Innhold
Anna Borisova, gastroenterolog ved det østerrikske helsesenteret Verba Mayr
Intermitterende faste er ikke nytt. Denne spisestilen tilhører indisk Ayurveda, opprettet for over 4000 år siden. Den skylder sin nåværende popularitet til forskeren Yoshinori Osumi, som var den første til å si at sult og mangel på næringsstoffer - starter prosessen med naturlig frigjøring av celler fra alt skadelig og unødvendig, noe som forhindrer utvikling av mange sykdommer.
Intermitterende faste bør omgås klokt, etter å ha forberedt kroppen din på forhånd. Unngå alt som endrer stoffskiftet og provoserer sult, for eksempel røyking og kaffe. Reduser gradvis antall kalorier som forbrukes per dag til maksimalt 1700. Jeg anbefaler deg også å gjennomgå en medisinsk undersøkelse og vurdere kroppens generelle tilstand, sørg for at det ikke er kontraindikasjoner. Hvis du er en fan av daglig fysisk aktivitet, er det bedre å redusere aktiviteten din i løpet av faste.
Intermitterende faste ordning
I alle fall er det bedre å starte med den mest milde 16: 8-ordningen. I denne modusen bør du bare nekte ett måltid, for eksempel frokost eller middag. Til å begynne med bør du følge en slik ordning 1-2 ganger i uken, og gradvis gjøre det til et daglig kosthold. Det neste trinnet kan være å nekte å spise i 24 timer, og den mest erfarne øvelsen og 36 timers sult.
I løpet av de timene det er tillatt å spise, ikke glem balansen i dietten. Selvfølgelig kan du gjøre hva som helst: søtt, mel og stekt, men for å oppnå det beste resultatet, bør du kontrollere deg selv. Hold deg til grunnleggende ernæringsprinsipper, spis mer protein og færre raske karbohydrater. Og husk at å gi opp mat ikke betyr å gi opp vann! Det er nødvendig å drikke så mye som mulig: vann sløser ikke bare sultfølelsen, men akselererer også avgiftningsprosessen, forbedrer muskler og hudtone.
Fordeler med periodisk faste
Hva er fordelene med dette næringsprinsippet? Vektkorreksjon uten strenge matrestriksjoner, akselererer stoffskiftet, renser og avgifter kroppen, forbedrer hjernens aktivitet, forhindrer sykdommer. Så, på grunn av en merkbar reduksjon i blodsukkernivået, reduseres risikoen for diabetes, nyrenes, bukspyttkjertelen og tilstanden til blodkar forbedres. På grunn av den store mengden fri energi som frigjøres på grunn av nedbryting av fettlagre, forbedres hjerneaktiviteten. “Sulthormonet” bidrar også til regenerering av nerveceller som er involvert i minneprosessen.
Kontraindikasjoner for periodisk faste
Med alle fordelene med periodisk faste, er det verdt å huske begrensningene som forbyr å praktisere det.
- Faste er ikke egnet for personer som lider av sykdommer i mage-tarmkanalen: de trenger å spise regelmessig og riktig.
- Fasting bør også unngås for personer med diabetes, gravide og ammende kvinner, samt i nærvær av kreft.
- Det er viktig å være forsiktig hvis du har hypotensjon - lavt blodtrykk, da risikoen for besvimelse øker betydelig.
- Du må bli testet på forhånd for å være sikker på at du ikke mangler vitaminer. Og hvis noen mineraler ikke er nok, er det bedre å fylle dem på forhånd.
Natalia Goncharova, ernæringsfysiolog, president for det europeiske ernæringssenteret
Er det sant at faste er kur mot kreft? Dessverre ikke! Uansett hva fasjonable trenere og forfattere av alle slags artikler forteller deg at intermitterende faste lindrer kreftceller, og forskeren Yoshinori Osumi fikk til og med Nobelprisen for en slik oppdagelse - dette er ikke slik.
Trenden for periodisk faste har sin opprinnelse i Silicon Valley, som alle trender for det såkalte, evige livet, etc. En forutsetning for dette var arbeidet til den japanske forskeren Yoshinori Osumi om temaet autofagi av celler. Jeg blir ofte bedt om å gi det korrekte fastende -regimet, som denne forskeren mottok Nobelprisen for. Så jeg måtte finne ut av det.
Så,
- Yoshinori Osumi mottok Nobelprisen for sin studie av autofagi i gjær.
- Det er ikke gjort noen undersøkelser på mennesker, og det er ikke et faktum at cellefornyelse (autofagi) vil fungere på samme måte.
- Yoshinori har aldri håndtert periodiske faste- og diettproblemer.
- Emnet autophagy er 50% forstått, og kan ha negative konsekvenser hvis autophagy teknikker brukes på mennesker.
Forskeren kom selv til Moskva i januar 2020 og bekreftet alt ovenfor. Tenk deg at folk forlater rommet under hans tilbakevisning av den periodiske faste metoden. Nektet å tro og flyktet fra skuffelse!
Klassisk diett og nutriciologi støtter faste dager, da det er genetisk bestemt, og gir kroppen både en opprystning og en utflod. Samtidig må du alltid huske at det er kontraindikasjoner, det er individuelle egenskaper, så du må konsultere legen din som veileder deg, samt en ernæringsfysiolog.