Næringsverdi og kjemisk sammensetning.
Tabellen viser innholdet av næringsstoffer (kalorier, proteiner, fett, karbohydrater, vitaminer og mineraler) pr 100 gram spiselig del.
Næringsstoff | Antall | Norm ** | % av normen i 100 g | % av normen i 100 kcal | 100% normalt |
Kaloriverdi | 241 kCal | 1684 kCal | 14.3% | 5.9% | 699 g |
Proteiner | 16.52 g | 76 g | 21.7% | 9% | 460 g |
Fett | 14.2 g | 56 g | 25.4% | 10.5% | 394 g |
karbohydrater | 10.61 g | 219 g | 4.8% | 2% | 2064 g |
Kostholdsfiber | 1.1 g | 20 g | 5.5% | 2.3% | 1818 g |
Vann | 55.84 g | 2273 g | 2.5% | 1% | 4071 g |
Aske | 1.73 g | ~ | |||
Vitaminer | |||||
Vitamin B1, tiamin | 0.242 mg | 1.5 mg | 16.1% | 6.7% | 620 g |
Vitamin B2, riboflavin | 0.251 mg | 1.8 mg | 13.9% | 5.8% | 717 g |
Vitamin B5, pantotisk | 0.359 mg | 5 mg | 7.2% | 3% | 1393 g |
Vitamin B6, pyridoksin | 0.189 mg | 2 mg | 9.5% | 3.9% | 1058 g |
Vitamin B12, kobalamin | 1.92 μg | 3 μg | 64% | 26.6% | 156 g |
Vitamin C, askorbisk | 0.7 mg | 90 mg | 0.8% | 0.3% | 12857 g |
Vitamin K, fylokinon | 6.9 μg | 120 μg | 5.8% | 2.4% | 1739 g |
Vitamin PP, NO | 3.52 mg | 20 mg | 17.6% | 7.3% | 568 g |
makronæringsstoffer | |||||
Kalium, K | 214 mg | 2500 mg | 8.6% | 3.6% | 1168 g |
Kalsium, Ca | 58 mg | 1000 mg | 5.8% | 2.4% | 1724 g |
Magnesium, mg | 19 mg | 400 mg | 4.8% | 2% | 2105 g |
Natrium, Na | 422 mg | 1300 mg | 32.5% | 13.5% | 308 g |
Svovel, S | 165.2 mg | 1000 mg | 16.5% | 6.8% | 605 g |
Fosfor, P | 134 mg | 800 mg | 16.8% | 7% | 597 g |
Sporelementer | |||||
Jern, Fe | 2.94 mg | 18 mg | 16.3% | 6.8% | 612 g |
Mangan, Mn | 0.133 mg | 2 mg | 6.7% | 2.8% | 1504 g |
Kobber, Cu | 75 μg | 1000 μg | 7.5% | 3.1% | 1333 g |
Selen, Se | 19.9 μg | 55 μg | 36.2% | 15% | 276 g |
Sink, Zn | 3.05 mg | 12 mg | 25.4% | 10.5% | 393 g |
Fordøyelige karbohydrater | |||||
Stivelse og dekstriner | 8.6 g | ~ | |||
Glukose (dekstrose) | 0.47 g | ~ | |||
laktose | 0.15 g | ~ | |||
Maltose | 0.15 g | ~ | |||
fruktose | 0.62 g | ~ | |||
Essensielle aminosyrer | |||||
Arginin * | 0.81 g | ~ | |||
valin | 0.68 g | ~ | |||
Histidin * | 0.38 g | ~ | |||
Isoleucine | 0.59 g | ~ | |||
leucine | 1.06 g | ~ | |||
lysin | 1.01 g | ~ | |||
metionin | 0.34 g | ~ | |||
treonin | 0.57 g | ~ | |||
tryptofan | 0.16 g | ~ | |||
fenylalanin | 0.57 g | ~ | |||
Utskiftbare aminosyrer | |||||
alanine | 0.86 g | ~ | |||
Asparaginsyre | 1.23 g | ~ | |||
glysin | 0.93 g | ~ | |||
Glutaminsyre | 2.44 g | ~ | |||
Proline | 0.9 g | ~ | |||
serin | 0.6 g | ~ | |||
tyrosin | 0.35 g | ~ | |||
cystein | 0.18 g | ~ | |||
steroler | |||||
kolesterol | 51 mg | maks 300 mg | |||
Mettede fettsyrer | |||||
Mettede fettsyrer | 5.89 g | maks 18.7 г | |||
8: 0 kapryl | 0.02 g | ~ | |||
10: 0 Steinbukken | 0.05 g | ~ | |||
12:0 Lauric | 0.06 g | ~ | |||
14: 0 Myristisk | 0.5 g | ~ | |||
15: 0 Pentadekanoisk | 0.07 g | ~ | |||
16:0 Palmitic | 3.24 g | ~ | |||
17-0 margarin | 0.16 g | ~ | |||
18:0 Stearin | 1.75 g | ~ | |||
20: 0 Arakinisk | 0.02 g | ~ | |||
24: 0 Lignoceric | 0.02 g | ~ | |||
Enumettede fettsyrer | 5.74 g | min 16.8 г | 34.2% | 14.2% | |
14: 1 Myristole | 0.11 g | ~ | |||
16: 1 Palmitole | 0.49 g | ~ | |||
18:1 Olein (omega-9) | 5.09 g | ~ | |||
20:1 Gadoleic (omega-9) | 0.05 g | ~ | |||
Flerumettede fettsyrer | 1.3 g | fra 11.2 til 20.6 | 11.6% | 4.8% | |
18:2 Linolsyre | 1.04 g | ~ | |||
18: 3 Linolenic | 0.15 g | ~ | |||
18:4 Styoride Omega-3 | 0.07 g | ~ | |||
20: 3 Eikosatrien | 0.01 g | ~ | |||
20:4 Arachidonic | 0.03 g | ~ | |||
Omega-3 fettsyrer | 0.22 g | fra 0.9 til 3.7 | 24.4% | 10.1% | |
Omega-6 fettsyrer | 1.08 g | fra 4.7 til 16.8 | 23% | 9.5% |
Energiverdien er 241 kcal.
