Innhold
Frokost etter nyttårsaften er alltid spesiell. Det er ikke plass til vanlige smørbrød, havregryn eller stekte egg. Festbordet er fortsatt fullt av godbiter som fagmessig kan gjøres om til originale retter. Hvordan glede din favorittfamilie den første morgenen i det nye året? Vi fantaserer og blir inspirert av interessante ideer sammen med merkevaren Hochland.
Smørbrød med høytidsferie
Sikkert, du bakte svinekjøtt til nyttårsmiddagen. Det vil gjøre en utmerket festlig klubbsmørbrød. Bearbeidet ost med Hochland -sopp i bad vil komplimentere svinekjøttet. Overfloden av biter av naturlig sopp er merkbar selv for det blotte øye, og det er derfor duften av ost er så fristende, og smaken er rik og dyp.
Dryss 2 brødrister med olivenolje, brun i en tørr panne og smør rikelig med smeltet ost med sopp. Dekk den ene toasten med salatblader og løkringer. På toppen, legg krusene med tomater og skiver av svinekjøtt, smør med varm sennep, legg den neste brødskiven. Dette blir fulgt av skiver med kokte egg og et lag med tomater med salatblader. Vi legger den tredje brødristen på toppen, pakk smørbrødet i plastfolie og legg det i kjøleskapet i 10 minutter. Skjær den diagonalt før servering - den festlige frokosten er klar!
Morgen under osten fløyel
Kokte du sild under pels og hadde du litt fisk igjen? Vi tilbyr å lage en utsøkt snackpostei av den. Raffinerte kremete nyanser vil bli gitt den av den bearbeidede Hochland -osten “Cheese Classic” med maasdam -ost i bad. Takket være sin rike smak og omsluttende tekstur, vil pateen vise seg å være ekstremt øm og vil bokstavelig talt smelte i munnen.
Kok mellomstore gulrøtter til de er møre, skrell og skjær dem i tykke sirkler. Ha i skålen til en blender med 100 g sildfilet og 100 g smeltet ost. Om ønskelig kan du tilsette et par fedd hvitløk, en håndfull valnøtter, hakket grønn løk eller fersk dill. Visp alle ingrediensene forsiktig til en glatt pate. Server den med krutonger, rugbrød, saltede kjeks eller i tynt pitabrød. Denne pateen er perfekt i enhver kombinasjon.
Budskapet i de gyldne ruller
Morgenomelett på vakt vil erstatte eggrullen med smeltet Hochland -ost med skinke i karene. Det som er spesielt hyggelig - det er virkelig mange biter med deilig deilig skinke. Derfor blir bearbeidet ost uttalt fristende kjøttfarger.
Bland 5 egg, 50 ml melk, en klype salt og sort pepper i en bolle, visp grundig med visp. Hell eggemassen forsiktig på et bakepapir dekket med bakepapir og send den til ovnen ved 180 ° C i ca 10-15 minutter. Når eggekaken avkjøles, smør den med smeltet ost. Finhakk friske urter. Dryss fyllet jevnt med smurt ostemyk kake og rull opp en tett rull. Skjær den i porsjoner og behandle familien din så snart som mulig.
Meksikanske motiver
Hvis noen har tid til å bli sulten etter nyttårsaften (dette skjer også), lag en rask quesadilla med kylling og ananas. Det vil bli enda mer appetittvekkende og deilig med Hochland ostemasse “For matlaging”. Dette unike produktet er laget på grunnlag av mør hytteost og er designet spesielt for kalde og varme forretter, salater og andre retter, usøte bakverk og originale desserter.
Skjær 100 g røkt kylling eller kokt filet i strimler. Bland kjøttet med 100 g hermetisk ananas og 50 g mais fra glasset, finhakket rød paprika. Tilsett en klype salt, svart pepper og karri. Vi smører tortillaen med cottage cheese, fordeler fyllet på den ene halvdelen og lukker den andre halvdelen. Stek quesadillaen i en smurt stekepanne på begge sider i bokstavelig talt 1-2 minutter. Og mens de sprø tortillaene ikke har hatt tid til å avkjøle, serverer du dem til bordet.
Ømhet i en gylden skorpe
Etter en festlig kveld vil en vegetabilsk frokost komme kroppen til gode. Zucchini pannekaker er akkurat det du trenger. Hochland ostemasse “For matlaging” vil gi dem nye fasetter av smak. Denne delikate myke osten er laget utelukkende av naturlige ingredienser og har en moderat tett elastisk tekstur. Den er perfekt for tilberedning av kalde retter, så vel som for steking og baking.
Hakk en liten squash eller courgette på et rivjern. Klem ut vegetabilsk masse for å fjerne overflødig væske. Bryt egget her, tilsett 150 g cottage cheese, 2 ss. l. malt kli, ha salt, sort pepper og søt paprika etter smak. Elt den flytende deigen, la den stå i 10 minutter, stek pannekakene i en stekepanne med varm olje. Høstost kan også serveres som saus. Forresten, vil disse pannekakene, selv når de er kalde, ikke miste sin raffinerte smak.
Burger med en søt drøm
Og til slutt - en original bonus for søttennen, nemlig en sjokolademutterburger. Den hemmelige ingrediensen vil være Hochland ostemasse "Til matlaging". Den rike kremete smaken harmonerer perfekt med frukt og bær.
Skjær langs de runde søte boller, smør de nedre halvdelene med syltetøy, deretter cottage cheese, smør på dem fruktskiver som var igjen etter ferien. Hell honning på toppen og gjem den under andre halvdeler av bollene. Det vil ikke være noen grense for overraskelse og glede av søtsaker.
Den rike samlingen av Hochland-oster er laget til frokost for alle anledninger. Den inneholder uovertruffen tradisjonell smak og originale nyheter som vil være en hyggelig oppdagelse selv for sofistikerte gourmeter. Legg dem til dine favorittretter og kom med dine egne forfatteres oppskrifter. La den første frokosten i året gi deg en spesiell glede og bli husket lenge av hele familien!