Mat for hjernen

Hjernen er det viktigste menneskelige organet. Det er ansvarlig for at alle organer og systemer i kroppen fungerer korrekt.

Består av to halvkuler (høyre og venstre), lillehjernen og hjernestammen. Representeres av celler av to typer: cerebrale grå celler og nevroner - nerveceller er hvite.

Dette er interessant:

• Behandlingshastigheten til hjernen overgår langt hastigheten til den gjennomsnittlige datamaskinen.
• I en alder av tre er det tre ganger flere nerveceller enn for voksne. Over tid dør de ubrukte cellene av. Og bare tre til fire prosent fortsetter å jobbe!
• Hjernen har et bedre sirkulasjonssystem. Lengden på alle hjernekarene er 161 tusen kilometer.
• Under våkenhet genererer hjernen elektrisk energi som kan drive en liten lyspære.
• En manns hjerne er 10% mer enn en kvinnes.

Vitaminer og mineraler er avgjørende for hjernen

Hjernens hovedfunksjon - å løse problemer. Det er analysen av all innkommende informasjon. Og til alle hjernestrukturene som fungerer jevnt og feilfritt, trenger et spesielt kosthold som inneholder slike vitaminer og mineraler som:

• Glukose. En viktig komponent for å sikre hjernens produktive arbeid er glukose. Den er inneholdt i matvarer som rosiner, tørkede aprikoser, honning.
• Vitamin C. I store mengder finnes vitamin C i sitrusfrukter, solbær, japansk kvede, paprika og havtorn.
• Stryke. Dette er det viktigste elementet som hjernen vår trenger. Den største mengden inneholder i matvarer som grønne epler, lever. Mye av det er også i korn og belgfrukter.
• B-gruppen vitaminer. B -vitaminene er også nødvendige for hjernens normale funksjon. De finnes i lever, mais, eggeplommer, bønner, kli.
• Kalsium. Den største mengden organisk kalsium, som finnes i meieriprodukter, ost og eggeplommer.
• Lecithin. Som en kraftig antioksidant er lecitin også ansvarlig for hjernens normale funksjon. Det er rikelig i mat som fjærfe, soya, egg og lever.
• Magnesium. Beskytter hjernen mot stress. Den finnes i bokhvete, ris, grønne grønnsaker, bønner og kornbrød.
• Syre omega. Det er en del av hjernen og av membranene i nervene. Finnes i fet fisk (makrell, laks, tunfisk). Finnes også i valnøtter, oliven og vegetabilsk olje.

De mest nyttige produktene for hjernen

Valnøtter. Senk aldringsprosessen. Forbedre hjernens funksjon. Inneholder store mengder flerumettede syrer. Vitaminer B1, B2, C, PP, karoten. Mikronæringsstoffer - jern, jod, kobolt, magnesium, sink, kobber. I tillegg inneholder juglone (et verdifullt phytoncide stoff).

Blåbær. Veldig nyttig for hjerne blåbær. Det forbedrer hukommelsen, hjelper til med å forhindre hjerte- og karsykdommer.

Kyllingegg. Egg er en kilde til dette essensielle hjernestoffet, som lutein, noe som reduserer risikoen for hjerteinfarkt og hjerneslag. Forhindrer trombose. Ifølge de britiske ernæringsekspertene er det bra for hjernen å spise opptil to egg om dagen.

Mørk sjokolade. Dette produktet er en viktig stimulator for hjerneaktivitet. Det aktiverer hjerneceller, utvider blodkar, involvert i tilførsel av oksygen til hjernen. Sjokolade er gunstig i hjernesykdommer forårsaket av søvnmangel og tretthet. Hjelper med å komme seg raskere etter hjerneslag. I tillegg inneholder den fosfor som mater hjernen. Magnesium, ansvarlig for cellebalansen.

Gulrøtter. Forhindrer ødeleggelse av hjerneceller, bremser aldringsprosessen.

Tang. Tang er veldig nyttig for hjerneprodukt. Den inneholder enorme mengder jod. Og siden mangelen på det er fulle av irritabilitet, søvnløshet, hukommelsesforstyrrelse og depresjon, gjør inkluderingen av dette produktet i dietten oss i stand til å unngå det.

Fete varianter av fisk. Fisk som er rik på fettsyrer omega-3, veldig bra for hjernen.

Kylling. Rik på protein, er en kilde til selen og b-vitaminer.

Spinat. Spinat inneholder en enorm mengde næringsstoffer. Det er en pålitelig kilde til antioksidanter, vitamin A, C, K og jern. Beskytter kroppen mot sykdommer som hjerneslag og hjerteinfarkt.

Anbefalinger

For aktivitet trenger hjernen god ernæring. Det er ønskelig å eliminere skadelige kjemikalier og konserveringsmidler fra kosten.

Studien, som involverte mer enn 1 000 000 studenter, viste følgende resultater. Studenter hvis lunsjer ikke inkluderte kunstige smaker, fargestoffer og konserveringsmidler, besto IQ-testen 14% bedre enn studenter som brukte de ovennevnte tilsetningsstoffene.

Overholdelse av arbeid og hvile, riktig ernæring og aktivitet, forebygging av krenkelser, opprettholder hjernens helse i mange år.

Folkemedisiner for normalisering av hjernefunksjonen

Daglig, på tom mage, spis en mandarin, tre valnøtter og en dessertskje med rosiner. Drikk et glass vann ved romtemperatur på 20 minutter. Og etter ytterligere 15-20 minutter kan du nyte frokosten. Frokosten må være lett og ikke inneholde store mengder fett.

Resultatet observeres i omtrent seks måneder. Å øke antall produkter eller mottaksfrekvens – umulig. I dette tilfellet kan effekten være motsatt!

Vi har samlet de viktigste punktene om riktig ernæring for hjernen i denne illustrasjonen, og vil være takknemlige hvis du deler bildet på sosiale nettverk eller blogger, med en lenke til denne siden: