Næringsverdi og kjemisk sammensetning.
Tabellen viser innholdet av næringsstoffer (kalorier, proteiner, fett, karbohydrater, vitaminer og mineraler) pr 100 gram spiselig del.
| Næringsstoff | Antall | Norm ** | % av normen i 100 g | % av normen i 100 kcal | 100% normalt |
| Kaloriverdi | 219 kCal | 1684 kCal | 13% | 5.9% | 769 g |
| Proteiner | 6.21 g | 76 g | 8.2% | 3.7% | 1224 g |
| Fett | 12.48 g | 56 g | 22.3% | 10.2% | 449 g |
| karbohydrater | 17.69 g | 219 g | 8.1% | 3.7% | 1238 g |
| Kostholdsfiber | 3.7 g | 20 g | 18.5% | 8.4% | 541 g |
| Vann | 58.15 g | 2273 g | 2.6% | 1.2% | 3909 g |
| Aske | 1.76 g | ~ | |||
| Vitaminer | |||||
| Vitamin A, RE | 42 μg | 900 μg | 4.7% | 2.1% | 2143 g |
| Retinol | 0.036 mg | ~ | |||
| alfakarotener | 1 μg | ~ | |||
| betakaroten | 0.064 mg | 5 mg | 1.3% | 0.6% | 7813 g |
| beta kryptoxanthin | 19 μg | ~ | |||
| Lykopen | 252 μg | ~ | |||
| Lutein + zeaxantin | 46 μg | ~ | |||
| Vitamin B1, tiamin | 0.073 mg | 1.5 mg | 4.9% | 2.2% | 2055 g |
| Vitamin B2, riboflavin | 0.137 mg | 1.8 mg | 7.6% | 3.5% | 1314 g |
| Vitamin B4, kolin | 28.1 mg | 500 mg | 5.6% | 2.6% | 1779 g |
| Vitamin B5, pantotisk | 0.33 mg | 5 mg | 6.6% | 3% | 1515 g |
| Vitamin B6, pyridoksin | 0.158 mg | 2 mg | 7.9% | 3.6% | 1266 g |
| Vitamin B9, folat | 14 μg | 400 μg | 3.5% | 1.6% | 2857 g |
| Vitamin B12, kobalamin | 0.31 μg | 3 μg | 10.3% | 4.7% | 968 g |
| Vitamin D, kalsiferol | 0.1 μg | 10 μg | 1% | 0.5% | 10000 g |
| Vitamin E, alfa-tokoferol, TE | 1.75 mg | 15 mg | 11.7% | 5.3% | 857 g |
| beta-tokoferol | 0.04 mg | ~ | |||
| gamma-tokoferol | 2.96 mg | ~ | |||
| tokoferol | 0.24 mg | ~ | |||
| Vitamin K, fylokinon | 5.4 μg | 120 μg | 4.5% | 2.1% | 2222 g |
| Vitamin PP, NO | 1.01 mg | 20 mg | 5.1% | 2.3% | 1980 g |
| makronæringsstoffer | |||||
| Kalium, K | 298 mg | 2500 mg | 11.9% | 5.4% | 839 g |
| Kalsium, Ca | 47 mg | 1000 mg | 4.7% | 2.1% | 2128 g |
| Magnesium, mg | 33 mg | 400 mg | 8.3% | 3.8% | 1212 g |
| Natrium, Na | 348 mg | 1300 mg | 26.8% | 12.2% | 374 g |
| Svovel, S | 62.1 mg | 1000 mg | 6.2% | 2.8% | 1610 g |
| Fosfor, P | 153 mg | 800 mg | 19.1% | 8.7% | 523 g |
| Sporelementer | |||||
| Jern, Fe | 1.01 mg | 18 mg | 5.6% | 2.6% | 1782 g |
| Mangan, Mn | 0.202 mg | 2 mg | 10.1% | 4.6% | 990 g |
| Kobber, Cu | 104 μg | 1000 μg | 10.4% | 4.7% | 962 g |
| Selen, Se | 8.1 μg | 55 μg | 14.7% | 6.7% | 679 g |
| Sink, Zn | 1.05 mg | 12 mg | 8.8% | 4% | 1143 g |
| Fordøyelige karbohydrater | |||||
| Stivelse og dekstriner | 14.97 g | ~ | |||
| Mono- og disakkarider (sukker) | 1.63 g | maks 100 г | |||
| Glukose (dekstrose) | 0.23 g | ~ | |||
| laktose | 0.87 g | ~ | |||
| sukrose | 0.27 g | ~ | |||
| fruktose | 0.27 g | ~ | |||
| Essensielle aminosyrer | |||||
| Arginin * | 0.354 g | ~ | |||
| valin | 0.325 g | ~ | |||
| Histidin * | 0.187 g | ~ | |||
| Isoleucine | 0.275 g | ~ | |||
| leucine | 0.541 g | ~ | |||
| lysin | 0.344 g | ~ | |||
| metionin | 0.118 g | ~ | |||
| treonin | 0.216 g | ~ | |||
| tryptofan | 0.059 g | ~ | |||
| fenylalanin | 0.285 g | ~ | |||
| Utskiftbare aminosyrer | |||||
| alanine | 0.354 g | ~ | |||
| Asparaginsyre | 0.59 g | ~ | |||
| hydroksyprolin | 0.09 g | ~ | |||
| glysin | 0.325 g | ~ | |||
| Glutaminsyre | 1.053 g | ~ | |||
| Proline | 0.511 g | ~ | |||
| serin | 0.285 g | ~ | |||
| tyrosin | 0.167 g | ~ | |||
| steroler | |||||
| kolesterol | 14 mg | maks 300 mg | |||
| Fettsyre | |||||
| Transgender | 0.167 g | maks 1.9 г | |||
