Ryan Andrews
Tannhelse er viktigere enn de fleste tror. Og ernæring spiller en stor rolle i det. Lurer du på hva du skal spise for å holde tennene og tannkjøttet sterkt? Tennene våre er så små, men uten tenner kan vi ikke tygge. Tenk deg at du ikke lenger kan spise sprø, rå grønnsaker og frukt, nøtter!
Vi trenger sunne tenner og tannkjøtt for å spise næringsrik mat. Og vi må spise næringsrik mat for sunne tenner.
Da vi var barn, påvirket kostholdet vårt utviklingen av tennene våre. Og etter hvert som vi vokser opp, fortsetter ernæring å spille en rolle for å opprettholde tannhelsen.
Tannproblemer
Hvis vi ikke tar vare på tennene og tannkjøttet, risikerer vi tannråte, tannkjøttsykdom og til og med bentap.
I mellomtiden kan tilstanden til våre tenner og tannkjøtt signalisere hjerte- og karsykdommer, cøliaki, diabetes, infeksjoner, revmatoid artritt, irritabel tarm, gastroøsofageal refluks, alkoholisme og mer. Hvis øynene våre er sjelens speil, er tennene og tannkjøttet vinduet i kroppen vår.
karies
Et hulrom er et hull i tannemaljen. Opptil 90 % av skoleelever og de fleste voksne har minst ett hulrom i tannemaljen, med andre ord et hull i tannen. Tannråte er resultatet av en opphopning av plakk, et klebrig, slimete stoff som hovedsakelig består av bakterier. Når sukker og karbohydrater er tilstede i munnen, skaper bakterier syrer, og disse syrene kan erodere tennene. Dette fører til smerte og betennelse. Så hvis du finner et hulrom, ikke utsett å gå til lege.
Omtrent halvparten av amerikanske voksne over tretti år lider av periodontal sykdom eller tannkjøttsykdom.
Gingivitt, eller betennelse i tannkjøttvevet, er et tidlig stadium av problemet. Med riktig omsorg kan du fikse alt. Men hvis du ikke gjør det, vil betennelsen etter hvert spre seg til mellomrommene mellom tennene dine.
Bakterier elsker å kolonisere disse hullene, og ødelegger hele tiden vevet som forbinder tenner. Symptomer på periodontal sykdom inkluderer hovent og misfarget tannkjøtt, blødning i tannkjøttet, løse tenner, tap av tenner og dårlig ånde. Skadelige bakterier kan komme inn i blodet, noe som fører til andre kroniske helseproblemer.
Periodontal sykdom er en risikofaktor for utvikling av koronar hjertesykdom. Hvorfor? Vi vet egentlig ikke sikkert, men tannkjøttsykdom signaliserer tydeligvis ikke bare betennelse; de øker også betennelsen. Og betennelse bidrar til koronar hjertesykdom.
Periodontal sykdom er assosiert med lave nivåer av vitaminer og mineraler i blodet. Og å få nok spesifikke næringsstoffer er svært viktig for vellykket behandling.
Hva trenger du for sunne tenner og tannkjøtt?
Protein, kalsium, fosfor, sink, antioksidanter, folat, jern, vitamin A, C, D, omega-3 fett. De deltar i dannelsen av strukturen til tenner, emalje, slimhinner, bindevev, immunforsvar.
Hva er godt å spise og hva er bedre å nekte
Næringsstofflisten er flott, men når du er i matbutikken, må du fortsatt vite nøyaktig hva du trenger å kjøpe. Heldigvis trenger du ikke gjøre noe spesielt. Spis mat med mye magert protein og friske grønnsaker. Unngå bearbeidet mat, spesielt de som inneholder mye enkelt sukker.
Her er noen få matvarer, næringsstoffer og kosttilskudd som kan spille en rolle i munnhelsen.
