Begrepet "probiotika" er sikkert kjent for alle, også folk som er veldig langt fra en sunn livsstil (vi husker alle yoghurtannonser som lover perfekt fordøyelse takket være mirakuløse probiotika!) Men har du hørt om prebiotika? La oss prøve å finne ut av det! Både probiotika og prebiotika lever i tarmen og er mikroskopiske, og spiller en kritisk rolle for fordøyelseshelsen. Faktisk inneholder tarmen vår 10 ganger flere bakterieceller enn det totale antallet menneskelige celler i hele kroppen vår, ifølge Maitreya Raman, MD, PhD. Forklarende i klartekst er dette de "gode" bakteriene som lever i mage-tarmkanalen. Floraen i mage-tarmkanalen til hver enkelt av oss består av symbiotiske og patogene bakterier. Vi har alle begge deler, og probiotika bidrar til å opprettholde en sunn balanse. De begrenser reproduksjonen av "dårlige" bakterier. Probiotika finnes i fermentert mat som gresk yoghurt, misosuppe, kombucha, kefir og noen myke oster. , på den annen side, er ikke bakterier, til tross for deres lignende navn. Dette er organiske forbindelser som ikke absorberes av kroppen og er ideell mat for probiotika. Prebiotika kan fås fra bananer, havregryn, jordskokk, hvitløk, purre, sikorirot, løk. Mange selskaper legger nå også prebiotika til fermentert mat, for eksempel yoghurt og ernæringsbarer. Derfor, siden prebiotika lar symbiotisk mikroflora blomstre, er det svært viktig å få både probiotika og prebiotika fra kosten.
2022-11-11