Næringsverdi og kjemisk sammensetning.
Tabellen nedenfor viser innholdet av næringsstoffer (kalorier, proteiner, fett, karbohydrater, vitaminer og mineraler) i 100 gram av spiselig porsjon.
| Næringsstoff | Nr | Regel** | % av normalt i 100 g | % av normal i 100 kcal | 100% av normen |
| kalori | Kcal 105 | Kcal 1684 | 6.2% | 5.9% | 1604 g |
| Proteiner | 6.65 g | 76 g | 8.8% | 8.4% | 1143 g |
| Fett | 0.3 g | 56 g | 0.5% | 0.5% | 18667 g |
| karbohydrater | 14.65 g | 219 g | 6.7% | 6.4% | 1495 g |
| Kostfiber | 4.8 g | 20 g | 24% | 22.9% | 417 g |
| Vann | 72.35 g | 2273 g | 3.2% | 3% | 3142 g |
| Aske | 1.25 g | ~ | |||
| Vitaminer | |||||
| Vitamin A, RAE | 8 μg | 900 mcg | 0.9% | 0.9% | 11250 g |
| betakaroten | 0.1 mg | 5 mg | 2% | 1.9% | 5000 g |
| Vitamin B1, tiamin | 0.07 mg | 1.5 mg | 4.7% | 4.5% | 2143 g |
| Vitamin B2, riboflavin | 0.055 mg | 1.8 mg | 3.1% | 3% | 3273 g |
| Vitamin B4, kolin | 37.2 mg | 500 mg | 7.4% | 7% | 1344 g |
| Vitamin B5, pantotisk | 0.177 mg | 5 mg | 3.5% | 3.3% | 2825 g |
| Vitamin B6, pyridoksin | 0.115 mg | 2 mg | 5.8% | 5.5% | 1739 g |
| Vitamin B9, folat | 16 μg | 400 mcg | 4% | 3.8% | 2500 g |
| Vitamin C, askorbisk | 5.8 mg | 90 mg | 6.4% | 6.1% | 1552 g |
| Vitamin E, alfa-tokoferol, TE | 0.64 mg | 15 mg | 4.3% | 4.1% | 2344 g |
| Vitamin K, fylokinon | 5.2 μg | 120 mcg | 4.3% | 4.1% | 2308 g |
| Vitamin PP, nei | 0.77 mg | 20 mg | 3.9% | 3.7% | 2597 g |
| makronæringsstoffer | |||||
| Kalium, K | 411 mg | 2500 mg | 16.4% | 15.6% | 608 g |
| Kalsium, Ca | 28 mg | 1000 mg | 2.8% | 2.7% | 3571 g |
| Magnesium, mg | 56 mg | 400 mg | 14% | 13.3% | 714 g |
| Natrium, Na | 265 mg | 1300 mg | 20.4% | 19.4% | 491 g |
| Svovel, S | 66.5 mg | 1000 mg | 6.7% | 6.4% | 1504 g |
| Fosfor, P | 112 mg | 800 mg | 14% | 13.3% | 714 g |
| Mineraler | |||||
| Jern, Fe | 1.96 mg | 18 mg | 10.9% | 10.4% | 918 g |
| Mangan, Mn | 0.813 mg | 2 mg | 40.7% | 38.8% | 246 g |
| Kobber, Cu | 197 μg | 1000 mcg | 19.7% | 18.8% | 508 g |
| Selen, Se | 1.7 μg | 55 mcg | 3.1% | 3% | 3235 g |
| Sink, Zn | 0.55 mg | 12 mg | 4.6% | 4.4% | 2182 g |
| Fordøyelige karbohydrater | |||||
| Mono og disakkarider (sukker) | 1.37 g | maks 100 g | |||
| Essensielle aminosyrer | |||||
| Arginin * | 0.445 g | ~ | |||
| Valin | 0.415 g | ~ | |||
| Histidin * | 0.226 g | ~ | |||
| Isoleucine | 0.428 g | ~ | |||
| Leucine | 0.522 g | ~ | |||
| Lysine | 0.439 g | ~ | |||
| Metionin | 0.066 g | ~ | |||
| Treonin | 0.282 g | ~ | |||
| Tryptofan | 0.087 g | ~ | |||
| Fenylalanin | 0.328 g | ~ | |||
| Aminosyre | |||||
| alanin | 0.252 g | ~ | |||
| Asparaginsyre | 0.714 g | ~ | |||
| Glycine | 0.266 g | ~ | |||
| Glutaminsyre | 0.857 g | ~ | |||
