Ingredienser Side parabol kompleks 5
| Gulrøtter stuet med svisker eller epler | 75.0 (gram) |
| Kokte poteter | 75.0 (gram) |
Metode for forberedelse
Du kan lage din egen oppskrift med tanke på tap av vitaminer og mineraler ved hjelp av oppskriftskalkulatoren i applikasjonen.
Næringsverdi og kjemisk sammensetning.
Tabellen viser innholdet av næringsstoffer (kalorier, proteiner, fett, karbohydrater, vitaminer og mineraler) pr 100 gram spiselig del.
| Næringsstoff | Antall | Norm ** | % av normen i 100 g | % av normen i 100 kcal | 100% normalt |
| Kaloriverdi | 174.9 kCal | 1684 kCal | 10.4% | 5.9% | 963 g |
| Proteiner | 3.2 g | 76 g | 4.2% | 2.4% | 2375 g |
| Fett | 7.2 g | 56 g | 12.9% | 7.4% | 778 g |
| karbohydrater | 26 g | 219 g | 11.9% | 6.8% | 842 g |
| organiske syrer | 0.9 g | ~ | |||
| Kostholdsfiber | 4.8 g | 20 g | 24% | 13.7% | 417 g |
| Vann | 149.8 g | 2273 g | 6.6% | 3.8% | 1517 g |
| Aske | 2.2 g | ~ | |||
| Vitaminer | |||||
| Vitamin A, RE | 6700 μg | 900 μg | 744.4% | 425.6% | 13 g |
| Retinol | 6.7 mg | ~ | |||
| Vitamin B1, tiamin | 0.1 mg | 1.5 mg | 6.7% | 3.8% | 1500 g |
| Vitamin B2, riboflavin | 0.1 mg | 1.8 mg | 5.6% | 3.2% | 1800 g |
| Vitamin B4, kolin | 0.2 mg | 500 mg | 250000 g | ||
| Vitamin B5, pantotisk | 0.4 mg | 5 mg | 8% | 4.6% | 1250 g |
| Vitamin B6, pyridoksin | 0.3 mg | 2 mg | 15% | 8.6% | 667 g |
| Vitamin B9, folat | 12.3 μg | 400 μg | 3.1% | 1.8% | 3252 g |
| Vitamin C, askorbisk | 12.8 mg | 90 mg | 14.2% | 8.1% | 703 g |
| Vitamin E, alfa-tokoferol, TE | 2.5 mg | 15 mg | 16.7% | 9.5% | 600 g |
| Vitamin H, Biotin | 0.1 μg | 50 μg | 0.2% | 0.1% | 50000 g |
| Vitamin PP, NO | 2.3312 mg | 20 mg | 11.7% | 6.7% | 858 g |
| niacin | 1.8 mg | ~ | |||
| makronæringsstoffer | |||||
| Kalium, K | 725.9 mg | 2500 mg | 29% | 16.6% | 344 g |
| Kalsium, Ca | 43.8 mg | 1000 mg | 4.4% | 2.5% | 2283 g |
| Magnesium, mg | 63.9 mg | 400 mg | 16% | 9.1% | 626 g |
| Natrium, Na | 34 mg | 1300 mg | 2.6% | 1.5% | 3824 g |
| Svovel, S | 27.1 mg | 1000 mg | 2.7% | 1.5% | 3690 g |
| Fosfor, P | 103.6 mg | 800 mg | 13% | 7.4% | 772 g |
| Klor, Cl | 90.6 mg | 2300 mg | 3.9% | 2.2% | 2539 g |
| Sporelementer | |||||
| Aluminium, Al | 856.4 μg | ~ | |||
| Bohr, B. | 239.6 μg | ~ | |||
| Vanadium, V | 182.7 μg | ~ | |||
| Jern, Fe | 1.8 mg | 18 mg | 10% | 5.7% | 1000 g |
| Jod, jeg | 7.5 μg | 150 μg | 5% | 2.9% | 2000 g |
| Kobolt, Co | 5.1 μg | 10 μg | 51% | 29.2% | 196 g |
| Litium, Li | 58.4 μg | ~ | |||
| Mangan, Mn | 0.2779 mg | 2 mg | 13.9% | 7.9% | 720 g |
| Kobber, Cu | 161.3 μg | 1000 μg | 16.1% | 9.2% | 620 g |
| Molybden, Mo. | 21.5 μg | 70 μg | 30.7% | 17.6% | 326 g |
| Nikkel, Ni | 8.3 μg | ~ | |||
| Rubidium, Rb | 348.2 μg | ~ | |||
| Fluor, F | 64.7 μg | 4000 μg | 1.6% | 0.9% | 6182 g |
| Chrome, Cr | 9.4 μg | 50 μg | 18.8% | 10.7% | 532 g |
| Sink, Zn | 0.5697 mg | 12 mg | 4.7% | 2.7% | 2106 g |
| Fordøyelige karbohydrater | |||||
| Stivelse og dekstriner | 9 g | ~ | |||
| Mono- og disakkarider (sukker) | 15 g | maks 100 г |
Energiverdien er 174,9 kcal.