Probiotika
Probiotika bidrar til å forhindre tannkjøttbetennelse og plakkdannelse; bakterier som finnes i fermenterte melkeprodukter kan hemme veksten av patogene mikroorganismer i munnhulen. En studie fant at inntak av fermenterte melkeprodukter var assosiert med færre periodontale sykdommer. Probiotika fra hvilken som helst kilde kan være gunstig på en lignende måte.
tranebær
Tranebær og annen antocyaninrik plantemat (f.eks. blåbær, rødkål, aubergine, svart ris og bringebær) kan hindre patogener i å feste og kolonisere vertsvev (inkludert tenner). Noen studier har til og med vist at tranebærekstrakt er bra for munnvann og forbedrer tannhelsen! Dette ydmyke bæret kan gi deg sunne tenner.
Grønn te
Polyfenoler er kjent for å redusere tilstedeværelsen av bakterier og giftige bakterieprodukter i munnen. Te er også rik på fluor, noe som er svært gunstig for tannhelsen.
Tyggegummi med pyknogenol
Gummi, laget av furubark eller saft, reduserer plakk og tannkjøttblødning. Great Uncle's Remedy fungerer virkelig!
Soya
En diett som inneholder soya bidrar til å redusere periodontal sykdom.
arginin
Denne viktige aminosyren kan endre surheten i munnen og redusere sjansen for hull.
Echinacea, hvitløk, ingefær og ginseng
Studier viser at disse plantene bidrar til å dempe veksten av periodontale patogener i reagensrør. Men menneskelige studier mangler fortsatt.
hele matvarer
Prøv å få næringsstoffene dine fra hele matvarer. (Bonus: Du gir tennene en ekstra belastning også!)
Fluor
Mineralet fluor bidrar til å forhindre avkalking av kroppen vår. Det hjelper med andre ord å effektivt absorbere og bruke kalsium. Fluor i spytt kan forhindre demineralisering av emalje.
Fett og munnhulen
Ved fedme lagres ofte overflødig fettvev på steder hvor det ikke burde være, for eksempel i leveren. Tannhelse er intet unntak.
Overvekt korrelerer med fettvev i form av avleiringer i munnhulen, inne i leppene eller kinnene, på tungen, i spyttkjertlene.
Betennelse
Det er klart at kontroll av betennelse er viktig for munnhygiene, og overvekt er korrelert med betennelse. Dette er grunnen til at fedme er den nest største risikofaktoren for oral betennelse. Det eneste som er verre for munnhelsen enn fedme er røyking.
Hvorfor? Fordi høyt blodsukker, endringer i spyttsammensetning og betennelse har en tendens til å følge med overvekt. Resultat? Økte oksidanter – Disse ekle frie radikalene kan skade kroppens celler.
I tillegg frigjør kroppsfettceller inflammatoriske forbindelser. En vanlig inflammatorisk forbindelse assosiert med periodontal betennelse hos overvektige individer er orosomucoid. I mellomtiden har orosomucoid også vært knyttet til underernæring. Det er en overraskelse? Kanskje ikke, gitt at mange blir fete av et næringsfattig kosthold.
Personer som er overvektige har også større risiko for å utvikle diabetes, og diabetes er på sin side assosiert med dårlig munnhelse. Dette skyldes sannsynligvis økningen i blodsukkeret og konsekvensene forbundet med det.
Spiseforstyrrelser og munnhygiene
Sunne matvaner kan forbedre munnhelsen ved å endre sammensetningen av spytt til det bedre.
I mellomtiden utgjør overspising og underernæring en alvorlig trussel mot munnhelsen. Problemer inkluderer emaljeskade, vevsskade, unormal spyttsekretion, hevelse og overfølsomhet.
Aldring og munnhelse
Risikoen for periodontal sykdom øker etter hvert som vi blir eldre. Men jo lenger vi opprettholder en god munnhelse, jo bedre blir livskvaliteten vår. Det er ennå ikke klart hva som forårsaker oral sykdom med alderen. Teorier inkluderer slitasje på tenner og tannkjøtt, narkotikabruk, økonomiske vanskeligheter (som resulterer i redusert forebyggende omsorg), andre kroniske orale helsetilstander og immunologiske endringer. Det er tydelig at det er viktig å ta godt vare på tennene og tannkjøttet i alle aldre.
