5% | 3636 g |
| Natrium, Na | 238 mg | 1300 mg | 18.3% | 140.8% | 546 g |
| Svovel, S | 6 mg | 1000 mg | 0.6% | 4.6% | 16667 g |
| Fosfor, P | 13 mg | 800 mg | 1.6% | 12.3% | 6154 g |
| Sporelementer | |||||
| Jern, Fe | 0.25 mg | 18 mg | 1.4% | 10.8% | 7200 g |
| Mangan, Mn | 0.066 mg | 2 mg | 3.3% | 25.4% | 3030 g |
| Kobber, Cu | 26 μg | 1000 μg | 2.6% | 20% | 3846 g |
| Selen, Se | 0.2 μg | 55 μg | 0.4% | 3.1% | 27500 g |
| Sink, Zn | 0.7 mg | 12 mg | 5.8% | 44.6% | 1714 g |
| Essensielle aminosyrer | |||||
| Arginin * | 0.014 g | ~ | |||
| valin | 0.026 g | ~ | |||
| Histidin * | 0.004 g | ~ | |||
| Isoleucine | 0.032 g | ~ | |||
| leucine | 0.035 g | ~ | |||
| lysin | 0.02 g | ~ | |||
| metionin | 0.004 g | ~ | |||
| treonin | 0.017 g | ~ | |||
| tryptofan | 0.003 g | ~ | |||
| fenylalanin | 0.014 g | ~ | |||
| Mettede fettsyrer | |||||
| Mettede fettsyrer | 0.002 g | maks 18.7 г | |||
| 16:0 Palmitic | 0.001 g | ~ | |||
| Enumettede fettsyrer | 0.004 g | min 16.8 г | |||
| 18:1 Olein (omega-9) | 0.004 g | ~ | |||
| Flerumettede fettsyrer | 0.009 g | fra 11.2 til 20.6 | 0.1% | 0.8% | |
| 18:2 Linolsyre | 0.009 g | ~ | |||
| Omega-6 fettsyrer | 0.009 g | fra 4.7 til 16.8 | 0.2% | 1.5% |
Energiverdien er 13 kcal.
- kopp (1 ″ terning) = 146 g (19 kCal)
Tags: kaloriinnhold 13 kcal, kjemisk sammensetning, næringsverdi, vitaminer, mineraler, hva som er nyttig for Gresskarpumpe (flaskepumpe, vietnamesisk courgette), kokt, med salt, kalorier, næringsstoffer, nyttige egenskaper Gourdpumpe (flaskepumpe, vietnamesisk courgette), kokt, med salt