I alle slags müsli det er fiber nødvendig for god fordøyelse. Og også tørket frukt og nøtter, en kilde til nyttige mikroelementer. Men - oppmerksomhet! - det er nok å studere informasjonen på emballasjen for å forstå at under dekke av et diettmåltid spiser vi ofte noe ganske kaloririkt og veldig fettrikt. Disse er vanligvis bakt müsli, så vel som de som sjokolade tilsettes i forskjellige former. Selvfølgelig er de dobbelt så velsmakende som vanlige - men fra en sunn frokost blir de til et produkt med tvilsomme fordeler.
Her er parametrene for det optimale müsli: fiberinnhold mer enn 8 g, sukker - mindre enn 15 g, fett ikke mer enn 10 g for hver 100 g produkt. (Husk å beregne totalt sukker og fett som vises på esken per porsjon.)
Hjemmelaget mysli
Det mest pålitelige (og enkleste for de som ikke liker regning) er å lage mat müsli deg selv. Kombiner havregryn, noen rosiner eller annen tørket frukt, tilsett et par hakkede nøtter og en spiseskje kli. Fyll inn müsli fettfattig melk, kefir eller naturlig yoghurt og tilsett frisk frukt og bær.
På dagene da fra müsli vil hvile, bytt dem ut med en skive fullkorn eller rugbrød med fettfattig ost. Men det er bedre å unngå monotoni på en annen måte - med en rekke oppskrifter müsli... Vi tilbyr et ekstremt nyttig alternativ for daglig bruk basert på ukokt havregryn. Og til helgen - oppskriften er bedre, med sprø müsli.
Oppskrift på sunn müsli med frukt
1 porsjon
Hva trenger du:
- ½ kopp fettfattig kefir eller yoghurt
- 1 ss. l. blandinger av tørket frukt og nøtter
- 1/2 kopp Hercules havregryn
- Sesongfrukt - 1 stk.
Hva å gjøre:
Ha halvparten av havregryn i en stor kopp, deretter halvparten av kefir eller yoghurt, og legg deretter den resterende halvdelen lagvis. müsli og kefir.
Skrell frukten, skjær i terninger og pynt müsli... La blandingen sitte i kjøleskapet en stund før den serveres. Hvis du ikke har nok tid til frokost om morgenen, gjør det müsli kvelden før og ha i en plastbeholder slik at du kan ta den med deg på jobb.
Oppskrift fruktsalat med sprø mysli
Visning 4
Hva trenger du:
- orange 1
- 1 яблоко
- 100 g frosne bær
Til vaniljeyoghurt:
- 1 et glass naturlig yoghurt
- En halv pod vanilje
For sprø mysli:
- ½ kopp Hercules havregryn
- 50 g mandler (knust)
- 50 d rustning
- 0,5 - 1 ts malt kanel
- 1 ts sesamolje
- 1-2 ss. l. honning
Hva å gjøre:
Samle alle ingrediensene du trenger.
Forvarm ovnen til 180 ° C.
Skjær hver tørket aprikos i 4 biter. Kombiner havregryn med honning, vegetabilsk olje og knuste mandler, kanel og hakkede tørkede aprikoser. Bekled et stekebrett med bakepapir. Hell blandingen på papir og tørk den på et bakeplate i 20 til 25 minutter til den får en lys karamellskygge.
I mellomtiden kutter du frukten i mellomstore biter og ordner dem i 4 store kopper. Skrell vaniljestangen, bland frøene fra halvparten av den med yoghurt. Kjøl blandingen litt, tilsett frukten i like store mengder og rør. Dryss sprø mysli på toppen av fruktsalaten.