Denne svært tilpasningsdyktige planten er hjemmehørende i Himalaya, og dyrkes nå over hele verden. Små gul-oransje tindvedbær, en tredjedel av størrelsen på blåbær, inneholder vitamin C i en mengde som kan sammenlignes med en appelsin. Høyt innhold av protein, fiber, antioksidanter, vitaminer og mineraler (minst 190 biologisk aktive forbindelser), er havtorn en kraftig kilde til næringsstoffer.
Nyere studier viser havtorns evne til å redusere vekten ved å forhindre avleiring av overflødig fett. I forbindelse med vektnedgang reduseres også risikoen for å utvikle sykdommer som hjertesykdom og diabetes.
Tindved senker nivået av C-reaktivt protein, som er assosiert med tilstedeværelsen av betennelse i kroppen.
Dette mektige bæret er rikt på omega-fettsyrer, inkludert omega 3, 6, 9 og de sjeldne 7. Selv om det ikke er nok forskning på de betennelsesdempende fordelene med omega 7, ser resultatene lovende ut.
Regelmessig inntak av disse fettaminosyrene lar deg fukte tarmene fra innsiden, noe som er nødvendig for personer som lider av forstoppelse.
Det høye innholdet av vitamin C gjør havtorn til en nyttig komponent i ansikts- og hudkremer, samt takket være kollagen-dannende komponenter. Vitamin C holder huden fast og smidig og er kjent for sine regenererende egenskaper.
Tindved er ekstremt gunstig for irritert hud. Omega-3 fettsyrer reduserer betennelse (og dermed rødhet), svie og kløe, mens vitamin E fremmer rask tilheling av hud og arrdannelse.