- vare = 310 g (747.1 kCal)
WENDY'S, klassisk dobbel sandwich "CLASSIC DOUBLE", med ost rik på vitaminer og mineraler som: vitamin B1 - 16,1%, vitamin B2 - 13,9%, vitamin B12 - 64%, vitamin PP - 17,6%, fosfor - 16,8%, jern - 16,3 %, selen - 36,2%, sink - 25,4%
- Vitamin B1 er en del av de viktigste enzymene i karbohydrat og energimetabolisme, som gir kroppen energi og plastiske stoffer, samt metabolismen av forgrenede aminosyrer. Mangel på dette vitaminet fører til alvorlige forstyrrelser i nervesystemet, fordøyelsessystemet og det kardiovaskulære systemet.
- Vitamin B2 deltar i redoksreaksjoner, forbedrer fargefølsomheten til den visuelle analysatoren og mørk tilpasning. Utilstrekkelig inntak av vitamin B2 ledsages av et brudd på tilstanden til huden, slimhinner, svekket lys og skymningssyn.
- Vitamin B12 spiller en viktig rolle i metabolismen og omdannelsen av aminosyrer. Folat og vitamin B12 er sammenhengende vitaminer og er involvert i bloddannelse. Mangel på vitamin B12 fører til utvikling av delvis eller sekundær folatmangel, samt anemi, leukopeni, trombocytopeni.
- PP-vitamin deltar i redoksreaksjoner av energiomsetningen. Utilstrekkelig vitamininntak er ledsaget av forstyrrelser i hudens normale tilstand, mage-tarmkanalen og nervesystemet.
- Fosfor deltar i mange fysiologiske prosesser, inkludert energimetabolisme, regulerer syre-base balanse, er en del av fosfolipider, nukleotider og nukleinsyrer, er nødvendig for mineralisering av bein og tenner. Mangel fører til anoreksi, anemi, rakitt.
- Stryke er en del av proteiner med forskjellige funksjoner, inkludert enzymer. Deltar i transport av elektroner, oksygen, sørger for løpet av redoksreaksjoner og aktivering av peroksidering. Utilstrekkelig forbruk fører til hypokrom anemi, myoglobin-mangelfull atoni i skjelettmuskulaturen, økt tretthet, myokardiopati, atrofisk gastritt.
- Selen - Et essensielt element i antioksidantforsvarssystemet i menneskekroppen, har en immunmodulerende effekt, deltar i reguleringen av skjoldbruskhormonens virkning. Mangel fører til Kashin-Beck sykdom (slitasjegikt med flere deformasjoner i ledd, ryggrad og ekstremiteter), Keshan sykdom (endemisk myokardiopati), arvelig trombasteni.
- sink er en del av mer enn 300 enzymer, deltar i prosessene for syntese og nedbrytning av karbohydrater, proteiner, fett, nukleinsyrer og i reguleringen av ekspresjon av et antall gener. Utilstrekkelig forbruk fører til anemi, sekundær immunsvikt, levercirrhose, seksuell dysfunksjon og fostermisdannelser. Nyere studier har avdekket evnen til høye doser sink til å forstyrre absorpsjon av kobber og dermed bidra til utvikling av anemi.
Tags: kaloriinnhold 241 kcal, kjemisk sammensetning, næringsverdi, vitaminer, mineraler, hvorfor WENDY'S, klassisk dobbel sandwich "CLASSIC DOUBLE", med ost, kalorier, næringsstoffer, nyttige egenskaper WENDY'S, klassisk dobbel sandwich "CLASSIC DOUBLE", med ost