Melanoleuca svart og hvit (Melanoleuca melaleuca)
- Avdeling: Basidiomycota (Basidiomycetes)
- Underavdeling: Agaricomycotina (Agaricomycetes)
- Klasse: Agaricomycetes (Agaricomycetes)
- Underklasse: Agaricomycetidae (Agaricomycetes)
- Rekkefølge: Agaricales (Agaric eller Lamellar)
- Familie: Tricholomataceae (Tricholomovye eller Ryadovkovye)
- Slekt: Melanoleuca (Melanoleuca)
- Type: Melanoleuca melaleuca (svart og hvit melanoleuca)
Melanoleuca svart og hvit er en spiselig agaric som vokser enkeltvis fra slutten av juli til midten av september. Oftest kan den finnes i åpne områder med blandings- og løvskog, i hager, parker, enger og langs veikanter.
hode
Sopphetten er konveks, i vekstprosessen flater den gradvis ut, blir liggende, med en liten bule i midten. Dens diameter er omtrent 10 cm. Overflaten på hetten er glatt, matt, med en litt pubescent kant, malt gråbrun. I varme, tørre somre blekner den til en blekbrun farge, og beholder sin opprinnelige farge bare i midten.
Records
Platene er svært hyppige, smale, utvidet i midten, vedhengende, først hvite og deretter beige.
tvister
Sporepulver er hvitt. Sporer ovoid-ellipsoidale, grove.
Bein
Stilken er tynn, avrundet, 5-7 cm lang og ca. 0,5-1 cm i diameter, lett utvidet, med en knute eller bøyd til sidebunnen, tett, fibrøs, langsgående ribbet, med langsgående svarte fibre-hår, brun-brun. Overflaten er matt, tørr, brunaktig i fargen, hvor langsgående svarte riller er tydelig synlige.
Pulp
Kjøttet i hatten er mykt, løst, elastisk i stilken, fibrøst, til å begynne med lysegrå, brunt i moden sopp. Den har en subtil krydret duft.
Steder og tidspunkter for innsamling
Melanoleuk svart og hvit setter seg oftest på råtnende krattskog og veltede trær i skoger.
I edelløv- og blandingsskog, parker, hager, enger, lysninger, skogkanter, på lyse, vanligvis gresskledde steder, langs veikanter. Ensomt og i små grupper, ikke ofte.
Den finnes ofte i Moskva-regionen, i hele regionen fra mai til oktober.
Spisbarhet
Det regnes som en spiselig sopp, brukt fersk (koker i ca. 15 minutter).
Det er ingen giftige arter blant representanter for slekten Melanoleuca.
Det er bedre å samle bare hatter som kan kokes eller stekes, bena er fibergummi, uspiselige.
Soppen er spiselig, lite kjent. Brukt fersk og salt.