| Proline | 0.099 g | ~ | |||
| Serine | 0.415 g | ~ | |||
| Tyrosin | 0.214 g | ~ | |||
| cystein | 0.081 g | ~ | |||
| Mettede fettsyrer | |||||
| Nasadenie fettsyrer | 0.068 g | maks 18.7 g | |||
| 14: 0 Myristisk | 0.001 g | ~ | |||
| 16: 0 Palmitic | 0.06 g | ~ | |||
| 18: 0 Stearic | 0.008 g | ~ | |||
| Enumettede fettsyrer | 0.017 g | min 16.8 g | 0.1% | 0.1% | |
| 18: 1 Oleic (omega-9) | 0.017 g | ~ | |||
| Flerumettede fettsyrer | 0.145 g | fra 11.2-20.6 g | 1.3% | 1.2% | |
| 18: 2 Linoleic | 0.098 g | ~ | |||
| 18: 3 Linolenic | 0.047 g | ~ | |||
| Omega-3 fettsyrer | 0.047 g | fra 0.9 til 3.7 g | 5.2% | 5% | |
| Omega-6 fettsyrer | 0.098 g | fra 4.7 til 16.8 g | 2.1% | 2% |
Energiverdien er 105 kalorier.
- 0,5 kopp = 90 g (94.5 kcal)
- pakke (10 oz) utbytter = 311 g (326.6 kcal)
Lima bønner, er små, umodne, frosne, kokte, med salt rik på vitaminer og mineraler som kalium - 16,4 %, magnesium - 14 %, fosfor - 14 %, mangan - 40,7 %, kobber - 19,7 %
- Kalium er det viktigste intracellulære ionet som deltar i regulering av vann, elektrolytt og syrebalanse, er involvert i å lede nerveimpulser, regulering av blodtrykk.
- Magnesium er involvert i energimetabolisme og proteinsyntese, nukleinsyrer, har en stabiliserende effekt for membraner, er viktig for å opprettholde homeostase av kalsium, kalium og natrium. Mangel på magnesium fører til hypomagnesemi, øker risikoen for å utvikle høyt blodtrykk, hjertesykdom.
- Fosfor er involvert i mange fysiologiske prosesser, inkludert energimetabolisme, regulerer syre-alkalisk balanse, er en del av fosfolipider, nukleotider og nukleinsyrer som er nødvendige for mineralisering av bein og tenner. Mangel fører til anoreksi, anemi, rakitt.
- Mangan er involvert i dannelsen av bein og bindevev, er en del av enzymene som er involvert i metabolismen av aminosyrer, karbohydrater, katekolaminer; kreves for syntese av kolesterol og nukleotider. Utilstrekkelig forbruk ledsages av veksthemming, forstyrrelser i reproduksjonssystemet, økt skjørhet i beinet, forstyrrelser i karbohydrat og lipidmetabolisme.
- Kobber er en del av enzymene med redoksaktivitet og er involvert i jernmetabolisme, stimulerer absorpsjonen av proteiner og karbohydrater. Involvert i prosesser av kroppsvev med oksygen. Mangelen manifesteres av nedsatt dannelse av det kardiovaskulære systemet og skjelettutvikling av bindevevsdysplasi.
En komplett katalog over de mest nyttige produktene du kan se i appen.
Tags: kalori 105 kcal, den kjemiske sammensetningen, næringsverdien, vitaminer, mineraler enn nyttige Lima bønner, er små, umodne, frosne, kokte, med salt, kalorier, næringsstoffer, fordelene med Lima bønner, er små, umodne, frosne, kokte, med salt