Kalorifattig diett: hvordan gå ned i vekt ved å velge lett mat og måltider. Kalorifattig meny i en uke for vekttap

Lavt kaloriinnhold: ikke mer, ikke mindre

Ideell-hvis kaloriinnholdet er utviklet individuelt for deg av en diettist. Men du kan lage din egen kaloriholdige diettmeny, ved å kjenne de grunnleggende reglene. En kvinne bruker i gjennomsnitt omtrent 2000 kalorier per dag, ifølge de fleste ernæringsfysiologer. Selvfølgelig avhenger dette i stor grad av alder, vekt og høyde, samt damens livsstil. I tillegg spiller den følelsesmessige komponenten en viktig rolle - for eksempel kan konstant stress på grunn av problemer på jobben eller feil i det personlige livet i stor grad påvirke en kvinnes hormonelle bakgrunn, og derfor på stoffskiftet.

Et kalorifattig diett kan hjelpe deg å gå ned i vekt hvis ditt vanlige kosthold reduseres slik at energien ikke er mer enn 1500, og for noen til og med 1000 kalorier. Det er også en 800 kalori lavkalori diett meny, men mange ernæringsfysiologer snakker om farene ved et så strengt kosthold.

Grunnleggende prinsipper for et lavt kalori diett:

1. Energiverdien til dietten under et lavt kaloriinnhold bør reduseres med 20-30% av normalverdien ved å redusere mat som inneholder fett og enkle karbohydrater;
2. Fettfattig mat som inneholder proteiner bør råde i kosten slik at muskelmassen i kroppen ikke lider, og prosessen med å gå ned i vekt oppstår på grunn av forbrenning av fett, og ikke en reduksjon i muskelmasse;
3. Enkle karbohydrater må utelukkes helt, nemlig: sukker, konfekt, sukkerholdige drikker, det er bedre å spise hvete eller kli brød fra brød, men ikke mer enn 100 g daglig;
4. Det er nødvendig å sikre at ikke mer enn 50 g fett og ikke mer enn 70 g karbohydrater er i maten som spises hver dag; det er bedre å spise vegetabilsk fett og mat med komplekse karbohydrater, da de stimulerer prosessen med å forbrenne fett i kroppen;
5. Mengden salt som forbrukes under dietten er ekstremt redusert;
6. Alkoholholdige drikker under et lavt kaloriinnhold er helt utelukket;
7. Måltider - fem ganger om dagen i middels porsjoner.

Lavt kaloriinnhold i en uke

Et lavt kalori diett i en uke med et daglig kaloriinntak på 1100-1200 kalorier er strukturert som følger. Fett bør ikke være mer enn 20% av det totale kaloriinntaket. Rent fysisk kan dette sammenlignes med 60 g nøtter eller 2 ss. vegetabilsk olje. Protein i dietten bør være i mengden 60g i form av fettfattig cottage cheese, magert kjøtt. Karbohydrater i kostholdet bør være sunne - dette er frokostblandinger, kornbrød, grønnsaker, frukt. På en slik diett kuttet i kaloriinnhold, kan du gå ned i vekt opptil 4 kg per uke.

Det kalorifattige dietten for uken er basert på protein og fiberrik mat. Rettene skal dampes eller bakes i ovnen, uten å tilsette olje eller sauser. Måltider bør være middels måltider 5 eller 6 ganger om dagen. Middag bør være senest kl. 7. Du må drikke opptil 2 liter rent vann per dag. Også fra væske er tillatt, te uten sukker er svart eller grønt. Hvis du drikker fruktdrikk eller kompott, øker de kaloriinnholdet i dietten, og dette må tas i betraktning.

Fordeler og ulemper med et lavt kaloriinnhold

Fordelen med et kalorifattig diett er at det gjør det ganske enkelt å gå ned i gjennomsnitt 5 kg per uke. Og det er ikke nødvendig å gi opp mat helt, som med å drikke dietter eller faste, og også sitte på ett produkt, som med monodietter, fordi det blir kjedelig. Men et lavt kalori diett kan ikke klare seg uten ulemper. Den tapte vekten kommer som regel tilbake raskt nok, så hvis du vil konsolidere resultatet, må du forlate dietten gradvis.

Et minus er også at på grunn av et lavt kaloriinnhold kan du føle deg uvel, sløv, fordi energi er nødvendig for vitale prosesser. Det anbefales ikke å sitte på et kalorifattig diett i flere uker, for over tid tilpasser kroppen seg en ny type diett, og prosessen med å gå ned i vekt bremses. Og ofte kan et langt kosthold føre til forstyrrelse av metabolske prosesser i kroppen.

En diett med lavt kaloriinnhold med en energiværdi på mindre enn 1000 kalorier anbefales kategorisk ikke av ernæringseksperter, fordi det kan forårsake uopprettelig skade på kroppen.

Kalorifattig diett: meny for uken

Mandag:

• frokost: havregrynsgrøt 200g, kok i vann, eple 1pc, grønn te er ikke søtt;

• andre frokost: 150 g fettfattig yoghurt uten tilsetningsstoffer;

• lunsj: 200 ml grønnsaksuppe, 200 g dampet fisk;

• ettermiddagsmat: tomatjuice;

• : 150 g kokt biff, 150 g grønnsakssalat, mineralvann.

Tirsdag:

• frokost: kokt egg, brød 2 stk, usøtet te;

• andre frokost: eple;

• lunsj: 200 g linsesuppe, 100 g kokt kjøtt;

• ettermiddagsmat: 100 g fettfattig cottage cheese;

• middag: 150 g fisk, tilberedt i ovnen, grønnsaksalat.

Lørdag:

• frokost: bokhvete grøt, ikke søt, kokt i vann, usøtet te med honning og sitron;

• andre frokost: kefir 1 glass, fullkornsbrød 1 stk.

• lunsj: 250 ml mager borscht, 100 g kokt kalvekjøtt, kokt betesalat med en spiseskje vegetabilsk olje;

• ettermiddagsmat: grapefrukt;

• middag: en kokt potetknoll, 150 g dampet fisk.

Torsdag:

• frokost: kokt egg, toast, en halv grapefrukt, usøtet te;

• andre frokost: 100 g fettfattig cottage cheese;

• lunsj: 200 ml grønnsaksuppe, 150 g dampet kyllingfilet, grønnsaksalat;

• ettermiddagsmat: 100 g bær;

• middag: 70 g kokte bønner, 250 ml fettfattig kefir.

Fredag:

• frokost: 200 g hirsegrøt, 200 ml ferskpresset appelsinjuice;

• andre frokost: fersken eller eple;

• lunsj: 200 g kokt kalvekjøtt, 150 g kålsalat, svart te uten sukker;

• ettermiddagsmat: 100 g tørket frukt;

• middag: 100 g fettfattig cottage cheese, eple eller appelsin.

Lørdag:

• Mandagsmeny

Søndag:

• Tirsdag -meny