Næringsverdi og kjemisk sammensetning.
Tabellen viser innholdet av næringsstoffer (kalorier, proteiner, fett, karbohydrater, vitaminer og mineraler) pr 100 gram spiselig del.
| Næringsstoff | Antall | Norm ** | % av normen i 100 g | % av normen i 100 kcal | 100% normalt |
| Kaloriverdi | 141 kCal | 1684 kCal | 8.4% | 6% | 1194 g |
| Proteiner | 3.36 g | 76 g | 4.4% | 3.1% | 2262 g |
| Fett | 3.69 g | 56 g | 6.6% | 4.7% | 1518 g |
| karbohydrater | 23.15 g | 219 g | 10.6% | 7.5% | 946 g |
| Vann | 68.92 g | 2273 g | 3% | 2.1% | 3298 g |
| Aske | 0.88 g | ~ | |||
| Vitaminer | |||||
| Vitamin A, RE | 91 μg | 900 μg | 10.1% | 7.2% | 989 g |
| Retinol | 0.09 mg | ~ | |||
| betakaroten | 0.005 mg | 5 mg | 0.1% | 0.1% | 100000 g |
| Lutein + zeaxantin | 2 μg | ~ | |||
| Vitamin B1, tiamin | 0.033 mg | 1.5 mg | 2.2% | 1.6% | 4545 g |
| Vitamin B2, riboflavin | 0.124 mg | 1.8 mg | 6.9% | 4.9% | 1452 g |
| Vitamin B4, kolin | 10.4 mg | 500 mg | 2.1% | 1.5% | 4808 g |
| Vitamin B5, pantotisk | 0.096 mg | 5 mg | 1.9% | 1.3% | 5208 g |
| Vitamin B6, pyridoksin | 0.038 mg | 2 mg | 1.9% | 1.3% | 5263 g |
| Vitamin B9, folat | 26 μg | 400 μg | 6.5% | 4.6% | 1538 g |
| Vitamin B12, kobalamin | 0.26 μg | 3 μg | 8.7% | 6.2% | 1154 g |
| Vitamin D, kalsiferol | 0.7 μg | 10 μg | 7% | 5% | 1429 g |
| Vitamin D3, kolekalsiferol | 0.6 μg | ~ | |||
| Vitamin E, alfa-tokoferol, TE | 0.08 mg | 15 mg | 0.5% | 0.4% | 18750 g |
| Vitamin K, fylokinon | 0.4 μg | 120 μg | 0.3% | 0.2% | 30000 g |
| Vitamin PP, NO | 0.186 mg | 20 mg | 0.9% | 0.6% | 10753 g |
| makronæringsstoffer | |||||
| Kalium, K | 207 mg | 2500 mg | 8.3% | 5.9% | 1208 g |
| Kalsium, Ca | 134 mg | 1000 mg | 13.4% | 9.5% | 746 g |
| Magnesium, mg | 36 mg | 400 mg | 9% | 6.4% | 1111 g |
| Natrium, Na | 64 mg | 1300 mg | 4.9% | 3.5% | 2031 g |
| Svovel, S | 33.6 mg | 1000 mg | 3.4% | 2.4% | 2976 g |
| Fosfor, P | 113 mg | 800 mg | 14.1% | 10% | 708 g |
| Sporelementer | |||||
| Jern, Fe | 0.6 mg | 18 mg | 3.3% | 2.3% | 3000 g |
| Mangan, Mn | 0.212 mg | 2 mg | 10.6% | 7.5% | 943 g |
| Kobber, Cu | 217 μg | 1000 μg | 21.7% | 15.4% | 461 g |
| Selen, Se | 2.3 μg | 55 μg | 4.2% | 3% | 2391 g |
| Sink, Zn | 0.67 mg | 12 mg | 5.6% | 4% | 1791 g |
| Fordøyelige karbohydrater | |||||
| Mono- og disakkarider (sukker) | 19.46 g | maks 100 г | |||
| steroler | |||||
| kolesterol | 15 mg | maks 300 mg | |||
| Fettsyre | |||||
| Transgender | 0.168 g | maks 1.9 г | |||
| Mettede fettsyrer | |||||
| Mettede fettsyrer | 2.349 g | maks 18.7 г | |||
| 4: 0 Fet | 0.098 g | ~ | |||
| 6-0 nylon | 0.055 g | ~ | |||
| 8: 0 kapryl | 0.033 g | ~ | |||
| 10: 0 Steinbukken | 0.074 g | ~ | |||
| 12:0 Lauric | 0.081 g | ~ | |||
| 14: 0 Myristisk | 0.297 g | ~ | |||
| 16:0 Palmitic | 1.013 g | ~ | |||
| 18:0 Stearin | 0.625 g | ~ | |||
| Enumettede fettsyrer | 1.033 g | min 16.8 г | 6.1% | 4.3% | |
| 16: 1 Palmitole | 0.062 g | ~ | |||
| 18:1 Olein (omega-9) | 0.931 g | ~ | |||
| Flerumettede fettsyrer | 0.125 g | fra 11.2 til 20.6 | 1.1% | 0.8% | |
| 18:2 Linolsyre | 0.086 g | ~ | |||
| 18: 3 Linolenic | 0.039 g | ~ | |||
| Omega-3 fettsyrer | 0.039 g | fra 0.9 til 3.7 | 4.3% | 3% | |
| Omega-6 fettsyrer | 0.086 g | fra 4.7 til 16.8 | 1.8% | 1.3% |
Energiverdien er 141 kcal.
Iskrem myk, sjokolade, lett 3,7% fett rik på vitaminer og mineraler som: kalsium - 13,4%, fosfor - 14,1%, kobber - 21,7%
- Kalsium er hovedkomponenten i beinene våre, fungerer som en regulator av nervesystemet, deltar i muskelsammentrekning. Kalsiummangel fører til demineralisering av ryggraden, bekkenben og underekstremiteter, øker risikoen for osteoporose.
- Fosfor deltar i mange fysiologiske prosesser, inkludert energimetabolisme, regulerer syre-base balanse, er en del av fosfolipider, nukleotider og nukleinsyrer, er nødvendig for mineralisering av bein og tenner. Mangel fører til anoreksi, anemi, rakitt.
- Kobber er en del av enzymer med redoksaktivitet og involvert i jernmetabolisme, stimulerer absorpsjonen av proteiner og karbohydrater. Deltar i prosessene for å forsyne vevet i menneskekroppen med oksygen. Mangelen manifesteres av forstyrrelser i dannelsen av det kardiovaskulære systemet og skjelettet, utviklingen av bindevevsdysplasi.
Tags: kaloriinnhold 141 kcal, kjemisk sammensetning, næringsverdi, vitaminer, mineraler, hva er nyttig Iskrem myk, sjokolade, lett 3,7% fett, kalorier, næringsstoffer, nyttige egenskaper Iskrem myk, sjokolade, lett 3,7% fett