Den gjennomsnittlige britiske statsborgeren spiser over 11 dyr i løpet av livet, noe som i tillegg til å være etisk uakseptabelt, krever ufattelig sløsing med naturressurser. Hvis vi virkelig ønsker å beskytte planeten fra menneskets negative påvirkning, er en av de enkleste, men mest effektive metodene.
Foreløpig er FN, forskere, økonomer og politikere enige om at avl av dyr til kjøttindustrien genererer mange miljøproblemer som påvirker mennesker. Med 1 milliard mennesker uten nok å spise, og ytterligere 3 milliarder i løpet av de neste 50 årene, trenger vi mer enn noen gang store endringer. Et stort antall kyr oppdrettet for slakting avgir metan (raping, flatulens), lystgass er tilstede i gjødselen deres, som også er en av faktorene som påvirker globale klimaendringer. FN-rapporten bemerket at husdyr bidrar til dannelsen av klimagasser enn alle transportformer til sammen.
Selv i fattige land mates belgfrukter, grønnsaker og korn til dyr i slakterier for å produsere kjøtt og meieriprodukter. Konklusjonen: mer enn 700 millioner tonn mat egnet for mennesker går til behovene til dyrehold hvert år, i stedet for å gå til mat til de trengende. Hvis vi tar hensyn til problemet med energireserver, kan vi her se en direkte sammenheng med storfeavl. En studie fra Cornell University fant at produksjon av animalsk protein krever 8 ganger energien til fossilt brensel sammenlignet med plantebaserte!
Forfatteren av mange vegetarartikler, John Robbins, gjør følgende beregninger angående vannbruk: I løpet av de siste 30 årene har global agribusiness flyttet fokus til regnskogen, ikke for tømmer, men for land som er praktisk brukt til å beite husdyr, dyrking. palmeolje og soyabønner. Millioner av hektar er kuttet ned slik at en moderne person kan spise en hamburger når som helst.
Oppsummerer alt det ovennevnte, her er 6 grunner til at veganisme er den beste måten å redde jorden på. Hver av oss kan ta en avgjørelse til fordel for dette valget akkurat nå.
– Én meierifabrikk med 2,500 kyr genererer samme mengde avfall som en by med 411 innbyggere. – Den økologiske kjøttindustrien bruker mer naturressurser for å produsere sitt produkt. – 000 g av en hamburger er resultatet av 160-4000 liter vann brukt. – Pastoralisme dekker 18000 45 % av jordens totale territorium, ikke medregnet området dekket med is. – Dyrelandbruk er en av de viktigste årsakene til døde soner i havet, vannforurensning og miljøødeleggelse. -14400 dekar regnskog ryddes daglig for husdyrformål. I følge ekspertenes prognoser, hvis vi ikke reduserer klimagassutslippene betydelig innen XNUMX, er det en mulighet for det. Og det er ganske skummelt å forestille seg.