Jordbær- og ripskompott på komfyren skal kokes i 30 minutter. I en multikoker, kok kompotten i "suppe" -modus også i 30 minutter.
Hvordan lage jordbær- og ripskompott
Produkter
Rips - 300 gram
Jordbær - 300 gram
Granulert sukker - 4 ss
Vann - 1,7 liter
Forberedelse av produkter
1. Sorter ut 300 gram rips og 300 gram jordbær, fjern alle blader og kvister.
2. Skyll grundig og forsiktig for ikke å mose bærene og la tørke litt. Hvis bærene er frosne, tin, men ikke skyll.
3. Ha tilberedte rips og jordbær i en gryte og dekk med 4 ss granulert sukker.
Hvordan lage jordbær- og ripskompott
1. Hell 1,7 liter vann i en kjele og kok opp.
2. Ha bærene med sukker i kokende vann og kok på svak varme i 30 minutter. I løpet av denne tiden vil bærene avgi all aroma og smak.
3. Fjern jordbær og ripskompott fra varmen og la den avkjøles til romtemperatur.
Sil kompoten gjennom en sil før bruk.
Hvordan lage jordbær og ripskompott i en langsom komfyr
1. Hell 1,7 liter vann i multikookerskålen, tilsett tilberedte bær med sukker.
2. Sett multikookeren i “suppe” -modus og kok i 30 minutter.
3. La den kokte jordbær- og ripsekompotten avkjøles til romtemperatur, og hell den i en karaffel eller annen rett.
Før bruk, hvis ønskelig, kan du sile kompotten gjennom en sil.
Både jordbær og rips (hvilken som helst) er ganske saftige bær som gir mye saft. Derfor, hvis du tilbereder en kompott til dessert, legg bærene på toppen av glasset.