Fisk og sjømat dukker nå stadig oftere opp på bordene våre. Mange er vant til å tro at et importert produkt er en garanti for høy kvalitet og utmerket smak. Imidlertid er havets hjemlige gaver ikke dårligere enn dem. Dette har blitt overbevisende bevist i mange år av det velkjente russiske selskapet "Maguro".
Geografi med tusen smaker
I dag er selskapet Maguro en av de største importørene av frossen fisk fra de mest populære regionene i verden. Sammen med dette er det aktivt engasjert i tilførsel av russisk fanget fisk. Geografien til disse forsyningene inkluderer de viktigste fiskebedriftene i hele landet, fra Kaliningrad til Kamchatka. Selskapet samarbeider utelukkende med pålitelige leverandører, hvis omdømme og profesjonalitet ingen tviler.
Takket være dette inkluderer utvalget av merker forent under ledelse av "Maguro" 100 % naturlig sjøfisk som oppfyller internasjonale standarder. Torsk, abbor, makrell, sild, ørret, hake, chum laks, rosa laks, flyndre, sei - og dette er ikke en fullstendig liste over marin fisk produsert i Russland.
Til glede for innenlandske gourmeter er utvalgt sjømat i vårt land også produsert nok. Blant dem er kamskjell, krabber, fileter og blekkspruttentakler, ulike typer reker. Samtidig kan sjømaten fanget utenfor kysten av Fjernøsten trygt konkurrere med middelhavsskalldyret. Og noen ganger overgår de til og med dem i smak og nyttige egenskaper.
Førstehåndskvalitet
Når det gjelder forsyninger fra fjerntliggende regioner som Fjernøsten, oppstår alltid spørsmålet om bevaring av produktets kvalitet og friskhet. I denne forbindelse kan forbrukeren være helt rolig. Moderne fiskefartøy er ekte flytende fabrikker i miniatyr, utstyrt med en ny generasjon utstyr. Det lar deg utføre kompleks behandling av fisk rett på stedet.
Spesielt ved fiske etter fisk og sjømat brukes de mest avanserte metodene for skipfrysing. En av de vanligste er sjokkfrysingsmetoden. Faktisk er det frysing av produktet ved en veldig høy hastighet, noe som resulterer i effekten av mikrokrystallisering av fuktighet. Dette betyr at det, i motsetning til vanlig frysing, dannes iskrystaller som i størrelse ligner vannmolekyler. Dette bidrar faktisk til å holde både strukturen til produktet og dets nyttige egenskaper intakt. Det er derfor etter tining forblir smaken av fisk og sjømat uberørt.
Det er verdt å merke seg at selskapet "Maguro" utfører flertrinnskontroll på hvert trinn i produksjonen. Eksperter begynner å overvåke kvaliteten på produktet allerede på forsendelsestidspunktet fra fangststedet. Under transport overholdes alle nødvendige lagringsbetingelser nøye. Og i laboratoriene gjennomføres det regelmessig flere kvalitetsstudier. Dermed kommer et garantert produkt av høy kvalitet og påvist i supermarkedene.
Selve naturens kreasjoner
Fisk av innenlandsk produksjon har en rekke ubestridelige fordeler. Først av alt, på grunn av det faktum at det ekstraheres i økologisk rene regioner.
Det er i det åpne vannet at det naturlige habitatet skapes, der fisken lever og utvikler seg uten bruk av vekststimulerende midler og de beryktede antibiotika. Dette bekrefter igjen at villfisk er et helt naturlig produkt. Det samme kan forresten sies med tillit til innenlands skalldyr.
En sammenligning av villfisk og deres analoger som lever i kunstige reservoarer vil ikke være til fordel for den andre. Det naturlige produktet har en naturlig rik nyanse og en behagelig mangesidig smak. I tillegg er de verdifulle næringsstoffene i den optimalt balansert. Når det gjelder fisk i fangenskap, må ytre mangler ofte maskeres med fargestoffer og andre "magiske" tilsetningsstoffer. For ikke å nevne smak og ernæringsegenskaper.
Legg til dette det faktum at innenlandske leveranser, i motsetning til importerte, er forståelig nok raskere. En viktig rolle her spilles av et kraftig omfattende logistikksystem. Selvfølgelig kan dette ikke påvirke sluttprisen. Det er spesielt gledelig at fisk og sjømat av førsteklasses varianter kan kjøpes til rimelige priser på linje med Maguro-merkevarer. Dette betyr at du alltid vil ha fersk sjømat av utmerket kvalitet på bordet.
Fisk og sjømat fra selskapet "Maguro" - et ekte tegn på kvalitet, som garanterer utmerket smak og sikkerhet. Under dette merket samles det inn autentiske helseprodukter, som hver er ideell for et balansert kosthold for hele familien.