Næringsverdi og kjemisk sammensetning.
Tabellen viser innholdet av næringsstoffer (kalorier, proteiner, fett, karbohydrater, vitaminer og mineraler) pr 100 gram spiselig del.
| Næringsstoff | Antall | Norm ** | % av normen i 100 g | % av normen i 100 kcal | 100% normalt |
| Kaloriverdi | 90 kCal | 1684 kCal | 5.3% | 5.9% | 1871 g |
| Proteiner | 5.05 g | 76 g | 6.6% | 7.3% | 1505 g |
| Fett | 1.01 g | 56 g | 1.8% | 2% | 5545 g |
| karbohydrater | 13.44 g | 219 g | 6.1% | 6.8% | 1629 g |
| Kostholdsfiber | 1.8 g | 20 g | 9% | 10% | 1111 g |
| Vann | 77.82 g | 2273 g | 3.4% | 3.8% | 2921 g |
| Aske | 0.88 g | ~ | |||
| Vitaminer | |||||
| Vitamin A, RE | 9 μg | 900 μg | 1% | 1.1% | 10000 g |
| betakaroten | 0.104 mg | 5 mg | 2.1% | 2.3% | 4808 g |
| Lykopen | 3200 μg | ~ | |||
| Lutein + zeaxantin | 7 μg | ~ | |||
| Vitamin B1, tiamin | 0.122 mg | 1.5 mg | 8.1% | 9% | 1230 g |
| Vitamin B2, riboflavin | 1.333 mg | 1.8 mg | 74.1% | 82.3% | 135 g |
| Vitamin B4, kolin | 12.2 mg | 500 mg | 2.4% | 2.7% | 4098 g |
| Vitamin B5, pantotisk | 0.071 mg | 5 mg | 1.4% | 1.6% | 7042 g |
| Vitamin B6, pyridoksin | 0.07 mg | 2 mg | 3.5% | 3.9% | 2857 g |
| Vitamin B9, folat | 72 μg | 400 μg | 18% | 20% | 556 g |
| Vitamin B12, kobalamin | 0.06 μg | 3 μg | 2% | 2.2% | 5000 g |
| Vitamin C, askorbisk | 5.4 mg | 90 mg | 6% | 6.7% | 1667 g |
| Vitamin E, alfa-tokoferol, TE | 0.5 mg | 15 mg | 3.3% | 3.7% | 3000 g |
| Vitamin K, fylokinon | 0.7 μg | 120 μg | 0.6% | 0.7% | 17143 g |
| Vitamin PP, NO | 0.177 mg | 20 mg | 0.9% | 1% | 11299 g |
| makronæringsstoffer | |||||
| Kalium, K | 144 mg | 2500 mg | 5.8% | 6.4% | 1736 g |
| Kalsium, Ca | 18 mg | 1000 mg | 1.8% | 2% | 5556 g |
| Magnesium, mg | 15 mg | 400 mg | 3.8% | 4.2% | 2667 g |
| Natrium, Na | 238 mg | 1300 mg | 18.3% | 20.3% | 546 g |
| Svovel, S | 50.5 mg | 1000 mg | 5.1% | 5.7% | 1980 g |
| Fosfor, P | 49 mg | 800 mg | 6.1% | 6.8% | 1633 g |
| Sporelementer | |||||
| Jern, Fe | 1.25 mg | 18 mg | 6.9% | 7.7% | 1440 g |
| Mangan, Mn | 0.213 mg | 2 mg | 10.7% | 11.9% | 939 g |
| Kobber, Cu | 125 μg | 1000 μg | 12.5% | 13.9% | 800 g |
| Selen, Se | 11.9 μg | 55 μg | 21.6% | 24% | 462 g |
| Sink, Zn | 0.51 mg | 12 mg | 4.3% | 4.8% | 2353 g |
| Fordøyelige karbohydrater | |||||
| Mono- og disakkarider (sukker) | 2.6 g | maks 100 г | |||
| Essensielle aminosyrer | |||||
| Arginin * | 0.267 g | ~ | |||
| valin | 0.265 g | ~ | |||
| Histidin * | 0.141 g | ~ | |||
| Isoleucine | 0.24 g | ~ | |||
| leucine | 0.44 g | ~ | |||
| lysin | 0.204 g | ~ | |||
| metionin | 0.073 g | ~ | |||
| treonin | 0.21 g | ~ | |||
| tryptofan | 0.079 g | ~ | |||
| fenylalanin | 0.292 g | ~ | |||
| Utskiftbare aminosyrer | |||||
| alanine | 0.218 g | ~ | |||
| Asparaginsyre | 0.39 g | ~ | |||
| hydroksyprolin | 0.004 g | ~ | |||
| glysin | 0.215 g | ~ | |||
| Glutaminsyre | 1.848 g | ~ | |||
| Proline | 0.593 g | ~ | |||
| serin | 0.277 g | ~ | |||
