Den vanligste maten under fasten er grønnsaker og frukt. Prøv å diversifisere dem.
12. mars 2018
Men først i begynnelsen av våren biter prisene på dem - mange produkter kommer fra varme land. Men det er lokale grønnsaker som vil hjelpe kroppen med å fylle opp vitaminreservene. Du kan lage salater fra fersk kål, gulrøtter, rødbeter, bake dem i ovnen, lapskaus. De inneholder mye C-vitamin, som styrker immunforsvaret. Forresten, surkål er enda sunnere enn fersk. 100 g av produktet inneholder den daglige normen for askorbinsyre for en voksen - 20 ml. Og det er bedre å avstå fra hermetiske agurker og tomater. Eddik og salt tilsettes emnene, som er skadelige i store doser.
Tørrmat, brød, rå grønnsaker og frukt i kosten.
Varm vegetabilsk mat uten olje.
Tørrmat, grønnsaker, frukt, brød, nøtter, honning på menyen.
Varm vegetabilsk mat uten olje.
Tørrmat, rå grønnsaker, frukt, brød på bordet.
Varm vegetabilsk mat med olje, vin.
Varm vegetabilsk mat med olje, vin.
Mange kjøtt og fisk erstattes med sopp. De tilberedes med grønnsaker, tilsettes frokostblandinger, supper. Fersk champignon og østerssopp selges i butikker året rundt og er ikke dyrt. De inneholder protein, vitamin D og B, fosfor. Porcini sopp er rik på jod og jern, de kan også alltid finnes på markedet og i supermarkeder. I frossen og tørket form beholder dette produktet alle sine nyttige egenskaper. Syltede honningssopp er en deilig delikatesse, men under tilberedningsprosessen inneholder de ingen vitaminer. Husk imidlertid at når du spiser sopp, må du vite når du skal stoppe. De er ganske vanskelige og tar lang tid å fordøye. Og ved alvorlige sykdommer i magen er de fullstendig kontraindisert.