Calorie Restaurant, Latino, Empanadas, Beef, Cooked. Kjemisk sammensetning og næringsverdi.

Næringsverdi og kjemisk sammensetning.

Tabellen viser innholdet av næringsstoffer (kalorier, proteiner, fett, karbohydrater, vitaminer og mineraler) pr 100 gram spiselig del.
NæringsstoffAntallNorm **% av normen i 100 g% av normen i 100 kcal100% normalt
Kaloriverdi335 kCal1684 kCal19.9%5.9%503 g
Proteiner11.31 g76 g14.9%4.4%672 g
Fett18.37 g56 g32.8%9.8%305 g
karbohydrater29.19 g219 g13.3%4%750 g
Kostholdsfiber2 g20 g10%3%1000 g
Vann37.5 g2273 g1.6%0.5%6061 g
Aske1.63 g~
Vitaminer
Vitamin A, RE18 μg900 μg2%0.6%5000 g
Retinol0.01 mg~
betakaroten0.073 mg5 mg1.5%0.4%6849 g
beta kryptoxanthin33 μg~
Lykopen417 μg~
Lutein + zeaxantin174 μg~
Vitamin B1, tiamin0.277 mg1.5 mg18.5%5.5%542 g
Vitamin B2, riboflavin0.19 mg1.8 mg10.6%3.2%947 g
Vitamin B4, kolin30.3 mg500 mg6.1%1.8%1650 g
Vitamin B5, pantotisk0.49 mg5 mg9.8%2.9%1020 g
Vitamin B6, pyridoksin0.148 mg2 mg7.4%2.2%1351 g
Vitamin B9, folat69 μg400 μg17.3%5.2%580 g
Vitamin B12, kobalamin0.76 μg3 μg25.3%7.6%395 g
Vitamin C, askorbisk0.7 mg90 mg0.8%0.2%12857 g
Vitamin D, kalsiferol0.2 μg10 μg2%0.6%5000 g
Vitamin E, alfa-tokoferol, TE0.73 mg15 mg4.9%1.5%2055 g
beta-tokoferol0.07 mg~
gamma-tokoferol2.52 mg~
tokoferol1 mg~
Vitamin K, fylokinon6.1 μg120 μg5.1%1.5%1967 g
Vitamin PP, NO4.663 mg20 mg23.3%7%429 g
makronæringsstoffer
Kalium, K190 mg2500 mg7.6%2.3%1316 g
Kalsium, Ca20 mg1000 mg2%0.6%5000 g
Magnesium, mg21 mg400 mg5.3%1.6%1905 g
Natrium, Na440 mg1300 mg33.8%10.1%295 g
Svovel, S113.1 mg1000 mg11.3%3.4%884 g
Fosfor, P103 mg800 mg12.9%3.9%777 g
Sporelementer
Jern, Fe2.7 mg18 mg15%4.5%667 g
Mangan, Mn0.267 mg2 mg13.4%4%749 g
Kobber, Cu97 μg1000 μg9.7%2.9%1031 g
Selen, Se24.8 μg55 μg45.1%13.5%222 g
Sink, Zn1.86 mg12 mg15.5%4.6%645 g
Fordøyelige karbohydrater
Stivelse og dekstriner26.13 g~
Mono- og disakkarider (sukker)1.84 gmaks 100 г
Glukose (dekstrose)0.4 g~
Maltose1.06 g~
fruktose0.38 g~
Essensielle aminosyrer
Arginin *0.577 g~
valin0.511 g~
Histidin *0.309 g~
Isoleucine0.461 g~
leucine0.895 g~
lysin0.614 g~
metionin0.207 g~
treonin0.413 g~
tryptofan0.118 g~
fenylalanin0.496 g~
Utskiftbare aminosyrer
alanine0.578 g~
Asparaginsyre0.82 g~
glysin0.568 g~
Glutaminsyre2.542 g~
Proline0.855 g~
serin0.454 g~
tyrosin0.306 g~
cystein0.157 g~
steroler
kolesterol26 mgmaks 300 mg
Fettsyre
Transgender0.826 gmaks 1.9 г
enumettet transfett0.686 g~
Mettede fettsyrer
Mettede fettsyrer5.156 gmaks 18.7 г
10: 0 Steinbukken0.021 g~
12:0 Lauric0.009 g~
14: 0 Myristisk0.191 g~
15: 0 Pentadekanoisk0.021 g~
16:0 Palmitic3.102 g~
17-0 margarin0.067 g~
18:0 Stearin1.675 g~
20: 0 Arakinisk0.039 g~
22: 00.02 g~
24: 0 Lignoceric0.01 g~
Enumettede fettsyrer7.121 gmin 16.8 г42.4%12.7%
14: 1 Myristole0.03 g~
16: 1 Palmitole0.303 g~
16:1 cis0.29 g~
16: 1 overs0.013 g~
17: 1 Heptadeken0.001 g~
18:1 Olein (omega-9)6.703 g~
18:1 cis6.03 g~
18: 1 overs0.672 g~
20:1 Gadoleic (omega-9)0.082 g~
22:1 Erucova (omega-9)0.001 g~
22:1 cis0.001 g~
24: 1 Nervonisk, cis (omega-9)0.003 g~
Flerumettede fettsyrer4.268 gfra 11.2 til 20.638.1%11.4%
18:2 Linolsyre3.848 g~
18: 2 trans-isomer, ikke bestemt0.141 g~
18:2 Omega-6, cis, cis3.665 g~
18: 2 Konjugert linolsyre0.042 g~
18: 3 Linolenic0.304 g~
18: 3 Omega-3, alfa linolenic0.301 g~
18:3 Omega-6, Gamma Linolenic0.003 g~
20: 2 Eikosadienoic, Omega-6, cis, cis0.045 g~
20: 3 Eikosatrien0.02 g~
20:3 Omega-60.012 g~
20:4 Arachidonic0.029 g~
20: 5 Eikosapentaensyre (EPA), Omega-30.002 g~
Omega-3 fettsyrer0.313 gfra 0.9 til 3.734.8%10.4%
22: 4 Docosatetraene, Omega-60.008 g~
22: 5 Docosapentaenoic (DPC), Omega-30.008 g~
22: 6 Dokosaheksaen (DHA), Omega-30.002 g~
Omega-6 fettsyrer3.762 gfra 4.7 til 16.880%23.9%
 

