Innhold
Ekspertens mening
For Isabelle Doumenc, naturlege *, «er hormonforstyrrende stoffer kjemikalier som parasitterer hormonsystemet.. Blant dem: ftalater, parabener, bisfenol A (eller dets erstatninger, S eller F). De finnes i store mengder i jorda, på huden, i luften og på tallerkenen vår. Mat er en av hovedveiene for forurensning. Matbeholdere av plast inneholder disse skadelige molekylene som, når de varmes opp, migrerer til mat. På daglig basis kan forbruket ha alvorlige konsekvenser for helsen, spesielt for barn og gravide. Hormonforstyrrende stoffer forårsaker fertilitetsproblemer, kreft eller diabetesproblemer. Det er derfor viktig å beskytte seg mot det. Vi kjøper ikke lenger ferdigretter, og for å varme opp fat og flasker velger vi glass eller keramikk. Begrens fet fisk, som inneholder metylkvikksølv og PCB, til en gang i uken og suppler med mager fisk : colin... »
Gode anti-forurensningsreflekser
Hvis du kjøper ferdigmat, bruke et høyere garantinivå enn det som tilbys av AB-merket. Fordi dette tillater 5% ikke-økologisk når det kommer til bearbeidet mat. Velg Nature & Progrès eller Bio Cohérence-merket.
Vær oppmerksom på etikettene og opprinnelsen til produktene dine. Hvis de inneholder mer enn tre ukjente navn, legges produktet tilbake på hyllen.
Visste du ? Leveren er et "giftkontrollsenter" for kroppen.
Hjelp det til å gå jevnt. Du kan regelmessig innta rosmarinte, artisjokker, reddiker og purrebuljonger.
Rebalanser budsjettet ditt
Spis mindre kjøtt og fisk. Fra tid til annen, erstatt dem med vegetabilske proteiner (billigere). Dette vil hjelpe deg med å bygge et fond for kjøp av økologisk frukt, grønnsaker og egg.
* Forfatter av «Endokrine forstyrrende stoffer: en tidsinnstilt bombe for barna våre!» (red. Larousse).