Ingredienser Side parabol kompleks 3
| Stekte poteter (fra rå) | 75.0 (gram) |
| Grønnsaker i melkesaus (første alternativ) | 75.0 (gram) |
Metode for forberedelse
Du kan lage din egen oppskrift med tanke på tap av vitaminer og mineraler ved hjelp av oppskriftskalkulatoren i applikasjonen.
Næringsverdi og kjemisk sammensetning.
Tabellen viser innholdet av næringsstoffer (kalorier, proteiner, fett, karbohydrater, vitaminer og mineraler) pr 100 gram spiselig del.
| Næringsstoff | Antall | Norm ** | % av normen i 100 g | % av normen i 100 kcal | 100% normalt |
| Kaloriverdi | 216.1 kCal | 1684 kCal | 12.8% | 5.9% | 779 g |
| Proteiner | 6.1 g | 76 g | 8% | 3.7% | 1246 g |
| Fett | 9.5 g | 56 g | 17% | 7.9% | 589 g |
| karbohydrater | 28.2 g | 219 g | 12.9% | 6% | 777 g |
| organiske syrer | 0.4 g | ~ | |||
| Kostholdsfiber | 3.4 g | 20 g | 17% | 7.9% | 588 g |
| Vann | 180.1 g | 2273 g | 7.9% | 3.7% | 1262 g |
| Aske | 2.4 g | ~ | |||
| Vitaminer | |||||
| Vitamin A, RE | 1600 μg | 900 μg | 177.8% | 82.3% | 56 g |
| Retinol | 1.6 mg | ~ | |||
| Vitamin B1, tiamin | 0.2 mg | 1.5 mg | 13.3% | 6.2% | 750 g |
| Vitamin B2, riboflavin | 0.2 mg | 1.8 mg | 11.1% | 5.1% | 900 g |
| Vitamin B4, kolin | 22.3 mg | 500 mg | 4.5% | 2.1% | 2242 g |
| Vitamin B5, pantotisk | 0.7 mg | 5 mg | 14% | 6.5% | 714 g |
| Vitamin B6, pyridoksin | 0.5 mg | 2 mg | 25% | 11.6% | 400 g |
| Vitamin B9, folat | 16.4 μg | 400 μg | 4.1% | 1.9% | 2439 g |
| Vitamin B12, kobalamin | 0.1 μg | 3 μg | 3.3% | 1.5% | 3000 g |
| Vitamin C, askorbisk | 21 mg | 90 mg | 23.3% | 10.8% | 429 g |
| Vitamin D, kalsiferol | 0.02 μg | 10 μg | 0.2% | 0.1% | 50000 g |
| Vitamin E, alfa-tokoferol, TE | 1 mg | 15 mg | 6.7% | 3.1% | 1500 g |
| Vitamin H, Biotin | 2.5 μg | 50 μg | 5% | 2.3% | 2000 g |
| Vitamin PP, NO | 3.3126 mg | 20 mg | 16.6% | 7.7% | 604 g |
| niacin | 2.3 mg | ~ | |||
| makronæringsstoffer | |||||
| Kalium, K | 896.1 mg | 2500 mg | 35.8% | 16.6% | 279 g |
| Kalsium, Ca | 69.3 mg | 1000 mg | 6.9% | 3.2% | 1443 g |
| Silisium, Si | 6.2 mg | 30 mg | 20.7% | 9.6% | 484 g |
| Magnesium, mg | 50.6 mg | 400 mg | 12.7% | 5.9% | 791 g |
| Natrium, Na | 31.9 mg | 1300 mg | 2.5% | 1.2% | 4075 g |
| Svovel, S | 70.8 mg | 1000 mg | 7.1% | 3.3% | 1412 g |
| Fosfor, P | 142.7 mg | 800 mg | 17.8% | 8.2% | 561 g |
| Klor, Cl | 131.5 mg | 2300 mg | 5.7% | 2.6% | 1749 g |
| Sporelementer | |||||
| Aluminium, Al | 1348.3 μg | ~ | |||
| Bohr, B. | 268.5 μg | ~ | |||
| Vanadium, V | 215.2 μg | ~ | |||
| Jern, Fe | 2 mg | 18 mg | 11.1% | 5.1% | 900 g |
| Jod, jeg | 10.6 μg | 150 μg | 7.1% | 3.3% | 1415 g |
| Kobolt, Co | 8.3 μg | 10 μg | 83% | 38.4% | 120 g |
| Litium, Li | 96.1 μg | ~ | |||
| Mangan, Mn | 0.4204 mg | 2 mg | 21% | 9.7% | 476 g |
| Kobber, Cu | 262.6 μg | 1000 μg | 26.3% | 12.2% | 381 g |
| Molybden, Mo. | 23.4 μg | 70 μg | 33.4% | 15.5% | 299 g |
| Nikkel, Ni | 28.4 μg | ~ | |||
| Bly, Sn | 4.9 μg | ~ | |||
| Rubidium, Rb | 616.3 μg | ~ | |||
| Selen, Se | 1.6 μg | 55 μg | 2.9% | 1.3% | 3438 g |
| Strontium, sr. | 10.6 μg | ~ | |||
| Titan, du | 13.5 μg | ~ | |||
| Fluor, F | 57.6 μg | 4000 μg | 1.4% | 0.6% | 6944 g |
| Chrome, Cr | 15.1 μg | 50 μg | 30.2% | 14% | 331 g |
| Sink, Zn | 0.9551 mg | 12 mg | 8% | 3.7% | 1256 g |
| Zirkonium, Zr | 0.8 μg | ~ | |||
| Fordøyelige karbohydrater | |||||
| Stivelse og dekstriner | 22.5 g | ~ | |||
| Mono- og disakkarider (sukker) | 5.1 g | maks 100 г |
Energiverdien er 216,1 kcal.
