Slik tilbereder du en rett "Hake bakt i ovnen"
Skrell kulmulen, kutt den i porsjoner og fjern det sentrale benet. Fordel på en bakeplate eller bakebolle, forhåndssmurt med olivenolje. Bland majones og rømme og kle fisken med det. Stek i ovnen, snu av og til for å danne en skorpe.
Ingredienser til oppskriften “Hake bakt i ovnen'
- Hake - 2000 gr.
- Majones - 30 gr.
- Rømme - 30g.
- Olivenolje - 20 gr.
Rettens næringsverdi “Hake bakt i ovnen” (pr 100 gram):
Kalorier: 102 kcal.
Ekorn: 16 gr.
fett: 4.2 gr.
karbohydrater: 0.1 gr.
Antall porsjoner: 1Ingredienser og kalorier i oppskriften ”Hake bakt i ovnen»
| Produkt | Måle | Vekt, gr | Hvit, gr | Fett, g | Vinkel, gr | cal, kcal |
| fersk kulmule | 2000 gr | 2000 | 332 | 44 | 0 | 1720 |
| melkbord majones | 30 g | 30 | 0.72 | 20.1 | 1.17 | 188.1 |
| rømme 10% (lite fett) | 30 g | 30 | 0.9 | 3 | 0.87 | 34.5 |
| olivenolje | 20 gr | 20 | 0 | 19.96 | 0 | 179.6 |
| Totalt | 2080 | 333.6 | 87.1 | 2 | 2122.2 | |
| 1 servering | 2080 | 333.6 | 87.1 | 2 | 2122.2 | |
| 100 gram | 100 | 16 | 4.2 | 0.1 | 102 |