Om sommeren er det vanskeligste å holde seg i form å motstå alle fristelsene under de endeløse aperitifferne og som ofte setter tonen for resten av måltidet. Det er imidlertid umulig å bruke sommeren på å avslå invitasjoner! Hva om du lærte å ta de riktige valgene for godt? Her er enkle, men fryktelig effektive tips for å nyte søte kvelder med familie eller venner, uten å bite i fingrene!

Se opp for: ultrabearbeidet mat som potetgull eller snacks som ikke har noen ernæringsmessig verdi og som er de svorne fiendene til din linje! Pass også på å ikke misbruke oljeholdige frukter (oliven, mandler, peanøtter, cashewnøtter eller pekannøtter osv.) som raskt øker kaloribalansen med 45 % lipider (fett) i gjennomsnitt.

Legg alltid rå grønnsaker på bordet: cherrytomater, reddiker, gulrotstaver, agurk, selleri, bunter med blomkål osv. For å gjøre dem mer attraktive, lag to eller tre dipper: en laget med cottage cheese og pesto, den andre laget med tapenade med eller uten ansjos og den andre laget med vegetabilsk kaviar (tomater, auberginer, du har et valg!). Hummus er også et trygt valg, det samme er syltede grønnsaker (paprika, hjerte artisjokker, marinert sopp, etc.)

1. Legg endiveblader i et stort fat og legg i hulen på tuppen av ost med fine urter eller en blanding av for eksempel tunfisk/tomat/hjemmelaget majones. Garantert godbit

2. For toast, vurder å bruke agurkskiver til å erstatte brød. På toppen kan du legge alle slags pålegg, gjerne hjemmelaget: tunfiskrillette, sardinkrem, guacamole eller til og med tzatzíki for eksempel.

3. Og hvis du velger pålegg i supermarkeder, sørg for at de inneholder mindre enn 25 % fett (lipider), mindre enn 600 mg natrium (eller 1,5 g salt) per 100 g og som er laget med solsikkeolje av høy kvalitet .