sylindrisk vole (Cyclocybe cylindracea)

Systematikk:
  • Avdeling: Basidiomycota (Basidiomycetes)
  • Underavdeling: Agaricomycotina (Agaricomycetes)
  • Klasse: Agaricomycetes (Agaricomycetes)
  • Underklasse: Agaricomycetidae (Agaricomycetes)
  • Rekkefølge: Agaricales (Agaric eller Lamellar)
  • Familie: Strophariaceae (Strophariaceae)
  • Slekt: Cyclocybe
  • Type: Cyclocybe cylindracea (Pole vole)

Sylindrisk vole (Cyclocybe cylindracea) foto og beskrivelse

Luen måler fra 6 til 15 centimeter. I ung alder blir formen på halvkulen, med alderen fra konveks til flat, i midten er det en knapt merkbar tuberkel. Hvit eller oker i fargen, hassel, blir senere brun i fargen, noen ganger med en rødlig fargetone. Overhuden er tørr og glatt, litt silkeaktig, dekket med et fint nettverk av sprekker med alderen. Det er synlige rester av et slør på kanten av hetten.

Platene er veldig tynne og brede, smalt vokst. Fargen er lys først, senere brun og tobakksbrun, kantene er lysere.

Sporene er elliptiske og porøse. Sporepulveret har en leirbrun farge.

Sylindrisk vole (Cyclocybe cylindracea) foto og beskrivelse

Benet er i form av en sylinder, vokser fra 8 til 15 cm langt og opptil 3 cm i diameter. Silkeaktig å ta på. Fra hetten til ringen er dekket med tett pubescence. Ringen er godt utviklet, hvit eller brun i fargen, ganske sterk, høyt plassert.

Massen er kjøttfull, hvit eller brunaktig i fargen, smaker som mel, lukter vin eller harskt mel.

Utbredelse – vokser på levende og døde trær, hovedsakelig på poppel og vier, men kommer også over på andre – på hylle, alm, bjørk og ulike frukttrær. Frukt i store grupper. Den vokser mye i subtropene og sør i den nordlige tempererte sonen, både på sletten og i fjellet. Fruktkroppen vises stort sett på samme sted omtrent en måned etter plukking. Vekstsesongen er fra vår til sen høst.

Sylindrisk vole (Cyclocybe cylindracea) foto og beskrivelse

Spisbarhet – soppen er spiselig. Mye spist i Sør-Europa, veldig populær i Sør-Frankrike, en av de beste soppene der. Det er godt brukt i matlaging, det brukes til å lage sauser til pølser og svinekjøtt, tilberedt med maisgrøt. Egnet for konservering og tørking. Oppdrettet under kunstige forhold.

Legg igjen en kommentar