En av de siste utgavene av det nå ekstremt populære talkshowet i Vesten, Doctor Oz, var viet til problemet med hjerteslag og generelt problemer knyttet til hjertet. Doktor Oz selv, som ofte gir råd fra feltet holistisk medisin, mistet ikke ansiktet denne gangen og ga ut en uvanlig "oppskrift": spis mer plantemat! 8 av 10 matvarer anbefalt av Dr. Oz var veganske, og 9 av 10 var vegetarianere.
Hva er dette hvis ikke vegansk ernærings etterlengtede time of glory?
Dr. Mehmet Oz er fra Tyrkia, bor i USA, har en doktorgrad i medisin, jobber innen kirurgi og underviser. Siden 2001 har han dukket opp regelmessig på TV og er inkludert i de 100 mest innflytelsesrike menneskene i verden ifølge TIME magazine (2008).
Dr. Oz sa at uvanlige og merkelige opplevelser i brystet - som at du ikke kan puste eller "noe er galt i brystet" - kan være de første symptomene på en alvorlig hjertesykdom. Hvis du ofte plutselig kjenner at hjertet slår, kjenner en puls på nakken eller et annet sted i kroppen - mest sannsynlig slår hjertet enten for fort eller for hardt eller "hopper over" rytmen. Denne følelsen dukker vanligvis opp i bare noen få øyeblikk, og så ser alt ut til å gå tilbake til det normale – men følelsen av angst kan gradvis øke. Og med god grunn - tross alt, slike unormale fenomener (som er registrert av hundretusenvis av mennesker i de utviklede landene i verden) indikerer at hjertehelsen er i ferd med å svikte.
Dr. Oz sa at økt eller annen unormal hjerterytme er et av de tre hovedsymptomene på mangel på næringsstoffer som er nødvendige for hjertehelsen, hvorav det viktigste er kalium.
"Utrolig nok er faktum at de fleste av oss (som betyr amerikanere - vegetarianere) ikke får nok av dette elementet," sa Dr. Oz til seerne. "De fleste av oss bruker ikke mer enn halvparten av den nødvendige mengden kalium."
Populære multivitaminkomplekser er ikke et universalmiddel for mangel på kalium, sa Dr. Oz, siden mange av dem ikke inkluderer det i det hele tatt, og de fleste andre gjør det, men i utilstrekkelige mengder. Du må ta omtrent 4700 milligram kalium daglig, sa TV-programlederen.
Hvordan gjøre opp for mangelen på kalium i kroppen, og helst ved å innta mindre "kjemi"? Dr. Oz presenterte for publikum en "hitparade" av matvarer som naturlig veier opp for mangelen på kalium. Det er ikke nødvendig å ta alt på én dag – forsikret han – minst én eller flere er nok: • Banan; • Oransje; • Søtpoteter (yam); • Bete greener; • Tomat; • Brokkoli; • Tørket frukt; • Bønner; • Yoghurt.
Til slutt minnet legen om at hvis du observerer merkeligheter med hjerterytmen, er det bedre å ikke vente på videre utvikling, men i tilfelle oppsøke lege. Årsaken til økt eller rask hjerterytme kan ikke bare være en forestående sykdom, men også kaffemisbruk, angst eller overdreven trening – så vel som bivirkninger av medisiner.
Jeg er glad for at hovedideen til det mest populære TV-showet var at uansett hvor sunt hjertet ditt er, må du fortsatt inkludere en stor mengde plantemat i kostholdet ditt for å forhindre muligheten for hjertesykdom!