Langsiktige forhold har oppturer og nedturer. De kan inneholde vaner, atferd og tenkning som ikke i det hele tatt er fremmende for trivsel og helse. Når du innser dette og ønsker endring, må du ta en avgjørelse: gå gjennom transformasjonen sammen eller aksepter at veiene dine har divergert.
Natasha og Luca, et australsk par som møttes i en alder av 10 og ble et par da de var 18, bestemte seg for å gjøre noen seriøse personlig utviklingsintrospeksjon og veirevisjon, som til slutt førte dem til en konsekvent sunn livsstil og indre tilfredsstillelse. Denne transformasjonen skjedde imidlertid ikke med dem over natten. En gang i livet var det sigaretter, alkohol, mat av dårlig kvalitet, endeløs misnøye med det som skjer. Inntil det var alvorlige helseproblemer, etterfulgt av andre personlige problemer. En dristig beslutning om å endre livene deres 180 grader er det som reddet paret deres.
Endringer begynte i 2007. Siden den gang har Natasha og Luka bodd i mange land og lært forskjellige tilnærminger til livet. Som minimalister og sunn livsstilsentusiaster, reiste paret til forskjellige deler av verden, hvor de underviste i yoga og engelsk, praktiserte Reiki, jobbet på økologiske gårder og også med funksjonshemmede barn.
Vi begynte å spise mer plantebasert av helsemessige årsaker, men det etiske aspektet ble lagt til etter å ha sett Gary Jurowskis "The Best Speech Ever"-video på YouTube. Det var et viktig øyeblikk i vår reise til bevissthet og forståelse for at avslag på animalske produkter ikke handler så mye om helse, men om å forårsake mindre skade på verden rundt oss.
Da vi ble veganere, spiste vi for det meste helmat, men kostholdet vårt var fortsatt rikt på fett. Et bredt utvalg av vegetabilske oljer, nøtter, frø, avokado og kokosnøtt. Som et resultat fortsatte helseproblemene vi opplevde på altetende og vegetarisme. Det var ikke før diettene våre gikk over til en "mer karbohydrater, mindre fett"-kur at Luka og jeg begynte å føle oss bedre og oppleve alle fordelene som et rent plantebasert kosthold gir.
En typisk måltidsplan er: mye frukt om morgenen, havregryn med biter av banan og bær; lunsj - ris med noen linser, bønner, mais eller grønnsaker, samt grønt; til middag, som regel, noe potet, eller pasta med urter. Nå prøver vi å spise så enkel mat som mulig, men fra tid til annen kan vi selvfølgelig unne oss karri, nudler og veganske burgere.
Ved å legge om kostholdet vårt til et kosthold med mye karbohydrater, hovedsakelig hel og lavt fett, ble vi kvitt det meste av alvorlige ting, som candidiasis, astma, allergier, forstoppelse, kronisk tretthet, dårlig fordøyelse og smertefulle menstruasjoner. Det er utrolig kult: vi føler at vi blir yngre etter hvert som vi vokser opp. Det har aldri vært så mye energi som vi har nå (kanskje bare i barndommen 🙂).
Kort sagt, slutt å spise animalske produkter. Noen foretrekker å gi opp kjøtt trinn for trinn (først rødt, deretter hvitt, deretter fisk, egg og så videre), men etter vår mening er en slik transformasjon enda vanskeligere. Hvis smaken av et dyr er tilstede i kroppen din (uansett i hvilken form), er det ekstremt vanskelig å nekte helt. Den beste og mest adekvate måten er å finne planteekvivalenter.
Yoga er et fantastisk verktøy for avslapning og forbindelse med verden. Dette er en praksis som alle kan og bør gjøre. Det er slett ikke nødvendig å være en "pumpet" yogi for å begynne å føle effekten. Faktisk er myk og langsom yoga ofte akkurat det en person som lever i den raske rytmen til den moderne verden trenger.
Vi pleide å røyke mye sigaretter, drikke alkohol, spise alt vi kan, legge oss sent, ikke trene og var typiske forbrukere. Vi var det helt motsatte av hva vi er nå.
Minimalisme representerer liv, i eiendeler og alt materiell som vi eier. Det innebærer også at en person ikke hengir seg til forbrukskulturen. Minimalisme handler om enkel livsstil. Her liker vi å sitere Mahatma Gandhi: Ha bare det du virkelig trenger i stedet for å hamstre det du tror du trenger. Det er kanskje to grunner til at folk blir interessert i et minimalistisk syn på livet:
Selv om disse intensjonene er gode, er det viktig å forstå at sortering av eiendelene dine, å ha en ren arbeidsplass og redusere avfall er bare toppen av isfjellet. Sannheten er at maten vi spiser har en langt større innvirkning på livene våre og miljøet enn noe annet. Vi startet vår vei til minimalisme allerede før vi visste at ordet "veganer" eksisterte! Over tid skjønte vi at disse to ordene passer godt sammen.
Absolutt. De tre fenomenene som er oppført ovenfor har forvandlet oss: Fra usunne og misfornøyde mennesker har vi blitt de som bryr seg om miljøet. Vi følte behov for å hjelpe andre. Og selvfølgelig begynte de å føle seg bra. Nå er vår hovedaktivitet nettarbeid – en YouTube-kanal, sunne ernæringskonsultasjoner, e-bøker, arbeid i sosiale nettverk – der vi prøver å formidle til folk ideen om bevissthet til fordel for menneskeheten, dyrene og hele verden.