Dampede bokhvete flak i kokende vann i 3 minutter.
Hvordan lage bokhvete flak
Produkter
Flak - en halv kopp
Vann eller melk - 1 glass
Salt - en liten klype
Sukker - en halv teskje
Smør - 1 ts
Hvordan lage bokhvete flak
- Kok melk eller vann.
- Tilsett sukker og salt.
- Ha flakene i kokt væske.
- Blande.
- Tilsett smør.
- Dekk til og la det brygge i 3 minutter.
Deilige fakta
For å forberede bokhvete-flak, tas vann eller melk med hastigheten 1: 2. En del flager for to deler væske.
Hvis du tilsetter mindre væske til flakene, får du en veldig tett masse, tilsatt salt, pepper og kyllingegg som du kan lage bokhvete koteletter eller kjøttboller til.
Ved produksjon av flak gjennomgår frokostblandinger teknisk behandling, mens de mister fiber og andre næringsstoffer. Derfor vil den mest optimale løsningen være å bruke fullkornsflak, ved fremstilling av kornet som bare flates uten å miste kli -skallet.
Bokhvete flak, som en erstatning for sukker, er perfekt for tørket frukt som svarte quiche-mish rosiner og tørkede aprikoser. Frukt som pære eller banan kan tilsettes. Søte tenner kan tilsette syltetøy, kondensert melk, honning og revet sjokolade i frokostblandingen.
I butikkene kan du noen ganger finne flak av grønt - ikke varmebehandlet - bokhvete. Slike flak brygges enda raskere og er klare til bruk på 1 minutt etter oppvarming.
Bokhvete er en ekte rekordholder blant frokostblandinger når det gjelder innhold av protein og aminosyrer. Til sammenligning, hvis det i bokhvete er 100 g proteiner per 13 g av produktet, er den samme indikatoren i ris bare 2,7 g.