Kok eple-bringebærkompotten i 25 minutter, hvorav kok i 3 minutter.
Eple- og bringebærkompottoppskrift
Produkter
for 3 liter kompott
Epler - 4 stk
Friske bringebær - 1,5 kopper
Vann - 2 liter
Sukker - 1 glass
Forberedelse av produkter
1. Ha friske bringebær i et dørslag, skyll under rennende vann og rist i et dørslag for å tømme overflødig vann.
2. Vask eplene og skjær i store terninger eller tynne skiver. Kjernen til eplene må kuttes.
Forbereder en drink
1. Hell epler og bringebær i en kasserolle, tilsett to liter vann der.
2. Tilsett et glass sukker i en kjele og varm opp til innholdet koker. Brann er middels.
3. Kok eple- og bringebærdrikken i 3 minutter, lukk pannen med lokk, men la det være et lite gap. Brannen er liten.
4. Etter at oppvarmingen er stoppet, skal kompotten insisteres i 20 minutter under et tett lukket lokk.
Høsting av eple- og bringebærkompott for vinteren
1. Ha epler og bringebær i en tre-liters krukke.
2. Kok 2 liter vann med et glass sukker oppløst i en kasserolle.
3. Hell sirupen i krukken. Dekk til med lokk.
4. Steriliser krukken med kompott i 7 minutter ved å legge den i en gryte med kokende vann. Brannen er liten.
Rull opp en boks med en drink med et lokk designet for den type bokser som brukes - vri eller vanlig, under en sømmaskin.
Fjern kompott for lagring.
Deilige fakta
1. Eple- og bringebærkompott slukker tørsten perfekt på en varm sommerdag, spesielt hvis den serveres avkjølt ved å kaste et par isbiter i et glass.
2. En varm drink umiddelbart etter brygging vil perfekt utfylle din hjemmelagde dessert - søt fruktkake eller kjeksrull med syltetøy.
3. Kaloriinnholdet i eple-bringebærkompotten, tilberedt i henhold til gitt oppskrift, er omtrent 45 kcal / 100 gram. Hvis kompotten tilberedes uten sukker, vil kaloriinnholdet bare være 17 kcal / 100 gram.
4. Det er interessant at i Russland ble søte drinker hovedsakelig tilberedt av tørket frukt. Ifølge legenden kom skikken med å lage kompott av ferske bær og frukt fra Frankrike relativt nylig, på 18 -tallet.