Energiverdien er 335 kcal.

Restaurant, latino, empanadas, biff, tilberedt rik på vitaminer og mineraler som: vitamin B1 - 18,5%, vitamin B9 - 17,3%, vitamin B12 - 25,3%, vitamin PP - 23,3%, fosfor - 12,9%, jern - 15 %, mangan - 13,4%, selen - 45,1%, sink - 15,5%
  • Vitamin B1 er en del av de viktigste enzymene i karbohydrat og energimetabolisme, som gir kroppen energi og plastiske stoffer, samt metabolismen av forgrenede aminosyrer. Mangel på dette vitaminet fører til alvorlige forstyrrelser i nervesystemet, fordøyelsessystemet og det kardiovaskulære systemet.
  • Vitamin B6 som koenzym deltar de i metabolismen av nukleinsyrer og aminosyrer. Folatmangel fører til nedsatt syntese av nukleinsyrer og proteiner, noe som resulterer i inhibering av cellevekst og deling, spesielt i raskt prolifererende vev: benmarg, tarmepitel osv. Utilstrekkelig forbruk av folat under graviditet er en av årsakene til prematuritet, underernæring, medfødte misdannelser og utviklingsforstyrrelser hos barnet. Det er vist en sterk sammenheng mellom folat- og homocysteinnivå og risikoen for hjerte- og karsykdommer.
  • Vitamin B12 spiller en viktig rolle i metabolismen og omdannelsen av aminosyrer. Folat og vitamin B12 er sammenhengende vitaminer og er involvert i bloddannelse. Mangel på vitamin B12 fører til utvikling av delvis eller sekundær folatmangel, samt anemi, leukopeni, trombocytopeni.
  • PP-vitamin deltar i redoksreaksjoner av energiomsetningen. Utilstrekkelig vitamininntak er ledsaget av forstyrrelser i hudens normale tilstand, mage-tarmkanalen og nervesystemet.
  • Fosfor deltar i mange fysiologiske prosesser, inkludert energimetabolisme, regulerer syre-base balanse, er en del av fosfolipider, nukleotider og nukleinsyrer, er nødvendig for mineralisering av bein og tenner. Mangel fører til anoreksi, anemi, rakitt.
  • Stryke er en del av proteiner med forskjellige funksjoner, inkludert enzymer. Deltar i transport av elektroner, oksygen, sørger for løpet av redoksreaksjoner og aktivering av peroksidering. Utilstrekkelig forbruk fører til hypokrom anemi, myoglobin-mangelfull atoni i skjelettmuskulaturen, økt tretthet, myokardiopati, atrofisk gastritt.
  • Mangan deltar i dannelsen av bein og bindevev, er en del av enzymene som er involvert i metabolismen av aminosyrer, karbohydrater, katekolaminer; viktig for syntesen av kolesterol og nukleotider. Utilstrekkelig forbruk er ledsaget av en nedgang i veksten, forstyrrelser i reproduksjonssystemet, økt skjørhet i beinvev, forstyrrelser i karbohydrat og lipidmetabolisme.
  • Selen - Et essensielt element i antioksidantforsvarssystemet i menneskekroppen, har en immunmodulerende effekt, deltar i reguleringen av skjoldbruskhormonens virkning. Mangel fører til Kashin-Beck sykdom (slitasjegikt med flere deformasjoner i ledd, ryggrad og ekstremiteter), Keshan sykdom (endemisk myokardiopati), arvelig trombasteni.
  • sink er en del av mer enn 300 enzymer, deltar i prosessene for syntese og nedbrytning av karbohydrater, proteiner, fett, nukleinsyrer og i reguleringen av ekspresjon av et antall gener. Utilstrekkelig forbruk fører til anemi, sekundær immunsvikt, levercirrhose, seksuell dysfunksjon og fostermisdannelser. Nyere studier har avdekket evnen til høye doser sink til å forstyrre absorpsjon av kobber og dermed bidra til utvikling av anemi.
Tags: kaloriinnhold 335 kcal, kjemisk sammensetning, næringsverdi, vitaminer, mineraler, hva er nyttig for restaurant, latino, empanadas, storfekjøtt, kokt, kalorier, næringsstoffer, nyttige egenskaper restaurant, latino, empanadas, storfekjøtt, kokt

Legg igjen en kommentar