Honningsopp (Hypholoma capnoides) bilde og beskrivelse

Hypholoma capnoides

• Falsk kaprifolegrå lamellær
• Valmuehonningsopper
• Falsk kaprifolmue
• Hyfoloma valmue
• Gyfoloma oker-oransje

Honning agaric grå-lamella (Lat. Hypholoma capnoides) er en spiselig sopp fra slekten Hypholoma fra familien Strophariaceae.

Hat av honning agaric grå-lamella:

3-7 cm i diameter, fra halvkuleformet i de yngste soppene til konveks-nedbøyd ved modning, ofte med rester av et privat sengeteppe langs kantene. Selve hetten er hygrofan, fargen avhenger sterkt av fuktighet: i tørr sopp er den matt gul med en mer mettet midte, i våt sopp blir den lysere, lysebrun. Når den tørker, begynner den å lysne symmetrisk fra kantene. Kjøttet på hetten er tynt, hvitaktig, med en lett lukt av fuktighet.

Oppføringer:

Hyppige, vedhengende, hvit-gulaktige i unge fruktkropper, når de blir eldre, får de den karakteristiske fargen til valmuefrø.

Spore pulver:

Brun lilla.

Ben honning agaric grå lamellar:

5-10 cm i høyden, 0,3-0,8 cm i tykkelse, sylindrisk, ofte buet, med en raskt forsvinnende ring, gul i øvre del, rustbrun i nedre del.

Spre:

Honningsoppgrålameller er en typisk tresopp. Fruktlegemene vokser i bunter på stubber og på røtter skjult i bakken. Den vokser kun i barskog, mest på furu og gran, både i lavlandet og høyt til fjells. Spesielt rikelig i fjellgranskog. Honningsoppen er fordelt over hele den tempererte sonen på den nordlige halvkule. Den kan høstes fra vår til høst, og ofte i milde vintre. Den vokser som en honningsopp, i store klynger, møtes, kanskje ikke så ofte, men ganske rikelig.

Lignende arter:

Flere vanlige arter av slekten Hypholoma, samt, i noen tilfeller, sommerhonningsopp, ligner på en gang grålamellær honningsopp. Dette er først og fremst et giftig falskt skum (hyfoloma) svovelgul med gulgrønne plater, en hatt med svovelgule kanter og svovelgult kjøtt. Deretter kommer det falske skummet – mursteinsrødt hypholom (H. sublateriiium) med gulbrune plater og brunrød lue, vokser sommer og høst i klaser i løvskog og utenfor skogen, spesielt på eike- og bøkestubber. Selv uten å kjenne soppen, er det bare mulig å skille Hypholoma capnoides fra den svovelgule honningsoppen (Hypholoma fasciculare) bare ved formelle trekk: den har grønne plater, og den gråplastiske har valmuegrå. Det rotfestede hyfolomet (Hypholoma radicosum) som er nevnt i noen kilder, er etter min mening helt annerledes.

Spisbarhet:

Honning agaric grå-lamella har et rykte for godt spiselig sopp. Etter min mening er den veldig lik sommerhonningsopper; gamle eksemplarer får en slags muggen, rå smak.

Video om soppen Honey agaric grå lamellar: