Krøllete lobe (Helvella crispa) bilde og beskrivelse

Curly Loafer (Helvella crispa)

• Gelvella krampaktig

Krøllete lappeller Gelvella krampaktig (lat. Helvella crispa) er en soppart som tilhører slekten Lopatnik, eller Helvella av familien Helvellaceae, lektotypen til slekten.

Krøllet lobe, blant innbyggerne i skogen, er en av få representanter for sopp, Helwell-familien. Og ordet gelvella, bokstavelig oversatt fra latin, betyr: "liten grønnsak", "grønt" eller "kål" og, så godt som mulig, karakteriserer selve essensen av denne soppen. I vårt land kalles Helwell-slekten annerledes, de kalles hummer, på grunn av den karakteristiske strukturen til hatten deres i form av et propellblad. Dette er spesielt tydelig i andre typer gelbrønner. Totalt er det 25 arter av slike sopp, og 9 av dem vokser i Vårt Land. Og den krøllete lappen, blant all lappen, er ikke den vanligste soppen. Et karakteristisk trekk ved alle lober (gelwells) er innholdet av en viss mengde giftige giftstoffer i deres sammensetning. Noen av dem inneholder det tunge giftstoffet gyrometrin, andre inneholder muskarin, som kan fjernes fra dem bare delvis og bare under tørkingen. Den krøllete lappen, så vel som den vanlige lappen, anses av noen kilder for å være en betinget spiselig sopp med smakskvalitetene til sopp i den fjerde kategorien. Til dels er dette sant, men ... og ikke slik. Tilfeller av forgiftning med skovler er ennå ikke registrert, og graden av forgiftning av dem avhenger direkte av antall og hyppighet av bruken. Her er det av denne grunn at den krøllete lappen (eller den krøllete gelvellus) best betraktes som en uspiselig sopp. Og derfor er det svært uønsket å bruke det i mat. Ja, og det er ekstremt sjeldent i vårt område, og smaken er slett ikke velsmakende.

Den krøllete lappen er en ganske sjelden sopp. Og de viktigste stedene for dens vekst kan betraktes som løv- og barskoger i Europa og den europeiske delen av vårt land, der den finnes i små grupper, ofte langs skogsveier, og i motsetning til vanlig lapp (Helvella vulgaris), vokser den ikke om våren, men om høsten – fra begynnelsen av august til slutten av oktober.

Den krøllete lappen tilhører pungdyrsopp, det vil si at sporene er lokalisert i selve soppens kropp i den såkalte "posen". Hatten hans er brettet, to eller fire fliket, av uregelmessig og uforståelig form, med bølgete eller krøllete kanter hengende ned og, bare på steder, fester seg til stilken. Fargen på hetten hans er fra voksaktig beige til blek oker. Soppens stilk er kort, rett eller svakt buet, litt oppsvulmet ved bunnen, med dype langsgående riller eller folder, innvendig er den hul. Fargen på bena er hvit eller askegrå. Kjøttet av soppen er tynt og veldig sprøtt, voksaktig hvit i fargen, med en behagelig sopplukt. Men uansett, det er ikke verdt å smake på den krøllete lappen i "rå" form i skogen!

Krøllete lobe - refererer til betinget spiselig sopp. (4. kategori)