Kok tranebærkompott i 30 minutter.
I en treg komfyr, lag tranebærkompott i 30 minutter også.
Hvordan lage tyttebærkompott
Produkter
Tranebær - 200 gram
Sukker - et halvt glass
Vann - 1 liter
Hvordan lage tyttebærkompott
Vask tyttebærene, ordne opp, ha i en kasserolle. Dekk til med vann, tilsett sukker, sett på middels varme. Kok tranebærkompottet i 30 minutter.
Hvordan lage tyttebærkompott i en treg komfyr
Sorter tyttebærene og vask, hell over i et dørslag eller sil og gni inn i en bolle. Hell vann i multikokerskålen, tilsett sukker, tranebærkake og juice. Sett multikokeren til "suppe"-modus og stek i 30 minutter. Avkjøl den ferdige tranebærkompotten og hell over i et kar.
Deilige fakta
– I Russland ble tranebær kalt "nordlig sitron" for sitt høye innhold av vitamin C, sitronsyre og kininsyre.
– Du kan diversifisere tranebærkompotten ved å tilsette sitrusfrukter. For å gjøre dette, tilsett en halv appelsin, 1 mandarinskall, noen sitronskall og vaniljesukker til 1 kopp tranebær i kompotten.
– Ofte kokes tranebærkompott med tilsetning av eple, jordbær og andre bær for å fortynne syrligheten til tranebær med søte bær og frukt.
- Du kan lage frossen tranebærkompott. Det er viktig å fryse tranebær, tidligere vasket og tørket, siden tilberedning av kompott fra frosne bær eliminerer avriming og vasking.
– For å bevare vitamin C bedre når du koker kompott, må tyttebær tilsettes allerede kokende vann og umiddelbart fjernes fra varmen etter at kompotten har kokt. Kompotten må få brygge slik at bærene helt avgir saften.
- Tranebærkompott kan være stengt om vinteren.
- Tranebærkompott kan oppbevares i kjøleskapet i 2 dager i en forseglet beholder.
- Kaloriinnholdet i tyttebærkompott er 26 kcal / 100 gram.
- Kostnaden for tyttebær for 2020-sesongen er 300 rubler / 1 kilo (for juli 2020). Siden tyttebær ikke ofte selges i butikker og markeder, kan frosne bær brukes til å lage kompott.
- Med forsiktighet kan du samle tyttebær selv: de vokser i skoger, på sumpete steder. Tranebær finnes i nesten hvilken som helst russisk skog, med unntak av Kuban, Kaukasus og sør for Volga-regionen. Tranebærsesongen er fra september til oktober, men du kan plukke bæren også om vinteren: under påvirkning av frost blir bæren søtere.