| tyrosin | 0.133 g | ~ | |||
| cystein | 0.101 g | ~ | |||
| steroler | |||||
| kolesterol | 6 mg | maks 300 mg | |||
| Mettede fettsyrer | |||||
| Mettede fettsyrer | 0.35 g | maks 18.7 г | |||
| 10: 0 Steinbukken | 0.001 g | ~ | |||
| 12:0 Lauric | 0.001 g | ~ | |||
| 14: 0 Myristisk | 0.02 g | ~ | |||
| 15: 0 Pentadekanoisk | 0.001 g | ~ | |||
| 16:0 Palmitic | 0.224 g | ~ | |||
| 17-0 margarin | 0.002 g | ~ | |||
| 18:0 Stearin | 0.092 g | ~ | |||
| 20: 0 Arakinisk | 0.001 g | ~ | |||
| 22: 0 | 0.001 g | ~ | |||
| Enumettede fettsyrer | 0.33 g | min 16.8 г | 2% | 2.2% | |
| 14: 1 Myristole | 0.001 g | ~ | |||
| 16: 1 Palmitole | 0.024 g | ~ | |||
| 18:1 Olein (omega-9) | 0.297 g | ~ | |||
| Flerumettede fettsyrer | 0.32 g | fra 11.2 til 20.6 | 2.9% | 3.2% | |
| 18:2 Linolsyre | 0.287 g | ~ | |||
| 18: 3 Linolenic | 0.028 g | ~ | |||
| 20:4 Arachidonic | 0.003 g | ~ | |||
| Omega-3 fettsyrer | 0.028 g | fra 0.9 til 3.7 | 3.1% | 3.4% | |
| Omega-6 fettsyrer | 0.29 g | fra 4.7 til 16.8 | 6.2% | 6.9% |
Energiverdien er 90 kcal.
- oz = 28.35 g (25.5 kCal)
- porsjon = 283 g (254.7 kCal)
Spaghetti, med kjøttsaus, frossen rik på vitaminer og mineraler som: vitamin B2 - 74,1%, vitamin B9 - 18%, kobber - 12,5%, selen - 21,6%
- Vitamin B2 deltar i redoksreaksjoner, forbedrer fargefølsomheten til den visuelle analysatoren og mørk tilpasning. Utilstrekkelig inntak av vitamin B2 ledsages av et brudd på tilstanden til huden, slimhinner, svekket lys og skymningssyn.
- Vitamin B6 som koenzym deltar de i metabolismen av nukleinsyrer og aminosyrer. Folatmangel fører til nedsatt syntese av nukleinsyrer og proteiner, noe som resulterer i inhibering av cellevekst og deling, spesielt i raskt prolifererende vev: benmarg, tarmepitel osv. Utilstrekkelig forbruk av folat under graviditet er en av årsakene til prematuritet, underernæring, medfødte misdannelser og utviklingsforstyrrelser hos barnet. Det er vist en sterk sammenheng mellom folat- og homocysteinnivå og risikoen for hjerte- og karsykdommer.
- Kobber er en del av enzymer med redoksaktivitet og involvert i jernmetabolisme, stimulerer absorpsjonen av proteiner og karbohydrater. Deltar i prosessene for å forsyne vevet i menneskekroppen med oksygen. Mangelen manifesteres av forstyrrelser i dannelsen av det kardiovaskulære systemet og skjelettet, utviklingen av bindevevsdysplasi.
- Selen - Et essensielt element i antioksidantforsvarssystemet i menneskekroppen, har en immunmodulerende effekt, deltar i reguleringen av skjoldbruskhormonens virkning. Mangel fører til Kashin-Beck sykdom (slitasjegikt med flere deformasjoner i ledd, ryggrad og ekstremiteter), Keshan sykdom (endemisk myokardiopati), arvelig trombasteni.
Tags: kaloriinnhold 90 kcal, kjemisk sammensetning, næringsverdi, vitaminer, mineraler, hva som er nyttig Spaghetti, med kjøttsaus, frossen, kalorier, næringsstoffer, nyttige egenskaper av Spaghetti, med kjøttsaus, frosset