Mikrobølger er små, multifunksjonelle og enkle. Og selvfølgelig, takket være disse fordelene, bruker vi dem aktivt. Men vet dere alle om reglene for håndtering av mikrobølgeovn? La oss sjekke!
- Ikke bruk plastbeholdere eller plastutstyr til å varme opp maten i mikrobølgeovnen - når plasten varmes opp, frigjør plast giftstoffer som delvis havner i maten.
- Ikke tine frossen frukt og bær i mikrobølgeovnen, da noen næringsstoffer ødelegges og omdannes til kreftfremkallende stoffer.
- Ikke varm opp maten i folie - den blokkerer mikrobølger og et slikt forsøk kan til og med føre til brann.
- Ikke bruk ”bestemors” retter til å varme opp maten. Deres produksjonsstandarder var forskjellige og inkluderte ikke eksponering for mikrobølger.
- Forsikre deg om at papir- og plastposer, vaskekluter, klut og andre gjenstander som ikke er ment for dette faller inn i den påslåtte enheten. De kan overføre kreftfremkallende stoffer til mat når de utsettes for mikrobølger og til og med føre til brann.
- Ikke legg termokrus i mikrobølgeovnen.
- Forsikre deg om at det ikke er noen metallelementer på oppvasken du sender til mikrobølgeovnen (selv en liten metallkant på kanten av platen er farlig) - dette kan føre til brann.
- Ikke lag mat eller mikrobølgeovn med brokkoli - dette vil ødelegge opptil 97% av dets gunstige egenskaper.
- Bruk mikrobølgeovnen sjeldnere til matlaging av proteinmat - mikrobølger ødelegger proteinmolekyler mye mer enn med andre tilberedningsmetoder.