| enumettet transfett | 0.14 g | ~ | |||
| Mettede fettsyrer | |||||
| Mettede fettsyrer | 2.549 g | maks 18.7 г | |||
| 4: 0 Fet | 0.021 g | ~ | |||
| 6-0 nylon | 0.015 g | ~ | |||
| 8: 0 kapryl | 0.011 g | ~ | |||
| 10: 0 Steinbukken | 0.029 g | ~ | |||
| 12:0 Lauric | 0.033 g | ~ | |||
| 14: 0 Myristisk | 0.174 g | ~ | |||
| 15: 0 Pentadekanoisk | 0.024 g | ~ | |||
| 16:0 Palmitic | 1.373 g | ~ | |||
| 17-0 margarin | 0.041 g | ~ | |||
| 18:0 Stearin | 0.724 g | ~ | |||
| 20: 0 Arakinisk | 0.055 g | ~ | |||
| 22: 0 | 0.03 g | ~ | |||
| 24: 0 Lignoceric | 0.018 g | ~ | |||
| Enumettede fettsyrer | 6.661 g | min 16.8 г | 39.6% | 18.1% | |
| 14: 1 Myristole | 0.03 g | ~ | |||
| 16: 1 Palmitole | 0.109 g | ~ | |||
| 16:1 cis | 0.102 g | ~ | |||
| 16: 1 overs | 0.008 g | ~ | |||
| 17: 1 Heptadeken | 0.028 g | ~ | |||
| 18:1 Olein (omega-9) | 6.378 g | ~ | |||
| 18:1 cis | 6.245 g | ~ | |||
| 18: 1 overs | 0.133 g | ~ | |||
| 20:1 Gadoleic (omega-9) | 0.112 g | ~ | |||
| 22:1 Erucova (omega-9) | 0.004 g | ~ | |||
| 22:1 cis | 0.004 g | ~ | |||
| Flerumettede fettsyrer | 2.496 g | fra 11.2 til 20.6 | 22.3% | 10.2% | |
| 18:2 Linolsyre | 2.142 g | ~ | |||
| 18: 2 trans-isomer, ikke bestemt | 0.027 g | ~ | |||
| 18:2 Omega-6, cis, cis | 2.098 g | ~ | |||
| 18: 2 Konjugert linolsyre | 0.017 g | ~ | |||
| 18: 3 Linolenic | 0.327 g | ~ | |||
| 18: 3 Omega-3, alfa linolenic | 0.315 g | ~ | |||
| 18:3 Omega-6, Gamma Linolenic | 0.012 g | ~ | |||
| 20: 2 Eikosadienoic, Omega-6, cis, cis | 0.005 g | ~ | |||
| 20: 3 Eikosatrien | 0.004 g | ~ | |||
| 20:3 Omega-6 | 0.004 g | ~ | |||
| 20:4 Arachidonic | 0.011 g | ~ | |||
| 20: 5 Eikosapentaensyre (EPA), Omega-3 | 0.001 g | ~ | |||
| Omega-3 fettsyrer | 0.319 g | fra 0.9 til 3.7 | 35.4% | 16.2% | |
| 22: 4 Docosatetraene, Omega-6 | 0.002 g | ~ | |||
| 22: 5 Docosapentaenoic (DPC), Omega-3 | 0.003 g | ~ | |||
| Omega-6 fettsyrer | 2.132 g | fra 4.7 til 16.8 | 45.4% | 20.7% |
Energiverdien er 219 kcal.
- porsjon (6-8 nachos) = 255 g (558.5 kCal)
Hurtigmat, nacho med ost, bønner, kjøttdeig og pepper rik på vitaminer og mineraler som: vitamin E - 11,7%, kalium - 11,9%, fosfor - 19,1%, selen - 14,7%
- vitamin E har antioksidantegenskaper, er nødvendig for at kjønnsorganene fungerer, hjertemuskelen, er en universell stabilisator av cellemembraner. Med mangel på vitamin E observeres hemolyse av erytrocytter og nevrologiske lidelser.
- kalium er det viktigste intracellulære ionet som deltar i reguleringen av vann, syre og elektrolyttbalanse, deltar i prosessene til nerveimpulser, trykkregulering.
- Fosfor deltar i mange fysiologiske prosesser, inkludert energimetabolisme, regulerer syre-base balanse, er en del av fosfolipider, nukleotider og nukleinsyrer, er nødvendig for mineralisering av bein og tenner. Mangel fører til anoreksi, anemi, rakitt.
- Selen - Et essensielt element i antioksidantforsvarssystemet i menneskekroppen, har en immunmodulerende effekt, deltar i reguleringen av skjoldbruskhormonens virkning. Mangel fører til Kashin-Beck sykdom (slitasjegikt med flere deformasjoner i ledd, ryggrad og ekstremiteter), Keshan sykdom (endemisk myokardiopati), arvelig trombasteni.
Tags: kaloriinnhold 219 kcal, kjemisk sammensetning, næringsverdi, vitaminer, mineraler, hvordan hurtigmat er nyttig, nacho med ost, bønner, kjøttdeig og pepper, kalorier, næringsstoffer, nyttige egenskaper hurtigmat, nacho med ost, bønner, kjøttdeig og pepper