Grappler (En pseudoscabrous seng)

Systematikk:
  • Avdeling: Basidiomycota (Basidiomycetes)
  • Underavdeling: Agaricomycotina (Agaricomycetes)
  • Klasse: Agaricomycetes (Agaricomycetes)
  • Underklasse: Agaricomycetidae (Agaricomycetes)
  • Rekkefølge: Boletales (Boletales)
  • Familie: Boletaceae (Boletaceae)
  • Slekt: Leccinellum (Lekcinellum)
  • Type: Leccinellum pseudoscabrum (Грабовик)
  • boletus grå
  • Alm boletus
  • Obabok grå

Grabovik (Leccinellum pseudoscabrum) foto og beskrivelse

Hatt: Diameteren på hetten kan nå 14 cm. Hetten til en ung sopp har form av en halvkule. Kantene på hetten er slått opp. Senere blir hetten puteformet. Overflaten på hetten er ujevn, fløyelsaktig, litt rynket. Hatten har en olivenbrun eller brungrå farge. I modne sopp kan huden krympe, og blottlegge kjøttet av hetten og det porøse laget.

Masse: mykt, fibrøst kjøtt i benet, hvitt. Modne sopp har tøft kjøtt. På snittet får kjøttet en rosa-lilla nyanse, blir deretter grått og enda senere nesten svart. Behagelig i smak og lukt.

porøst lag: tykkelsen på det porøse laget i agnbøken (En pseudoscabrous seng) opptil tre cm. Laget er fritt med et hakk i bunnen av stilken. Tubulene er myke, litt vannaktige, smale. Porer, kantete avrundede, små. Overflaten på porene har en hvitaktig eller sandgrå farge.

Bein den er sylindrisk i form, klaver ved bunnen, fortykket. Høyden på benet er fra fem til 13 cm, tykkelsen er opptil 4 cm. Den øvre delen av benet er olivengrå, den nedre delen er brunaktig. Overflaten av stilken er dekket med skjell, som i løpet av modningen endrer farge fra hvit til gulaktig og til slutt får en mørk brun farge.

Spore pulver: brun. Sporene er spindelformede. Danner mykorrhiza med agnbøk. Noen ganger kan det danne mykorrhiza med hassel, poppel eller bjørk, men mye sjeldnere.

Spre: Grabovik finnes hovedsakelig i regionene i Kaukasus. Soppen bærer frukt fra juni til oktober. Som regel vokser den under en agnbøk, derav navnet – Grabovik.

Spisbarhet: Grabovik er en god sopp, egnet for bruk i tørket, kokt, syltet, saltet og stekt form. Riktignok kan larver ofte skade den.

Likheten: Grappler (En pseudoscabrous seng) – ser ut som en boletus. Boletus skiller seg fra agnbøken ved at når den brytes, endrer ikke kjøttet farge. Samtidig er agnbøken mindre verdifull med tanke på smak på grunn av den lave tettheten til kapselmassen.

Legg igjen en kommentar