Sukker og munnhelse
Spis mer sukker – få flere hull, ikke sant? Ikke ordentlig. Er du overrasket? Faktisk viste en studie ingen sammenheng mellom å spise høyt sukkerholdige frokostblandinger og å utvikle hulrom!
Men her er en mer sannsynlig forklaring: Den store mengden sukker vi spiser kan være mindre skadelig for tannhelsen enn hyppigheten av sukkerforbruk. Dette er grunnen til at energidrikker er så farlige. Ved å nippe til sukkerholdige drikker sikrer vi tilstedeværelsen av sukker på tennene våre. De fleste sukkerholdige drikker er svært sure, noe som fremmer demineralisering.
Et kosthold basert på raffinerte og bearbeidede karbohydrater kan føre til hull og tannkjøttsykdommer. Verdens helseorganisasjon foreslår at ikke mer enn 10 % av det totale energiinntaket bør komme fra tilsatt sukker. Så hvis du spiser 2000 kalorier om dagen, så bør 200 kalorier komme fra tilsatt sukker, det er 50 gram. Dette tyder på at forfatterne av disse liberale anbefalingene eier aksjer i Willy Wonkas sjokoladefabrikk.
Andre søtningsmidler
Kunstige søtningsmidler som sukralose og aspartam ser ikke ut til å fremme periodontal sykdom og hulrom. Sukkeralkoholer som xylitol eller erytritol ser ikke ut til å påvirke munnhelsen. Faktisk kan det å tygge xylitolholdig tyggegummi etter måltider til og med redusere risikoen for hull.
Når det gjelder stevia, ser det ikke ut til å ha negative effekter på munnhelsen. Men mer forskning er nødvendig, selvfølgelig.
Anbefalinger
Pass på munnhygienen din. Alvor. Bruker du fortsatt tanntråd? Pusser du tennene minst to ganger om dagen? Hvis ikke, start.
Børst tennene ikke bare med tannkrem, men også med natron. Natron har en alkalisk effekt på munnen og reduserer risikoen for karies.
Unngå røyking. Røyking kan føre til tannkjøtt og tannråte.
Drikk grønn te. Å drikke grønn te forbedrer helsen til tennene og tannkjøttet ved å redusere betennelse, gjøre munnen mer alkalisk, hemme veksten av dårlige bakterier, forhindre tanntap, kan bremse utviklingen av munnhulekreft og frisker opp pusten ved å drepe luktfremkallende bakterier . Blimey! Grønn te kan hjelpe deg å bli kvitt fedme også.
Tygg xylitol tyggegummi etter måltider. Xylitol øker spyttproduksjonen og hindrer vekst av syreproduserende bakterier i munnen som forårsaker hulrom. Men ikke overdriv, for selv om sukkeralkoholer ikke skader tennene dine, kan de forårsake gass og oppblåsthet.
Spis for det meste hel, næringsrik mat som gir nok kalsium, fosfor, magnesium, vitamin K (spesielt K2) og vitamin D. Mat som er bra for tannhelsen: Grønne bladgrønnsaker, nøtter, frø, ost, yoghurt, bønner og sopp . Å, og sørg for at du får nok sollys.
Spis rå, sprø grønnsaker og frukt hver dag. Rå mat renser tennene veldig godt (epler, gulrøtter, paprika, etc.). Å spise epler som dessert etter middag vil bidra til å fjerne plakk. I tillegg inneholder epler naturlig xylitol.
Begrens inntaket av sukker, det kan finnes i mat og drikke – fruktjuicer, energidrikker, godteri osv. Energidrikker er spesielt skadelige siden de inneholder sukker og er oksiderende. Hvis kostholdet ditt er bygget rundt energibarer og energidrikker, vil du sannsynligvis ikke ha noen tenner igjen før du fyller 45 år.
Oppretthold en sunn kroppsvekt. Overflødig fett kan bidra til dårlig helse, inkludert dårlig munnhygiene.
Øk mengden arginin i kostholdet ditt. Spis mer spinat, linser, nøtter, hele korn og soya.
Få regelmessig mosjon. Trening beskytter mot periodontal sykdom.