Kompleks siderett 3 rik på vitaminer og mineraler som: vitamin A - 177,8%, vitamin B1 - 13,3%, vitamin B2 - 11,1%, vitamin B5 - 14%, vitamin B6 - 25%, vitamin C - 23,3%, vitamin PP - 16,6%, kalium - 35,8%, silisium - 20,7%, magnesium - 12,7%, fosfor - 17,8%, jern - 11,1%, kobolt - 83%, mangan - 21, 26,3%, kobber - 33,4%, molybden - 30,2%, krom - XNUMX%
- Vitamin A er ansvarlig for normal utvikling, reproduksjonsfunksjon, helse og øyehelse, og opprettholde immunitet.
- Vitamin B1 er en del av de viktigste enzymene i karbohydrat og energimetabolisme, som gir kroppen energi og plastiske stoffer, samt metabolismen av forgrenede aminosyrer. Mangel på dette vitaminet fører til alvorlige forstyrrelser i nervesystemet, fordøyelsessystemet og det kardiovaskulære systemet.
- Vitamin B2 deltar i redoksreaksjoner, forbedrer fargefølsomheten til den visuelle analysatoren og mørk tilpasning. Utilstrekkelig inntak av vitamin B2 ledsages av et brudd på tilstanden til huden, slimhinner, svekket lys og skymningssyn.
- Vitamin B5 deltar i protein, fett, karbohydratmetabolisme, kolesterolmetabolisme, syntese av en rekke hormoner, hemoglobin, fremmer absorpsjonen av aminosyrer og sukker i tarmen, støtter funksjonen til binyrebarken. Mangel på pantotensyre kan føre til skade på hud og slimhinner.
- Vitamin B6 deltar i opprettholdelsen av immunresponsen, inhibering og eksitasjonsprosesser i sentralnervesystemet, i omdannelsen av aminosyrer, i metabolismen av tryptofan, lipider og nukleinsyrer, bidrar til normal dannelse av erytrocytter, opprettholdelse av det normale nivået av homocystein i blodet. Utilstrekkelig inntak av vitamin B6 er ledsaget av en reduksjon i appetitt, et brudd på tilstanden i huden, utviklingen av homocysteinemi, anemi.
- Vitamin C deltar i redoksreaksjoner, immunforsvarets funksjon, fremmer absorpsjonen av jern. Mangel fører til løs og blødende tannkjøtt, neseblod på grunn av økt permeabilitet og skjørhet i blodkapillærene.
- PP-vitamin deltar i redoksreaksjoner av energiomsetningen. Utilstrekkelig vitamininntak er ledsaget av forstyrrelser i hudens normale tilstand, mage-tarmkanalen og nervesystemet.
- kalium er det viktigste intracellulære ionet som deltar i reguleringen av vann, syre og elektrolyttbalanse, deltar i prosessene til nerveimpulser, trykkregulering.
- Silicon er inkludert som en strukturell komponent i glykosaminoglykaner og stimulerer kollagensyntese.
- Magnesium deltar i energimetabolisme, syntese av proteiner, nukleinsyrer, har en stabiliserende effekt på membraner, er nødvendig for å opprettholde homeostase av kalsium, kalium og natrium. Mangel på magnesium fører til hypomagnesemi, økt risiko for å utvikle høyt blodtrykk, hjertesykdom.
- Fosfor deltar i mange fysiologiske prosesser, inkludert energimetabolisme, regulerer syre-base balanse, er en del av fosfolipider, nukleotider og nukleinsyrer, er nødvendig for mineralisering av bein og tenner. Mangel fører til anoreksi, anemi, rakitt.
- Stryke er en del av proteiner med forskjellige funksjoner, inkludert enzymer. Deltar i transport av elektroner, oksygen, sørger for løpet av redoksreaksjoner og aktivering av peroksidering. Utilstrekkelig forbruk fører til hypokrom anemi, myoglobin-mangelfull atoni i skjelettmuskulaturen, økt tretthet, myokardiopati, atrofisk gastritt.
- Kobolt er en del av vitamin B12. Aktiverer enzymer av fettsyremetabolisme og folinsyremetabolisme.
- Mangan deltar i dannelsen av bein og bindevev, er en del av enzymene som er involvert i metabolismen av aminosyrer, karbohydrater, katekolaminer; viktig for syntesen av kolesterol og nukleotider. Utilstrekkelig forbruk er ledsaget av en nedgang i veksten, forstyrrelser i reproduksjonssystemet, økt skjørhet i beinvev, forstyrrelser i karbohydrat og lipidmetabolisme.
- Kobber er en del av enzymer med redoksaktivitet og involvert i jernmetabolisme, stimulerer absorpsjonen av proteiner og karbohydrater. Deltar i prosessene for å forsyne vevet i menneskekroppen med oksygen. Mangelen manifesteres av forstyrrelser i dannelsen av det kardiovaskulære systemet og skjelettet, utviklingen av bindevevsdysplasi.
- Molybden er en kofaktor av mange enzymer som gir metabolismen av svovelholdige aminosyrer, puriner og pyrimidiner.
- Chrome deltar i reguleringen av blodsukkernivået, og forbedrer effekten av insulin. Mangel fører til redusert glukosetoleranse.
Tags: Hvordan lage mat, kaloriinnhold 216,1 kcal, kjemisk sammensetning, næringsverdi, hvilke vitaminer, mineraler, tilberedningsmetode Kompleks siderett 3, oppskrift, kalorier, næringsstoffer