Innovasjon og trender i HIP 2020

Den fjerde utgaven av HIP varmer allerede opp for å fortsette å transformere og innovere i gjestfrihetssektoren

I løpet av de neste dagene 24. til 26. februar feirer Hospitality Innovation Planet – HIP sin nye utgave der det største internasjonale trendlaboratoriet for gjestfrihetssektoren presenteres.

Madrid er nok en gang vertskap for et nytt utvalg av den gastronomiske begivenheten, som, som i tidligere utgaver av HIP-messen, vil finne sted på messeområdet i hovedstaden i Spania, på IFEMA.

3 paviljonger er reservert for anledningen, som okkuperer et område på 40.000m2, vil huse standene til mer enn 500 utstillere merker.

Et essensielt rammeverk for alle aktører i gjestfrihetssektoren, for å kunne oppdatere sin kunnskap og tilegne seg førstehåndsideer som vil få dem til å vokse profesjonelt i sine gjestfrihetsvirksomheter.

Hospitality 4.0 Congress

Den internasjonale innovasjonskongressen for Horeca vil søke innenfor rammen av messen å gi løsninger på den store transformasjonen som sektoren tar i løpet av dette nye århundret.

Det vil være strukturert rundt fem utviklingsrelaterte områder og trender i sektoren som:

• Begreper,
• F&B-innovasjon
• Future
• Drift og erfaringer
• Inspirasjon og hotelltrender.

Gjennom de velkjente keynotes, debatter og rundebord vil kongressen bidra til å bidra med formler for å forbedre Verdiforslag til gjestfrihetsbedrifter, som bærekraft, fortreffelighet, differensiering, personalisering, lojalitet, lønnsomhet og skalerbarhet.

Horecafordeling i forgrunnen

I denne nye utgaven av 2020 Fedishoreca 2020-stevnet Den spanske føderasjonen av distribusjonsselskaper til gjestfrihet og cateringn.

Blant temaene som skal diskuteres er den komplekse urbane distribusjonen av varer, bruk av gjenbrukbare drikkevarebeholdere, digital transformasjon, etc ...

HIPs tilnærming til innovasjon og teknologi vil være et interessant synergipunkt for distributører og produsenter, nødvendige aktører slik at varene kommer i perfekt stand til virksomhetene.