Kompleks siderett 5 rik på vitaminer og mineraler som: vitamin A - 744,4%, vitamin B6 - 15%, vitamin C - 14,2%, vitamin E - 16,7%, vitamin PP - 11,7%, kalium - 29% , magnesium - 16%, fosfor - 13%, kobolt - 51%, mangan - 13,9%, kobber - 16,1%, molybden - 30,7%, krom - 18,8%
- Vitamin A er ansvarlig for normal utvikling, reproduksjonsfunksjon, helse og øyehelse, og opprettholde immunitet.
- Vitamin B6 deltar i opprettholdelsen av immunresponsen, inhibering og eksitasjonsprosesser i sentralnervesystemet, i omdannelsen av aminosyrer, i metabolismen av tryptofan, lipider og nukleinsyrer, bidrar til normal dannelse av erytrocytter, opprettholdelse av det normale nivået av homocystein i blodet. Utilstrekkelig inntak av vitamin B6 er ledsaget av en reduksjon i appetitt, et brudd på tilstanden i huden, utviklingen av homocysteinemi, anemi.
- Vitamin C deltar i redoksreaksjoner, immunforsvarets funksjon, fremmer absorpsjonen av jern. Mangel fører til løs og blødende tannkjøtt, neseblod på grunn av økt permeabilitet og skjørhet i blodkapillærene.
- vitamin E har antioksidantegenskaper, er nødvendig for at kjønnsorganene fungerer, hjertemuskelen, er en universell stabilisator av cellemembraner. Med mangel på vitamin E observeres hemolyse av erytrocytter og nevrologiske lidelser.
- PP-vitamin deltar i redoksreaksjoner av energiomsetningen. Utilstrekkelig vitamininntak er ledsaget av forstyrrelser i hudens normale tilstand, mage-tarmkanalen og nervesystemet.
- kalium er det viktigste intracellulære ionet som deltar i reguleringen av vann, syre og elektrolyttbalanse, deltar i prosessene til nerveimpulser, trykkregulering.
- Magnesium deltar i energimetabolisme, syntese av proteiner, nukleinsyrer, har en stabiliserende effekt på membraner, er nødvendig for å opprettholde homeostase av kalsium, kalium og natrium. Mangel på magnesium fører til hypomagnesemi, økt risiko for å utvikle høyt blodtrykk, hjertesykdom.
- Fosfor deltar i mange fysiologiske prosesser, inkludert energimetabolisme, regulerer syre-base balanse, er en del av fosfolipider, nukleotider og nukleinsyrer, er nødvendig for mineralisering av bein og tenner. Mangel fører til anoreksi, anemi, rakitt.
- Kobolt er en del av vitamin B12. Aktiverer enzymer av fettsyremetabolisme og folinsyremetabolisme.
- Mangan deltar i dannelsen av bein og bindevev, er en del av enzymene som er involvert i metabolismen av aminosyrer, karbohydrater, katekolaminer; viktig for syntesen av kolesterol og nukleotider. Utilstrekkelig forbruk er ledsaget av en nedgang i veksten, forstyrrelser i reproduksjonssystemet, økt skjørhet i beinvev, forstyrrelser i karbohydrat og lipidmetabolisme.
- Kobber er en del av enzymer med redoksaktivitet og involvert i jernmetabolisme, stimulerer absorpsjonen av proteiner og karbohydrater. Deltar i prosessene for å forsyne vevet i menneskekroppen med oksygen. Mangelen manifesteres av forstyrrelser i dannelsen av det kardiovaskulære systemet og skjelettet, utviklingen av bindevevsdysplasi.
- Molybden er en kofaktor av mange enzymer som gir metabolismen av svovelholdige aminosyrer, puriner og pyrimidiner.
- Chrome deltar i reguleringen av blodsukkernivået, og forbedrer effekten av insulin. Mangel fører til redusert glukosetoleranse.
Tags: Hvordan lage mat, kaloriinnhold 174,9 kcal, kjemisk sammensetning, næringsverdi, hvilke vitaminer, mineraler, tilberedningsmetode Kompleks siderett 5, oppskrift, kalorier, næringsstoffer