Matforgiftning er en av de vanligste plagene som rammer oss. Det er spesielt enkelt å få tak i dem når grunnleggende hygieneregler ikke overholdes, f.eks. ikke vaske hender før et måltid eller spise på steder hvor vi har begrenset tillit til kvaliteten på rettene som serveres der eller rensligheten som råder i dem. Selv om noen ganger forgiftning ikke kan unngås, til tross for forsiktighet og forsiktighet. De ubehagelige symptomene på en vond mage vil ikke la oss overse dette faktum. Hva bør gjøres da? Hva bør du gjøre hvis du opplever diaré eller oppkast? Hvilken diett å følge i denne tilstanden?
Matforgiftning – kosthold
Matforgiftning Enkelt sagt er det en betennelse i fordøyelseskanalen, som vanligvis er forårsaket av bakterier eller virus som finnes i mat. Svært ofte temaet formatforgiftning ledsaget av troen på at du i denne tilstanden bør tjene deg selv en faste. Det skal snarest sies høyt at dette er en falsk påstand. Diett etter forgiftning det kan ikke være sult. Selv om vi har symptomer som i det minste fraråder oss å ta mat – oppkast, diaré, kan vi ikke sulte oss selv i denne tilstanden. Og så, i den innledende fasen av forgiftning, er det verdt å bruke reseptfrie medisiner, f.eks. Smecta, uten å glemme å drikke væske. Du kan nå etter velling på vannet, og deretter, etter en streng diett, tilbered lett fordøyelige retter. Hvis forgiftningen er alvorlig og symptomene vedvarer, husk å spise flere små måltider i løpet av dagen. Ved matforgiftning utsettes vi for dehydrering på grunn av hyppige avføringer og oppkast. Derfor må du møte denne risikoen og drikke rikelig med ikke-kullsyreholdig mineralvann eller bitter te.
Kosthold etter matforgiftning – hva skal man spise?
Diett etter matforgiftning det krever at vi følger noen få grunnleggende prinsipper i ernæring. Og så, i dette vanskeligste første øyeblikket, er det nødvendig å ta væsker i form av urtete (kamille, mynteinfusjon), hydreringsdrikker. I løpet av denne tiden bør vi drikke omtrent to liter væske om dagen. Diett etter oppkast stopper kan gradvis berikes med ris eller semulegryn tilberedt i vann.
De følgende dagene inkluderer inkludering av andre produkter i menyen. Måltider skal være lett fordøyelige, grøter kan smaksettes med kokte gulrøtter, epler, selleri. Rusks, maischips, hveteruller anbefales også. Når de mest utmattende og forverrende symptomene – diaré og oppkast – har gitt seg helt, kan du legge til flere matvarer i kostholdet ditt for å fylle på med næringsstoffer. En trygg sandwich vil bli tilberedt av en hveterull, spredt med smør, med en skinkeskive på. Alternativt kan du også spise cottage cheese, smaksatt med syltetøy eller honning.
Så lenge i de første dagene er det nødvendig å spise pastaer og pastaer, i de neste kan du gradvis inkludere finkuttede kjøttretter (velg magre og delikate: kalv, kylling, kalkun) og grønnsaksretter. Riktig valg da er ris, gryn, bløtkokte egg. Meieriprodukter bør også introduseres gradvis, og starter med minst invasive naturlig yoghurt eller kefir. Det er viktig å ta små porsjoner regelmessig, minst fire ganger om dagen. Og du kan ikke glemme å unngå fet og krydret mat, som er vanskelig å fordøye, og også kaffe, sterk te, alkohol, og i den første perioden også grønnsaker, frukt og søte desserter.