Kanadiske forskere fra University of Ottawa undersøkte effekten av honning på 11 stammer av mikroorganismer, inkludert slike farlige patogener som Staphylococcus aureus og Pseudomonas aeruginosa. Begge patogenene får ofte resistens mot antibiotika og er i dette tilfellet praktisk talt upåvirket.
Det viste seg at ødelagte bakterier, både i tykkelsen på væsken og i biofilm på overflaten av vannet. Effektiviteten var sammenlignbar med antibiotika, og antibiotikaresistente bakterier døde også ved kontakt med honning.
Ifølge forskere bekrefter denne studien honningens evne til å behandle kronisk rhinitt. Både virus og bakterier er kjent for å forårsake rennende nese. Viral rhinitt krever ikke antibiotika og går vanligvis over av seg selv.
Bakteriell rhinitt må behandles med antibiotika, men hvis bakteriene har fått resistens mot dem, kan sykdommen bli vedvarende og kronisk. I dette tilfellet kan honning bli antibiotika og kurere sykdommen, ifølge en rapport fra kanadiske forskere på den årlige konferansen til det amerikanske samfunnet for otolaryngologer AAO-HNSF.
Basert på materialer
.