Juicedag - en populær, om enn ung ferie, som allerede feires i forskjellige land i verden. Hovedmålet er å popularisere juice som en sunn og velsmakende drink og en viktig del av det daglige menneskelige kostholdet. Symbolet for ferien er en eksotisk frukt, delt i tre like deler, som illustrerer mangfoldet av alle saftene i verden.
Ifølge eksperter på riktig ernæring er juice en av de rimeligste måtene å skaffe vitaminer, makro- og mikroelementer, organiske stoffer for en moderne person. Og de må inkluderes i kostholdet til hver person, spesielt i høst-vinterperioden, da kroppen mest av alt trenger vitaminstøtte. I tillegg er de enkle å konsumere og fordøye raskt.
Verdens helseorganisasjon (WHO) anbefaler i sin globale strategi for kosthold, fysisk aktivitet og helse å spise 400 gram frukt og grønnsaker daglig, hvorav en femtedel kan erstattes av et glass juice.
I 2010 foreslo International Fruit Juice Association (IFU) å etablere Internasjonal juicedag (Verdensdagen). Opprinnelig ble denne ideen støttet av Tyrkia, Spania og Polen, og deretter andre land, og i dag feires Juice Day i mange stater, inkludert Russland, men på forskjellige tider av året - avhengig av tradisjoner og skikker i hvert land.
I Russland begynte historien til denne ferien i 2012., da Russian Union of Juice Producers inviterte alle til å stemme på Internett for juicedagen og velge tidspunktet for innehavet. Slik ble den russiske juicedagen etablert og datoen for den årlige feiringen - tredje lørdag i september… Tross alt er høsten en tradisjonell høstperiode, og september gleder seg fortsatt med varme dager.
Feiringen av den første juicedagen i Russland fant sted i 2013, og hovedhendelsene til ferien ble holdt i Moskva, i Gorky Central Park of Culture and Leisure, der alle deltok. Et interessant festlig program ventet gjester, journalister og alle juice -elskere. Siden den gang har Juice Day blitt arrangert årlig.
I tillegg til å smake på juice fra forskjellige produsenter, forklarer og forteller eksperter hva konsentrert juice er, fra hvilke land det hentes og hvordan den konsentrerte juiceutvinningsprosessen foregår, og deretter kan publikum lage sine egne oppskrifter fra fruktjuicer. Der svarer eksperter innen ernæring og næringsmiddelindustri på en rekke spørsmål om juice, deres kvalitet, nytte og rolle i menneskelig ernæring.
Etter å ha snakket med eksperter, kan alle delta i morsomme konkurranser og spørrekonkurranser. I løpet av ferien er det en fotoutstilling med fotografier sendt til fotokonkurransen som forberedelse til dagen. Vinnerne mottar verdifulle premier og gaver. Et interessant program tilbys også for barn.
Arrangørene av ferien håper at den snart vil bli all-russisk og mer utbredt. Inkluderingen av Juice-dagen i den russiske kalenderen er forbundet med ønsket om å fortelle om de fordelaktige egenskapene og kulturen for forbruk av juiceprodukter. Selv om du ikke kan delta i arrangementene som arrangeres, foreslår arrangørene at du vier denne dagen til helsen din og tilbringer den med familie eller venner, men alltid med favorittjuicen din.
* Ta hensyn til din helsestatus når du inkluderer juice i kostholdet ditt. Rådfør deg med lege for noen lidelser i karbohydratmetabolismen, insulinresistens, diabetes og en rekke andre sykdommer.