Venner, elsker du fersk juice like mye som helsekostentusiaster, glamorøse divaer og treningsfolk elsker det? Selvfølgelig har frukt og grønnsaker i flytende form ubestridelige fordeler. Men nylig har ryktet til ferskpresset juice blitt innhyllet i en tynn film av tvil om deres perfeksjon. Ja, fersk juice var ikke så enkel som den er representert av fytobarer, den har til og med sin egen historie ...
Det ser ut til at det som kan være mer naturlig enn den livgivende fuktigheten, full av vitaminer, presset ut av hele sortimentet av frukt som vokser i forskjellige breddegrader ... Men moten til fersk juice har besøkt menneskeheten relativt nylig og ble forårsaket heller ikke av bekymring for helse, men av sosiale stemninger og vitenskapelig og teknologisk fremgang.
Den første bølgen av ferskt tilberedt juice feide den siviliserte verden, med utgangspunkt i Europa, i midten av forrige århundre, da nye synspunkter på kvinners plass krysset utviklingen av etterkrigsindustrien. Det viste seg at kvinnens plassering ikke bare kan være på kjøkkenet, men av en eller annen grunn har ingen kansellert behovet for frokost, lunsj, middag og andre “deilige ting” tilberedt av omsorgsfulle mors hender. Det er her industriene, som aktivt introduserer oppfinnelser og forbedringer av enhetene, gikk ut av hånden, slik at den omsorgsfulle mors hender bare trenger å trykke på knappen. Slik var det med enheten som lar deg trekke ut juice fra frukt og grønnsaker ved hjelp av en sentrifuge. Noen få minutter med forferdelig rumling og skremmende rystelser fra enheten, og voila - her er det - en deilig drink - en rask dessert - en deilig belønning for barn for god oppførsel.
Vi vil ikke fortelle deg hvordan du kan forbedre de “antediluviske” juicepressene til moderne sofistikerte multifunksjonelle modeller, du kan se og forestille deg selv.
La oss fortsette med juicene. På det supermobile 80-tallet ble Amerika grepet av en fitnesspsykose, dette kalles ikke engang mote, det var en ekte galskap. Det er til ham vi skylder det faktum at friskhet av frukt og grønnsaker har blitt en integrert del av den sunne livsstilen. Fitness handler ikke bare om aerobic og treningsutstyr, det handler også om slanking. Fersk juice ble grunnlaget for en rekke dietter til en av de mest populære ernæringsfysiologene, hvis bøker sammen med frihetstrendene besøkte landet vårt på 90-tallet og slo seg fast i det. Tre-liters bokser fra diskene til supermarkeder fikk raskt status som en relikvie fra fortiden, og dagen i "anstendige familier" begynte å starte med et glass ferskpresset juice. Så et vanlig, tilsynelatende, produkt ble et symbol på et nytt liv. Både i den globalhistoriske, og i en dypt personlig ("fra mandag går jeg på diett") plan.
I dag, når det er vanlig å stille spørsmål ved selv de åpenbare tingene, har ikke bare fordeler blitt oppdaget i ferskpresset juice: høyt innhold av "raske karbohydrater", eller rett og slett - sukker, for høyt innhold av vitamin C, og til og med en negativ effekt på kroppen når du bruker en bestemt juice sammen med visse stoffer ... Men den for aktive gjenopplivingen av tradisjonell medisin i infosfæren tilbyr å presse juicen ut av slike produkter, noe som er utrolig! Hva kan jeg si til alt dette? At alt skal gjøres klokt og med måte, inkludert juice. Gjør og drikk – ikke hør på andre enn din personlige lege! Du finner ikke så mange vitaminer som i juice som nettopp er presset fra frukt, og like mange mineraler som i juice av ferske grønnsaker andre steder. Et slikt lettfordøyelig produkt er en sjeldenhet i det moderne kostholdet til en by og ikke bare en beboer. Du kan enkelt finne reglene for bruk av forskjellige juicer i leksikon, ikke overse dem - forskjellige frukter har forskjellige effekter på kroppens systemer og forskjellige funksjoner for å lage juice fra dem. Og viktigst av alt: ikke glem at fersk juice er en enkel, rask og hyggelig måte å vekke deg selv, kroppen din og dine kjære når som helst på året. Og ikke bare om morgenen. Det er også en morsom måte å få en gave på. Så – liker du fersk juice?
