Innhold
Å forberede godbiter til nyttårsaften er en lang og møysommelig prosess, men ikke uten en viss glede. For barn er dette alltid en fascinerende handling når du kan lage et eventyr med egne hender. Hvorfor tar de ikke aktivt del i det? Det populære tyske merket Hochland tilbyr matlaging sammen med små gourmeter festlige retter som vil underholde gjestene og bli festens høydepunkt.
Storørede vertinne av ballen
Symbolet for det kommende året i henhold til den østlige kalenderen er den gule jordhunden. Derfor må en salat i form av en sjarmerende valp vises på festbordet.
Forkok 5-6 poteter, 2-3 store gulrøtter og 6 hardkokte egg. Fjern skallet fra grønnsakene, hakk dem separat på et grovt rivjern. Egg renses fra skallet, gni hvitene og eggeplommene separat fra hverandre på et fint rivjern. Skjær i terninger 400 g røkt kyllingbryst og 200 g hermetisert sopp.
Grunnlaget for dressingen vil være smeltet Hochland kremost i bad. Den er laget utelukkende av naturlig ost, som metter alle ingrediensene med en unik kremet smak. Så bland 200 g smeltet ost med 100 g rømme, tilsett 1 ts sitronsaft og en klype paprika - sausen er klar.
Nå kan du samle salaten sammen med barna. På et bredt fat, fordel bunnen av halvparten av de revne potetene i form av et hundehode. Tilsett salt i laget og pensle med ostesaus. Så er det lag med sopp, kylling og gulrøtter. Ikke glem å salte og smøre sausen med hvert lag. Dekk hundens hode godt med de resterende potetene.
Ved hjelp av revet eggeplommer markerer vi snuten, og drysser ørene med revet hvite. De sprer også kinnene. Du kan lage øyne og nese av svisker, krydderstjerner vil hjelpe deg med å fullføre portrettet, og lage en rosa tunge av kokt pølse. Med et så karismatisk symbol på bordet er lykke til i det nye året garantert.
Vinget landing fra Madagaskar
Smil av kjærlighet vil føre til at gjestene får tartlets med pingviner. For slikt smykkearbeid vil små smarte barnehender være veldig nyttige.
Først, la oss fylle. Visp i bollen til en blender fruktkjøttet av to avokadoer og 200 g cottage cheese Hochland-krem. Takket være den myke konsistensen er den perfekt fordelt på brød og er ideell for å lage smørbrød, samt til bruk i matlaging.
Tilordne barna den viktigste delen - å lage pingviner. Vi trenger 200 g store og små oliven uten frø. I store oliven skjærer vi ut et lite langsgående fragment, ved hjelp av en kondisjonssprøyte, og fyll dem forsiktig med smeltet ost. Det vil være kroppen til en pingvin - en halekåpe med et hvitt bryst. Sett inn en spiss gulrotskive i hver lille oliven. Det blir et hode med nebb. Tynne lange gulrøtter hakkes i jevne sirkler. Dette vil være bena, de er også basen. Ved hjelp av spyd samler vi pingvinene fra komponentene og setter dem på tartlets. Et slikt ensemble i svarte og hvite antrekk vil se spektakulært ut på festbordet.
Den mest korrekte julenissen
Fylte grønnsaker åpner et ubegrenset rom for kulinarisk kreativitet. Du kan fantasere både med fyllet og med den spiselige innredningen.
For å lage en original fylling, hjelper vi cottage cheese Hochland krem. Takket være den myke konsistensen er den perfekt spredt på brød og er ideell for å lage smørbrød, så vel som til bruk i matlaging.
Fjern korkene fra tomatene og fjern fruktkjøttet forsiktig. Foran må du kutte en stripe, visuelt slik at vi vil fremheve skjegget. Fyll tomatene med ost, legg hattene på toppen og ikke glem å lage en hvit pompong! Gjør julenissen til en nese og øyne fra stjernene av krydder og tranebær. Lag flere porsjoner - denne snacken varer ikke lenge på retten.
Et eventyr i granskogen
Smørbrød med juletrær - nok en original matbit til nyttårsbordet. Her kan vi ikke gjøre uten cottage cheese Hochland “For matlaging”. Den delikate, moderat tette strukturen vil utgjøre en ideell plastbase for juletrær. Den myke ostemassen smaker av osten, og supplerer alle ingrediensene godt, slik at du kan lage harmoniske kombinasjoner.
Bruk formede kakeskjær til å kutte juletrær ut av Borodino-brød. Smør med cottage cheese. Ved hjelp av en deilig dekorasjon av grønnsaker, grønn løk, legg ut juletremønsteret på smørbrødene!
En slik elegant matbit blir garantert ikke etterlatt uten oppmerksomhet fra gjestene.
God nyttårsaften
Barn vil tilberede cupcakes i form av rampete hjort med spesiell entusiasme. Vi foreslår at du legger til en uvanlig ingrediens i den tradisjonelle deigen - cottage cheese Hochland "For matlaging". Den sprer seg ikke og holder perfekt på formen under temperaturbehandling, slik at den kan brukes trygt i baking. Videre gir det deigen fantastiske kremete nyanser og en unik luftighet.
Bryt i biter 70 g mørk sjokolade, tilsett 120 g smør og smelt i vannbad under konstant omrøring. Pisk med en mikser 150 g cottage cheese, 2 egg og 150 g sukker. Hell denne massen i den smeltede sjokoladen. Her sikter vi 100 g mel med 1 ts bakepulver og 2 ss kakaopulver. Elt en ganske tykk deig, fyll den med oljede former for cupcakes og sett den i ovnen på 180°C i 20-25 minutter.
Nå er det innredningens tur. Smelt 200 g melkesjokolade sammen med 70 g smør. Vi smører denne glasuren med varme cupcakes. Selv om den ikke er frossen, legger vi runde svampekaker på den - dette er ansiktene til hjort. Vi lager hornene av saltede kringlekaker. Øynene våre vil være bittesmå hvite marshmallows, og nesene våre vil være runde godterier i rød sjokoladeglasur. Lim dem på kakene med smeltet sjokolade. Denne reinsdyrsleden vil passe sømløst inn i dekorasjonen av nyttårsfesten.
Vi håper at vårt utvalg av originale juleoppskrifter vil være nyttige for deg og inspirere deg til å lage dine egne interessante retter. Uansett hva du har i tankene, vil Hochland bearbeidede oster og ostemasse hjelpe deg med å realisere enhver fantasi. Disse produktene med en lang historie gleder seg alltid over upåklagelig kvalitet, unik smak og rikdom av harmoniske kombinasjoner. Takket være dem er det så enkelt å skape en morsom og uforglemmelig ferie for familie og venner.